Zur Zeit überarbeiten wir diese Seiten – neu und empfohlen ist die www.walhallaofwhisky.de – danach wird diese Seite neu gestaltet (Zeit ist’s geworden )

TASTINGS JETZT HIER BUCHBAR (Button klicken): 

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Unsere Tastings (Whisky, Whiskey, Rum, etc.) – ideale Geschenke für Kenner

Wenn Ihr das Besondere sucht, kompetent und kurzweilig von Experten moderiert, nichts von der Stange, keine Eventagentur oder Verkaufsveranstaltung … dann seid Ihr hier richtig.

Seit über 20 Jahren veranstalten wir preisgekrönte Verkostungen – authentisch und non-profit. Mit einer Sammlung von über 13.000 Flaschen und dem weltgrößten Whiskymuseum im Rücken (Walhalla of Whisky), alles unter der Leitung von Pit Krause (bekannt aus TV, Radio und Presse), begleiten wir Euch voller Passion in die Welt der feinen flüssigen Stoffe (bei uns, in spannenden Locations oder gerne auch individuell zugeschnitten bei Euch). Wir garantieren wahre Erlebnisse, mehr Spirit und ‚edu-tainment‘ für’s Geld bekommt Ihr nirgendwo anders. Enthusiasmus pur. Taste with the No. 1. – am Puls der Whisky- und Rumszene!

Pit Krause beim BR

Termine 2025: Anmeldung via System auf www.walhallaofwhisky.de

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ANMELDUNG / GUTSCHEINE VIA EMAIL

info@slowdrink.de

oder bei Beratungsbedarf per Telefon unter

0160-1768777 (am besten abends)

Impressionen

Ob Whiskytram, Rhum-Verkostung in der Havana-Bar, Whiskywalk, Höhlentasting, Schottland-Fahrt, Jubiläums-Verkostung, spirituelles Dinner (Foodpairing 2.0), niveauvoller Junggesellenabschied, Probe zu Weihnachten und Geburtstagen,

good times at slowdrink

Salzboottour, Movie and Malt oder die klassischen Seminare – viel Wissenswertes und gute Stimmung stehen bei uns im Mittelpunkt. Auf Augenhöhe holen wir die Genießer ab und geben neue Impulse. Dabei helfen uns auch die engsten Kontakte zu diversen Brennereien, die wir mitunter sogar beraten. Gerne senden wir Euch Referenzen.

Für ein paar Eindrücke von slowdrink empfehlen wir unsere Galerie oder folgende Bilder:

papstgesegneter Club

Malt Maniacs

Unter folgendem Link finden Sie eine Vielzahl an spannenden Verkostungen, Proben, Seminare, Events und mehr:

–> zu unseren Tastings (Gutscheine erhältlich)

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INFORMATIONEN ZU UNS / TERMINE:

Unvergessliche Momente – zahlreiche Referenzen

Unsere preisgekrönten Verkostungen in Sachen Whisky, Whiskey, Rum, Cognac und co finden seit fast 20 Jahren im Sinne des non-profit-Gedankens statt und finden immer mehr Liebhaber. Bei uns geht jeder Cent in die zu probierenden Spirituosen und es gibt keinen Verkauf oder inkompetenten Eventagentur-Mist. Die Spirituose und das Wissen sowie die Sensorik stehen im Zentrum – deshalb begeistern wir vom Beginner zum Experten und haben uns zum größten Veranstalter für Tastings entwickelt. Ca. 80 Verkostungen finden pro Jahr statt. Verpflichtungen gibt es keine, jeder kann teilnehmen.

Kompetenz und Authentizität

Bei uns moderieren anerkannte Experten und Autoren, bekannt aus dem TV und den Medien, mit viel Herzblut und Passion. Die Drinks (auch atemberaubende Raritäten) stammen mitunter aus Pit Krauses bekannter Sammlung. Als deutscher Vertreter der Malt Maniacs stellt er die Verkostungen zusammen und leitet die meisten Veranstaltungen. Hierbei teilt er auch seine Erfahrungen als Whisky- und Rumhersteller, Blendmaster, Mitglied in diversen Verkostungsjurys und weltweiter Berater. Die Verköstigungen sind ‚edutainment‘, also viel Wissenswertes gepaart mit Spaß. A real Masterclass!

Gerne können Sie vergleichen, wir haben seit Jahren nie enttäuscht und sind in der Spirituosenszene anerkannt als impulsgebender Club, der allen offen steht. Bei uns bekommen Sie mehr Whisky, Rum und Wissen für Ihr Geld und werden unabhängig informiert. Dieses hohe Niveau ist uns wichtig, wobei auch die Freude und der Spaß nicht zu kurz kommen dürfen. Insiderwissen über Bottlings und Trends sind garantiert. Slowdrink ist der Dachverband diverser Whisky- und Spirituosenclubs in Europa mit besten Kontakten zu Brennern, Küfnern und der Barszene. Unsere Single Malt- und Rhum-Kompetenz wird Sie begeistern.

Verschiedene Events in ganz Bayern – und bald im Whisky- und Spirituosenmuseum

Unsere Seminare, Tastings und Dinner finden in ganz Bayern und darüber hinaus statt, vorwiegend aber in Regensburg, München, Augsburg, Nürnberg / Erlangen sowie in Kelheim. Neben diesen Veranstaltungen gibt es gelegentlich niveauvolle Junggesellenabschiede, Geburtstagsfeiern und Firmenevents (Weihnachtsfeier einmal anders), die wir gerne nach Ihren Wünschen ausrichten können. Unser Zentrum ist die Region Oberpfalz / Niederbayern sowie Oberbayern, doch auch Schwaben und Franken buchen uns regelmäßig.

Beispielsweise haben wir im Bergwerk, auf der Walhalla, in der historischen Tram, der Jurte, der Mühle, auf dem Strudlschiff, in der Sternwarte und dem High-End Hi-Fi-Studio, bei diversen Köchen oder in Schlössern und Havana-Bars verkostet oder sog. Whisky Walks durchgeführt. Schottische Brennereien (Ardbeg, Lagavulin) haben bei uns Ihre Jubiläen gefeiert und Weltpremieren vorgestellt. Stets versuchen wir, etwas Einzigartiges zu bieten.

Bald wird auch ein weltweit einmaliges Museum mit ca. 7.000 Flaschen Whisky, Rum, Cognac etc. entstehen, worin auch Tastings stattfinden sollen.

Sehen Sie auch unseren youtube-Kanal und unsere facebook-Seite sowie die Galerie ein, um einen Eindruck zu bekommen. Die Bilder sprechen für sich. Kommen Sie zum Original, bevor Sie enttäuscht werden. Googeln Sie us – hier ist am meisten geboten. Wir freuen uns auf Sie!

Beste Grüße,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause.

Übersicht über kommende Veranstaltungen 2018 (auch als Geschenkgutscheine): siehe Veranstaltungen (oben)

Anmeldung / Gutscheine über die email-Adresse:

info@slowdrink.de

oder per Telefon (0160-1768777, am besten abends)

Offizielle Festivalseite:

http://www.craftbierfestival.de

Wir sind stolz, ehrenamtlich mit dabei zu sein (im Veranstaltungsteam / mit Stand) – kommt vorbei!

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To warm up for this event, let’s have a dram from the local Swabian bottler Whisky-Fässle:

Tomintoul 44 y.o. Whisky-Fässle ‚Duck Edition‘ 1968 – 2012, Bourbon Hogshead, 45,5%

Comment: A great tropical fruit basket on the sour, flowery-light and fresh side with just the right amount of white oak despite 44 years of age. Just to name a few aromas, I am getting passion fruit, mango guave, green banana, pineapple, lime, a pinch of white pepper, vanilla cream, acacia honey, malt, candyfloss and macadamia nuts. All that is well-balanced, and it is not another banana-boat. It tastes wonderful, I must say, starting lightly but then building up more and more (with all these beautiful scents mentioned). A little malty, oaky and spicy grip after swallowing ends the growth period and leads into a vanilla-toffee and oak-laden finish with the fruits hovering around. Long echo! A drop of water levels out the bite if you want to have it super-smooth. A great oldie all the way.

Score: 90+

Some rememberable whiskies among many were the Springbank Rundlets and Kilderkins (89), the very dark 21 from 1999 (94-95), Pe1 (92) and the new C&S-Dram Series (all of them very good, esp. the Bunnahabhain 10, the Glendullan, etc.).

Willett-Bourbons, some R(h)ums, Grappe, Cognacs and old Glenglassaugh Malts rounded off a wonderful beer event.

More to come soon, sorry for the radio silence…loads to do here.

nach dem Austrian Whisky & Spirits Festival in Linz (schön war’s!) steht noch ein Hammer-Wochenende bevor. Ich möchte Euch zwei Messen ans Herz legen, die Ihr nicht verpassen solltet. Auf beiden Veranstaltungen sind wir vertreten und verlosen auch einige Tickets dafür. Dazu wird es in Regensburg noch eine ‚Open-Bottle-Night‘ (Whisky, Rum, Cognac, etc.) im kleinen Kreis geben. Hier alle Details unter 1, 2 und 3:

1) Braukunst Live 2012 (München) – mit Spirituosenbereich – vom 20. – 22. April 2012

Schwerpunkt: Bier, Whisky, Spirits

Diese neuartige Messe von den Machern der Finest Spirits will Euch Bier auf völlig neue Art näher bringen – denn wir haben in Deutschland eine fantastische Bierkultur und Vielfalt, die aber wenig wahrgenommen wird. Bier soll hier als Genussmittel der gehobenen Art in allen Spielarten und Sorten gezeigt werden.

Zahlreiche deutsche und internationale Brauereien Biersommeliers, Sondersude, Neuheiten und Überraschungen sind zu probieren, dazu kommen ein paar der bekannten Stände der Finest Spirits mit feinen Whiskys und Spirituosen (Caminecci mit Glenglassaugh und C&S Drams, Slowdrink.de/Munich-Spirits, Liebl/ Coillmor, Mike’s Whiskeyhandel und The Whisky Store).

Neben unserem Stand, an dem es auch wieder ein paar Monster Malts, Klasse-Rums und mehr geben wird, haben wir auch an der exklusiven Messebierabfüllung mitgewirkt, ein Bier gebraut aus getorftem Whiskymalz – namens Caliber 45 (MacHeath’s Murder Malt, 6%). Dies ist der perfekte Brückenschlag zwischen der ‚Finest-Spirits‘ und der ‚Braukunst Live‘ in einem Produkt. Holt Euch eine Flasche davon! Ähnlich krankes Zeug gibt es dort en masse.

Gewinnspiel: Frank Böer hat uns großzügigerweise ein paar Freikarten zukommen lassen. Wenn Ihr diese gewinnen wollt, bitte einfach slowdrink.de auf facebook „liken/gefällt mir setzen“ und einen Kommentar hinterlassen, weshalb Ihr ein Ticket braucht. Am Donnerstagabend geben wir die Gewinner auf slowdrink.de bekannt.

Für alle weiteren Infos zu DEM Bierfestival bitte hier klicken.

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2) Frühjahrsverkostung von ‚Wein und mehr‘ im Klostergut Buchhof (Regensburg/Kelheim) am 22. und 23. April (So. und Mo.)

Schwerpunkt: Whisky, Wein, Rum, Kulinarik, Cocktail, etc.

Unser neuer Partner Wein und mehr in Regensburg, deren Spirituosenbereich ich seit April betreue, stellt hier in angenehmer Atmosphäre die neuen Produkte vor. Zahlreiche Winzer, Hersteller, regionale Kulinarik und ca. 30 feine Spirituosen zur Probe sind vor Ort. Auch für das leibliche Wohl ist dort wunderbar gesorgt, der ideale Ausflug. Am Montag bin ich persönlich dort, um Euch die neuen Single Malts / Single Cask Whiskys, eine besondere R(h)umauswahl, Gin, Cognac, Cocktail-Premixes und andere feine Tropfen vorzustellen. Ich garantiere, dass sich ein Besuch lohnen wird, es sind echte Knaller dabei.

Für alle Infos bitte hier klicken.

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3) Open Bottle Night in Regensburg

Schwerpunkt: anything liquid

Some of the Bottles from last Session

Im Mai wollen wir noch eine sog. ‚Open Bottle Night‘ bei Pit im Whiskyzimmer / -museum veranstalten, bei dem ca. 10-12 Leute teilnehmen können. Dabei kann jeder individuell probieren, wozu er Lust hat und kann je nach Geschmack weitere Tipps bekommen oder sich einfach durchtasten (ca. 50-70 offene Flaschen, 1000 Samples).

Der kleine Kreis garantiert für gute Gespräche und interessanten Erfahrungsaustausch – sowohl für Neulinge als auch für Kenner. Bezahlt wird nur das, was man verkostet hat, es sind vom Top-Dram bis zum Standard alle vertreten, jedoch ausgesucht gut.

Wer Interesse hätte, soll uns mailen, dann machen wir einen für alle passenden Termin aus. Oben und hier könnt ihr Fotos der letzten Sessions sehen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch und wünschen guten Genuss,

Euer slowdrink.de-Team / Pit Krause.

Mit dabei sind mitunter ein alter dunkler Springbank 21 OB, BenRiach 1978 und 1994 Peated OB, Ben Nevis 1970 OB, Ardbeg 1990 Airigh Nam Beist OB, Linkwood 1981 Port OB, Port Ellen Pe1, Highland Park Duthies/Cadenhead 19 y.o., Ardmore 12 y.o. aus den 1970ern für James Macarthur’s, ein Edelblend von Whyte and Mackay zur Hochzeit von Charles und Diana, sowie auch der Cognac Pitaud Extra (Top mit bis zu 100 Jahre alten Cognacs), andere Cognacs und auch eininge Premium-Rums (z.B. Centenario 30 und 20, ersterer war Spirit of the Year!). Bunnahabhain, Caol Ila, Longmorn, Tamdhu, HSE, Bowmore, Ardbeg, Auchentoshan, Glen Grant, Yamazaki, Glen Garioch, Glenlivet, Wild Turkey, Aberlour, Glenmorangie, Tamdhu, Tomatin, Jameson und vieles mehr ergänzen das slowdrink-Angebot.

Nur ein paar der Drams beim slowdrink-Stand in Linz

zuerst einmal vielen lieben Dank für Euer sehr positives Feedback auf der Finest Spirits-Messe sowie bei unseren Veranstaltungen. Wir freuen uns sehr darüber und  arbeiten hart daran Euch im Frühjahr wieder viele schöne Verkostungen und Aktionen bieten zu können. Bitte denkt daran Euch für diese schnell anzumelden, da die Plätze in der Regel sehr schnell weg sind.

Besonders ans Herz lege ich Euch die beiden Slowdrink-Events Whisky-Tasting in Straßenbahn durch München im April und die geschmacklich monströse ‚Monster Malts, only!‘ – Verkostung in Regensburg (in der Auflistung Nummer 7 und 8), die wie immer ausschließlich mit Spitzenmalts besetzt und einmalig in ihrer Art sind (beide Gutschein-fähig).

Doch alle genannten Veranstaltungen bieten herausragende geschmackliche Erlebnisse und Fachwissen – vermittelt mit Spaß und Begeisterung. Hier alle Ankündigungen in chronologischer Reihenfolge:

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1) FÜR KURZENTSCHLOSSENE: Premium-R(h)um-Verkostung in München am 1. März

Hier klicken zum Rum-Tasting

Spontan noch diesen Donnerstag-Abend dabei sein – sonst verpasst Ihr was! Einfach per mail Bescheid geben oder anrufen.

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2) Whisky-Dinner im Hotel Wittelsbacher Hof (Kelheim) am 16. März 2012

Nach einem wunderschönen Einstand im Herbst letzten Jahres gibt es nun die Fortsetzung – das Whiskydinner im edlen Ambiente des Wittelsbacher Hofes mit anschließendem gemütlichen Teil in der Bar (mit großer Whiskyauswahl, gerne berate ich Sie dort individuell weiter). Dies ist eine ideale Gelegenheit, der Spirituose Whisky auf den Grund zu gehen. Die Flaschenauswahl, angepasst an das feine Dinner, reicht vom Standard bis hin zum hochprämierten ‚Monster-Malt‘. Ein Partnerevent.

Hier klicken für Informationen zu Menü und Anmeldung

Entnehmen Sie die Menüfolge sowie sonstige Infos dem obigen Link. Hier das Line-up der Whiskys dieses Abends:

1. Cardhu 12 years old, 40%
2. Glen Grant 16 y.o., 43%
3. Auchentoshan ‚Three Wood‘, 43%
4. Glen Garioch 12 y.o., 48%
5. BenRiach 30 y.o., 1st Batch, 50%
6. Wild Turkey ‚Rare Breed‘ Bourbon, 54,1%
7. Bowmore 10 y.o. ‚Tempest‘, 2nd Batch from first-fill Bourbon Casks, 56%
8. Peat’s Beast Single Malt, 46%

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3) Whisky-Dinner in Landshut am Sa., 24. März (für Einsteiger und Fortgeschrittene)

Dieses Partnerevent mit dem Männerladen wird wieder klasse: Fünf Gänge, sieben Single Malts (teils auch Single Casks), Italian Cuisine meets Scotland’s Finest! Geeignet für jeden, ich moderiere.

Beginn / Ort: 19:00 Uhr / Ristorante Vincenzo (Dreifaltigkeitsplatz 17)

Infos und Anmeldung: Über den Männerladen (info@männerladen.de) oder telefonisch unter 0871-29475, genauere Angaben stelle ich hier in Kürze ein.

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4) Whisky-Tasting im Murphy’s Law Irish Pub (Regensburg) am So., 25. März 2012

Am Sonntag, den 25. März 2012 von 19.30 – 22.00 Uhr, werden wir wieder eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Irish Pub, Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird auch mit uns genießen, ich moderiere dort mit ihm. Beim Line-up dürfte wieder für jeden etwas dabei sein, ob Anfänger oder Experte:

1.  Warm-up Dram (Old Irish Surprise for Mike from the 1970ies)
2. Tobermory 14 y.o. for Flickenschild/MMD, 1995 – 2010, Bourbon- and Chateau Latour Cask Nr. 012, 46% (like a breakfast on a farm)
3. Hazelburn 8 y.o. for Springbank Society, 1998 – 2006, Refill Sherry Butt, 58,7% (a great Campbeltown Malt from this young distillery, a Springbank offspring)
4. Lochside 1991 – 2004 for G&M Reserve, Bourbon Cask 15184, 63,1% (unique and high in quality)
5. Linkwood 26 y.o. OB, 1981 – 2008, Port Cask Maturation (14 y.), limited edition, 56,9% (Monster Malt)
6. Clynelish 11 y.o. unlabeled from Hart Bros. cask for Finest Spirits/slowdrink.de, Sherry Cask, 52,5% (Thanks to Frank, he gave us  this slightly smoky dram with complex aromas)
7. Port Charlotte 7 y.o. for Scotch Malt Whisky Society, 127.11, 2003-2011, Refill Sherry Butt, 67,0% (91+ points, a real stunner and peat beast, one of my favourites).

Preis: Nur 30.- Euro (Selbstkostenpreis, aber keine slowdrink.de-Veranstaltung, ein Partner-Event)

Anmeldung: Direkt im Murphy’s Law in Regensburg oder per Telefon (Pub ab 18:00 Uhr : 0941-53295; oder davor Mike: 0160-7828736)

Bei diesem Tasting solltet Ihr schnell sein, die Liste der Anmeldungen wird voller.

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5) Messe-Nachlese-Tasting bei Munich-Spirits (München) am 29. März 2012

Hier klicken: MunichSpiritsTasting_29März2012

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6) Messestand beim Austrian Whisky & Spirits Festival 2012 (Linz, Österreich) am 13. April 2012

Raritäten und feinste Drams werden wir dort ausschenken und die österreichische Gastfreundschaft genießen. Roland Hinterreiter hat hier wirklich etwas Sehenswertes auf die Beine gestellt: eine komplette und sehenswerte Spirit-Messe! Auch für den kleinen Grenzverkehr geeignet:

Hier klicken für Infos

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… UND NUN DIE HÄMMER !!!

7) Slowdrink-Event mit Munich Spirits: Dram in a Tram (Sa., 28. April 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting bei einer Straßenbahntour durch München <–

Ort / Beginn: Ostbahnhof München, 18.30 – 22.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause und evtl. Karl ‚Käfer‘ O.

Ein einmaliges Event – wir werden mit einer echten Münchener Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser einmaligen Tour dabei!

Auch bei den Whiskys machen wir keine Kompromisse:

1. Warm-Up: 12 y.o. Single Domaine Guyana Rum (Caribbean Distillers), bottled 2004 by Rum Nation, Rossi & Rossi Imp. (Italy), 43% (Premium-Rum aus Guyana, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten)
2. Glenglassaugh 22 y.o. Hart Bros., 1974, 43% (zu Recht sind derzeit alle wild auf Glenglassaugh, hier wieder eine dieser Traubenzucker-Malz-Fruchtbomben aus der besten Zeit vor der Schließung)
3. Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor (Rare Auld), Dec. 1976 – Feb. 2010, (Sherry) Cask 6816, 264 btl., 51,6% (komplex mit sehr viel Frucht und Obst, eben ein High-End Dram aus Tomatins bestem Jahrgang, erreicht stets 90-94 Punkte)
4. Auchentoshan 29 y.o. OB, distilled 12.03.1973, Sherry Butt 793, 55,8% (Ein alter Auchie gewann zuletzt das Tasting in Regensburg, die Einzelfässer sind unschlagbar, muss man erlebt haben: „Dark-Fruit- Smoothie-Orgasm“)
5. Springbank 21 y.o. OB (Old Parchment Label, distilled in 1960ies), 75cl dumpy bottle, 46% (Legende, aus den gleichen Jahren wie die Local Barleys und co., dazu noch viel Sherryfass-Einfluss: 93+ Punkte bei Serge, Olivier und mir, Kokos, Mandelöl, Serrano-Schinken, dunkle Frucht, edle Eiche und so unendlich viel mehr – not to miss!)
6. Glendronach 1. May 1992 – 4. Feb. 2009 OB for King’s Court Society, Sherry Butt 39, 200 btl., 58,7% (Dark Sherry-Power, Blumentopferde, Kaffee, Top-Einzelfass aus der Kultbrennerei, die derzeit mit Preisen überhäuft wird)
7. Bowmore 1994 – 2008 Berry Bros. & Rudd, Cask 1681, 56,3% (so geht Bowmore: richtig gute Islay-Torf-Power ohne Einbußen in Sachen Brennereicharakter, 1993 und 1994 waren endlich wieder Topjahre bei Bowmore, weshalb die Preise für diese Jahrgangsabfüllungen explodieren)
8. Port Ellen 26 y.o. Three Rivers (Tokyo), 13. Oct. 1982 – 17. Aug. 2009, Sherry Butt 2473, 200 btl., 55,7% (ein weiterer Anwärter auf den Tagessieg: gereifter PE mit genug, aber nicht zu viel Sherry-Einfluss, genau in der Mitte zwischen Torf-Leder-Jod-Combo, dreckig-öliger Würze und fruchtigen Sekundäraromen – natürlich in Fassstärke)

Die Plätze sind auf 30 limitiert – daher unbedingt schnell anmelden, zuletzt waren wir nach zwei Tagen ausreserviert. Die Anmeldung ist mit einer mail und der Überweisung der Tastinggebühr komplett.

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 74,90 Euro (inkl. Straßenbahnfahrt und Whisky)

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HAMMER NR. 2

8.) Slowdrink-Event mit dem Regensburger Whisky- und Weinclub: ‚Monster-Malts only!‘ – Whiskydinner

–   5. Mai 2012 (19:00 Uhr)   –

–   in der Kochschule der Markthalle Regensburg   –

 Hierfür erfolgt Mitte März noch eine gesonderte Einladung. Dieser Abend soll richtig rocken, ich will noch nicht viel verraten…aber es wird u.a. Macallan OB 1963, einen alten Samaroli-Islay, einen 1975er Ardbeg Einzelfass und vieles mehr geben…eben Monster Malts, only!

Der Termin wird an einem Wochenende Anfang/Mitte Mai in Regensburg sein, haltet diese Zeit frei! Wer vorab reservieren will, kann dies gerne tun (Empfehlung) über info@slowdrink.de.

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Ihr könnt Euch für alle Degustationen und Events bereits jetzt anmelden, um sicher einen Platz zu erhalten.

Wir freuen uns darauf Euch (wieder) begrüßen zu dürfen und feine Drams miteinander zu verkosten. Nun ist Whiskysaison, bevor  wieder Sommer, Urlaub und König Fussball diese ablöst. Seid dabei!

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VERLOSUNG

Und zum Abschluss möchten wir Euch noch etwas Edles vorstellen. Als Freunde des Besonderen gefällt uns die Idee von Andreas Scholz sehr gut. Er stellt in Handarbeit Schreibgeräte und andere Kostbarkeiten aus edlem Holz her, und so auch Stifte aus Whiskyfassholz (mit Echtheitszertifikat).

Seht seine Produkte unter http://www.scholz-edles-holz.de. Auf unseren Tastings könnt Ihr Euch auch ein Bild über diese Kostbarkeit für den Whiskyfreund machen. Ein klasse Geschenk – ich habe mir auch einen Rollerball gegönnt.

Zum Kennenlernen verlosen wir je eines dieser beiden schönen Stift-Unikate unter all unseren Facebook-Freunden:

„Liked“ uns/drückt „gefällt mir“ auf Facebook, falls ihr das nicht schon habt, und schon seid Ihr im Lostopf. Alternativ kann zur Teilnahme auch eine Mail an uns gesandt werden, warum Ihr einen so schönen Stift benötigt. Die Gewinner werden im nächsten Slowdrink.de-Newsletter bekannt gegeben. Viel Glück!

Ich freue mich auf ein Wiedersehen bei unseren Tastings und verbleibe mit freundlichen Grüßen,

Euer Pit Krause.

Vom 10. – 12. Februar geht es im Münchener MVG-Museum (Ständlerstr. 20) wieder ab. Ein Funevent mit allen Spirits (Whisk(e)y, R(h)um, Edelbrand, Cognac, Vodka, Tequila, Armagnac, Grappa, Likör, etc) und sonstigen Genüssen (Schokolade, Pralinen, Kaffee, etc.)  sowie Musik und Kultur, das man erlebt haben muss. Auch den ersten Starkbier-gefinishten Whisky gibt es dort exklusiv, den wir auf unserer Schottlandreise ins Fass gebracht haben (siehe Videos auf der Messepage und mein e-pistle hier im Blog).

Sehr gerne begrüßen wir Euch (wieder) an unserem Stand von Munich-Spirits/slowdrink.de. Unsere offenen Flaschen und die Monster Malts findet ihr hier im Blog. Dabeisein ist Pflicht!

Teilnahmebedingungen:

Einfach bis nächste Woche ein ‚Gefällt mir / Like‘ hier rechts am Sidebar oder auf facebook für slowdrink.de abgeben. Am kommenden Dienstag, dem  7. Februar 2012, werden die beiden Gewinner bekannt gegeben, die aus allen Facebook-Followers von slowdrink.de ausgelost werden (die bereits eingetragenen ‚Likes /Gefällt mirs‘ sind automatisch dabei). Diese werden dann online kontaktiert und die Tickets zugesandt.

Alternativ kann eine e-mail an unsere Adresse gesandt werden, weshalb Ihr gerade die Tickets verdient (bei gleicher Gewinnchance – aber gebt Euch Mühe, Ihr seid dann im selben Lostopf).

Viel Glück!

Momentaner Tasting-Überblick

Do., 09. Februar, München: Messeauftakts-Verkostung bei Munich-Spirits

Fr.-So., 10.-12. Februar, München: Messestand auf der Finest Spirits

Sa., 18. Februar, Regensburg: Einführung Whisky (individuell, noch 5 Plätze frei, in kleiner Runde, keine Einladung erfolgt, ggf. anrufen 0160-1768777,  ideal für Einsteiger) *

Do., 01. März, München: Unsere erste Premium-R(h)umverkostung *

Sa., 03. März, Landshut: Whisky-Dinner in Zusammenarbeit mit dem Männerladen (Einsteiger und Fortgeschrittene)

So., 11. März, Regensburg: Whisky-Tasting im Irish-Pub Murphy’s Law (Einsteiger und Fortgeschrittene)

Fr., 16. März, Kelheim: Whisky-Dinner im Wittelsbacher Hof (Einsteiger und Fortgeschrittene)

? Sa., So., 24. und 25 März, Radebeul: Messestand, evtl. Tasting beim Whiskyfest Radebeul

? Do., 26. April, München (vorauss.): Tasting bei Munich-Spirits (Fortgeschrittene und Experten, Raritäten und besondere Whiskys)

Mai (noch nicht terminiert), Regensburg: 24. Offizielles Tasting des Regensburger Whisky- und Weinclubs, ein Slowdrink-Event (Gutschein-fähig), geeignet für Fortgeschrittene und Experten, Best of the Best

Sept./Oktober, Regensburg: 25. Offiz. Tasting des Regensburger Whisky- und Weinclubs, ein Slowdrink-Event (Gutschein-fähig), s.o.

* jetzt anmelden!

Diese Liste wird immer wieder ergänzt. Vielleicht ist ja Etwas für Euch dabei!

ARDBEG  10 y.o. SMWS 33.93, Sherry Butt, 55,9% (oder Alternative)
AMRUT  ‚Peated – Cask Strength‘ OB, bottled 2.2009, 62,8%
ARDBEG  1975- 2002, W&M, 26 y.o., Single Cask, 46%
ARDBEG  1990 – 2008 OB ‚Airigh Nam Beist‘, 46%
AUCHENTOSHAN  ‚Three Wood‘ OB, 43% (matured in 2 Sherries and Port)
BEN NEVIS  1970 – 1996 OB 26 y.o., Cask 4531, 75cl, 52,7%
BENRIACH  19 y.o., 12.3.1991 – 7.10.2010, SSMC, 57,2 %
BENRIACH  30 y.o. OB, 1st Batch, 50%
BOWMORE  15 y.o. OB ‚Mariner‘, 43%
BOWMORE  15y.o. OB ‚Darkest‘, Sherry-Finish,  43%
BOWMORE  1968 Distillation OB, 32 y.o., 45,5%
BOWMORE  OB ‚Tempest‘, 10 y.o. Batch 2, 1st-fill Bourbon Casks, 56%
BRUICHLADDICH  21 y.o., OB f. Malts and More ‚Micro-Provenance‘ 1990, D’Yquem-Finish, 48,2%
BUNNAHABHAIN  11 y.o. Chieftain’s Choice, 2000 – 2011, Casks 90461/2, Barolo Finish, 56,8%
CAOL ILA  1997 – 2010 Chieftain’s Choice, 12 y.o., Cask 80691, German Oak Finish, 46%
CENTENARIO RUM SOLERA FUNDACION  20 y.o., Bourbon and Sherry Casks, 40%
FUNDADOR 1874 Pedro Demecq Brandy from 1960ies
Glashalter-Halsband
GLEN AVON  15 y.o. G&M (old version), Sherry Cask, 57,3%
GLEN GARIOCH  12 y.o., OB, 48%
GLEN GRANT  16 y.o. OB, 43%
GLENDRONACH  12 y.o. OB from 1970ies for Previ Imp. (Italy), Dark Sherry Casks, 75cl, 43%
GLENDRONACH  14y.o., 1996 – 2010, MoS, Dark Sherry Butt #195, 287 Fl., 57,2%
GLENFARCLAS  1980 – 2002 OB ‚Christmas Malt‘, Sherry Cask 11048, 54,7%
GLENGLASSAUGH  1976 – 2011 OB ‚The Chosen Few-Ronnie Routledge‘, 35 y.o., Sherry Butt, 49,6%
HIGHLAND PARK  1997 – 2008 G&M ‚Reserve‘, Dark Sherry Cask 5820, 57,6%
LAGAVULIN  1988 – 1998 Moon ‚Horae Solaris‘, 50%
LAPHROAIG  1988 – 2005 DL OMC for The Whisky-Fair, 16 y.o., Butt 1062, 50,1%
LEDAIG  1972 ‚The Macnab‘ 15 y.o., 75cl, 43%
LINKWOOD  26 y.o. OB 1981 – 2009, Port Wood Finish, 56,9%
LOCHSIDE  1981 – 2007 Blackadder USA ‚Raw Cask‘, 26 y.o., Cask 618, 75cl, 55,8%
LONGMORN  12 y.o. Chieftain’s Choice ‚Anthony’s Wee Dram‘, 1999 – 2011, Cask 90341, German Oak Finish, 43,2%
LONGMORN 1964 – 1978 Cadenhead 14 y.o., 75cl, dumpy bottle, 80 proof/46 gradi
LONGROW  10 y.o. 1991, OB, 46%
NIKKA ‚from the Barrel‘ OB, 51,4%
OLD PULTENEY  1982 – 1998, OB 15 y.o. Single Sherry Cask 1525, 60,8%
PITAUD  Cognac ‚Borderies‘ Single Cru, 40%
PITAUD  Cognac ‚Petite Champagne‘ Single Cru, 40%
PITAUD Cognac ‚Extra‘, 40%
PORT CHARLOTTE  7 y.o. SMWS 127.11, Sherry Butt, 67,0% (oder Alternative)
PORT ELLEN  1982 – 2001 DL OMC, 18 y.o., Sherry Cask, 777 Fl., 50%
REDBREAST  12 y.o. OB, Irish Pot Still Whiskey, 40%
Sample-Fläschchen (3cl und 5cl) mit Aufkleber und breitem Hals
SANTA TERESA 1796  Ron Antiguo de Solera, 15 y.o., 40%
SLYRS  OB ‚Fassstärke, Fass 565, 54,9%
SPRINGBANK  12 y.o. OB, grüne Distel, dunkle Version aus 1990ern, 46%
SPRINGBANK  1966 – 1998 OB ‚Local Barley‘ Cask 498, 55,3%
STEWARTS  De Luxe ‚Cream of the Barley‘ from 1960ies, – 20 y.o., very dark, 75cl, 43%
SUNTORY 17 y.o. ‚Hibiki‘ Premium-Blend (bought in Japan)
TALISKER  1982 – 2005 DL OMC ‚Tactical‘, 23 y.o., Dark Sherry Butt 542, 418 Fl., 50%
TAMDHU  16 y.o. Chieftain’s Choice, 1994 – 2010 ‚Anthony’s Ch. 2010, Oloroso Butt 1033, 53,7%
THE MACALLAN  10 y.o. OB from 1970ies, Full Proof (Red Stripe), 75cl, 57%
TOBERMORY  14 y.o. MMD/Flickenschild 1995 – 2010, Bourbon/Chateau Latour Cask 12, 46%
TOMATIN  13 y.o. Chieftain’s Choice, 1997 – 2011, Cask 90721, German Oak Finish, 50,2%
TOMATIN  19 y.o., 24.09.1990 – 19.02.2010, SSMC, 57,3 %
TOMATIN  1976 – 2010 Duncan Taylor ‚Rare Old‘, 33 y.o., Cask 6816, 51,6%
Whisky‘ aus Konzentrat
WILD TURKEY  ‚Rare Breed‘ Bourbon, 54,1%
YAMAZAKI  10 y.o. OB (Suntory), 40% (matured in three wood-types)
YAMAZAKI  1994 – 2006 OB (Suntory) Single Cask 4Q70/88, 63%

Von den Münchener Jungs kommen auch noch so ca. fünfzehn feine Sachen dazu. Ebenso machen wir wieder Messeführungen für Euch. Also kommt vorbei, wir freuen uns auf Euren Besuch!

Wie im Vorjahr werden wir an unserem Stand auf dem Finest Spirits Festival 2012 neben 45 anderen hervorragenden Whiskys und Spirituosen die Monster Malts im Ausschank haben. Hierbei handelt es sich um ausgesuchte Tropfen, die zu den besten Produkten der Messe

Die Monster Malts des Vorjahres - Kult!

gehören. Nicht verpassen!

Hier die lange erwartete Liste:

SPRINGBANK 1966 – 1998 OB ‚Local Barley‘ Cask 498, 55,3%

LEDAIG 1972 ‚The Macnab‘ 15 y.o., 75cl, 43%

ARDBEG 1975- 2002, Wilson & Morgan, 26 y.o., Single Cask, 46%

TALISKER 1982 – 2005 Douglas Laing (Old Malt Cask) ‚Tactical‘, 23 y.o., Dark Sherry Butt 542, 418 Fl., 50%

LINKWOOD 26 y.o. OB 1981 – 2009, Port Wood Finish, 56,9%

BEN NEVIS 1970 – 1996 OB 26 y.o., Cask 4531, 75cl, 52,7%

BOWMORE 1968 Distillation OB, 32 y.o., 45,5%

GLENDRONACH 12 y.o. OB from 1970ies for Previ Imp. (!), Dark Sherry Casks, 75cl, 43%

PORT ELLEN 1982 – 2001 DL OMC, 18 y.o., Sherry Cask, 777 Fl., 50%

GLENGLASSAUGH 1976 – 2011 OB ‚The Chosen Few-Ronnie Routledge‘, 35 y.o., Sherry Butt, 49,6%

BENRIACH 30 y.o. OB, 1st Batch, 50%

THE MACALLAN 10 y.o. OB from 1970ies, Full Proof (Red Stripe), 75cl, 57%

‘Malternative’-Monster:

PITAUD Cognac ‚Extra‘, 40%

(Silbermedaille bei Malt Maniacs Award und wie ein alter feiner Malt)

Die weiteren Flaschen unseres Standes werde ich in ein paar Tagen hier bekannt geben. Anbei auch noch der Link zur Finest Spirits, die in diesem Jahr noch größer sein wird (210 Marken!).

Please click the link above (line, not image) for the my new article for the Malt Maniacs. As some restructuring of their pages is going on, this e-pistle is first published here. Enjoy!

Last weekend I had the honor to hold a tasting (and a little stand) at the second Whiskyfest in Biberach. There was a great atmosphere among guests and exhibitors alike. Rolf and his wife Alexandra were perfect hosts with their team on this small fair.

Host Rolf and me

The tasting-lineup is described in another article here on www.slowdrink.de – when I put it together, I knew that the BenRiach 1970 Pedro Ximinex (sic!), the Glen Grant 1969 Lonach and the Port Ellen 1982 Acorn Sherry Cask would rock people’s worlds because I had tried them before, but the other two bottlings were new to me as well, and on paper and in reviews they didn’t look as if they could keep up the high level of these other whiskies.

How unnecessary my fear was … every dram was above 90 (everybody agreed) after all and the styles were still really different in the line-up. Check out the short notes I could take during moderating. What a night!

Highland Park 1968, 34 y.o., Duncan Taylor for Becking, 1998 – 2002, Sherry Cask 9535, 40,1%

Short Note: Perfectly balanced, already some ‚old bottle flavour‘ with library smells and wet cardboard, the Sherry is well integrated, the oak is not overboarding (I disagree with Serge here) and rather dark (mahogani). This complex dram is more on dark things in general (fruit, honey, liquorice, etc.), a gentleman in a dark coat. It is very drinkable and quite a masterpiece with understatement.

Score: 92-

Glen Grant 1969 Lonach, 38y.o., 1969 – 2008, 51,7%

Short Note: I knew this one from the blind tastings in the Malt Maniac Awards 2009 and immediately bought it after the revelation. Great intensity of ripe autumn fruits and berries, wonderful Bourbon Cask aromas, as mature as it can get without becoming too woody. People liked this even more than the Highland Park.

Score: 92

BenRiach 1970, 38 y.o., OB, 1970 – 2009, Pedro Ximinex (sic!) Sherry Cask 1035, 49,1%

Short Note: This one defies belief, it has everything you look for in a whisky: from bright to dark fruit, spice, berries, etc. in perfect balance and strong on the mid-palate with the finest of Sherry – holy cow! What a stunner! Among the best I had this year. The only shortcoming is that there could be a little more complexity. People drooled after this one and said it was probably the best dram they had in a long time. Consequently, the remainders of the bottle were gone at the speed of light once the word spread. The question then was: What to drink after this?

Score: 94+

Glen Ord 1983, 20 y.o. Signatory, 1983 – 2003, Sherry Butt 378, 59%

Short Note: This comes from the last year in which Glen Ord used their own malting floor. People expected this to be the weakest dram and a rapid drop in quality (Ord has no high standing within the scene), but at Glen Ord they used to make fine drams in the past and this one is no exception. Really complex and powerful. It departs from the predecessors in style with its intense maltiness, apple, fruit, white pepper, flowers, heather and honey. A real good whisky.

Score: 90-

Port Ellen 1982, 24 y.o. Acorn’s (Japan), 1982 – 2007, Sherry Cask, 55,6%

Short Note: What can be said about this dirty Islay beauty in sweet dark Sherry that finished our session? It is typical for the distillery and – despite maybe not being the most comlex – one of the tastiest and most supple versions of PE out there. Give this one some time and it will reward you.

Score 91-

It is quite rare that you get so lucky with a tasting range. Again, it was about finding out for yourself, because on paper and in previous reviews, some of these treasures didn’t look so appealing.

All participants won’t forget the magic of this wonderful night in a nice small round of knowledgeable connoisseurs soon, I hope – I won’t. Such events are what Slowdrink.de is all about – liquid memories!

Dieses Jahr gibt es wieder eine kleine aber feine Whiskymesse in Biberach (Whiskyfest Biberach im Goldenen Rebstock ab 14.00 Uhr, Consulentenstr. 2), bei der wir einen Stand mit Raritäten haben werden. Kommt vorbei und probiert ca. 30 feine Drams! Ebenso wurden wir gebeten ein Tasting zu machen, das es in sich hat. Da simma dabei … (ca. 18 Uhr).

Ebenso soll es dort schwäbisch-kulinarische Höhepunkte geben, die man nicht verpassen darf. Heitere Stimmung ist ohnehin geboten.

Slowdrink-Tasting

Malt Maniac Pit Krause hat ein paar Raritäten herausgesucht und wird sie Euch in Biberach kredenzen. Da muss man dabei sein! Also seid spontan und kommt. Anmeldungen nur vor Ort, doch man bekommt bestimmt noch einen Platz.

Hier ein Foto und die Informationen zu den Bottlings:

Top-Drams beim Slowdrink-Tasting

Das ganze wird nur 38.- Euro kosten. Ein Grund mehr, diese Legenden zu probieren. Weitere Infos auch bei

http://www.munich-spirits.de

1. Highland Park 1968, 34 y.o. Duncan Taylor for Becking, 1968 – 2003, Sherry Cask 9535, 40,1%
2. Glen Grant 1969, 38 y.o. Lonach, 1969 – 2008, 51,7%
3. BenRiach 1970, 38 y.o. OB 1970 – 2009, Pedro Ximinex (sic!) Sherry Cask 1035, 49,1%
4. Glen Ord 1983, 20 y.o. Signatory 1983 – 2003, Sherry Butt 378, 59%
5. Port Ellen 1982, 24 y.o., Acorn’s (Japan), 1982 – 2007, Sherry Cask, 55,6%

Außerdem machen die Villa Konthor (mit Schokolade), die Limburger ‚The Whisky Agency‘, Whisky-Fässle und der Abfüller ‚Malts of Scotland‘ besondere Verkostungen zum kleinen Preis (ca. 20 Euro). Also: Auf nach Biberach am Samstag, den 8. Oktober. Was sollte man denn sonst an solchen herbstlichen Wochenenden tun?