Grapes meet Grill

June 13, 2013
by Peter Krause
Comments Off

slowdrink-Event: Wine and BBQ (mit Pit Krause und Christoph Hauser)

Idee: Genussabend mit Spitzenweinen im direkten Vergleich (ggf. mehr, viele mit Höchstbewertungen, wie z.B. 100 Parker-Punkten) und feinen Genüssen vom Grill (mit Kultkoch Christoph Hauser)

Herrenabend Tasting Whisky München Regensburg

November 11, 2012
by Peter Krause
Comments Off

Unser Weihnachtsgeschenk-Tipp: Herrenabend – deluxe: Whisky, Steaks und scharfe Klingen

DAS Geschenk für Männer: unsere ‘Alternativ-Veranstaltung’ zu Weiberfasching am 7. Februar 2013, ein wahrer Herrenabend mit fantastischen Genüssen.

Clouds in a glass

August 27, 2012
by Peter Krause
Comments Off

Review: Wines of this Summer I.

Huge post today: A lot of wine has been tasted lately, but I never got round to publish much about these bottles (among them Mouton Rothschild, Sassicaia and Penfolds Grange). This includes our 7th wine tasting of

Grange und Kracher

July 15, 2012
by Peter Krause
Comments Off

Yesterday’s Wine Tasting: Some Impressions

Yesterday we had a wonderful event here at ‘slowdrink-central’, a wine tasting with 15 guests, 15 wines and a chef. Actually planned as a garden tasting, we had to go inside as the weather didn’t allow for that. The wines … Continue reading

weinglas klein

June 7, 2012
by Peter Krause
Comments Off

Spitzenwein-Verkostung in Regensburg (im Juli)

Zusätzlich zum Whiskytasting  am 16. Juni (hier klicken) findet im Juli noch ein herrlicher Weinabend mit jeder Menge Spitzentropfen und Spezialitäten statt, dazu ein gutes Stück Fleisch und Antipasti. Alles, falls möglich im Garten oder in der Orangerie vor den … Continue reading

Pago de Cirsus Logo

May 31, 2012
by Peter Krause
Comments Off

Review: Bodega Pago de Cirsus de Inaki Nunez ‘Seleccion de Familia’ 2004 Navarra D.O. 14,5%

Bodega Pago de Cirsus de Inaki Nunez ‘Seleccion de Familia’ 2004 Navarra D.O. 14,5% “Die »Selección de la Familia« ist so etwas wie die ganz persönliche Botschaft von Iñaki Nuñez, erzeugt aus einer strengen Selektion der Sorten Merlot, Tempranillo und … Continue reading

Glass style

April 17, 2012
by Peter Krause
Comments Off

News: Zwei Messen, ein neues Tasting und ein Gewinnspiel

Liebe Genießer, nach dem Austrian Whisky & Spirits Festival in Linz (schön war’s!) steht noch ein Hammer-Wochenende bevor. Ich möchte Euch zwei Messen ans Herz legen, die Ihr nicht verpassen solltet. Auf beiden Veranstaltungen sind wir vertreten und verlosen auch … Continue reading

wine bottles

March 6, 2012
by Peter Krause
Comments Off

Review: Mixed Wines from recent Occasions

Today, I have some wine notes again – mostly from recent celebrations and dinners. Maybe some of these are to your liking. Enjoy.

Wines at Birthday Party

November 16, 2011
by Peter Krause
Comments Off

Review: White, Sparkling and Red Wine from Recent Celebrations

Once the whole family is ‘in da house’, there is no way of working on the blog. Moreover, I refrain from taking overly precise tasting notes at the family lunch/dinner table. So most of this comes from my memory of … Continue reading

Geschenk Whisky Weihnachtsgeschenk Whiskey Verkostung Tasting

November 12, 2011
by Peter Krause
Comments Off

Besondere Weihnachtsgeschenke zum Wünschen oder Verschenken: Tasting-Gutscheine und vieles mehr …

Slowdrink.de zum Verschenken Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer? Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig: Verschenken (oder wünschen) … Continue reading

wine bottles

October 29, 2011
by Peter Krause
Comments Off

Review: Zwei günstige Weine unter der Lupe (Alejandro Fernandez ‘Dehesa la Granja’ 2004 und Frescobaldi ‘Santo Spirito 11′)

Alejandro Fernandez ‘Dehesa la Granja’ 2004 Castilla y Leon 14% Bouquet: Sehr verführerisch mit süßen balsamischen Tönen, Eiche vom Feinsten (aber nicht zu viel), Räucherspeck, Toast, reife Brombeeren und Himbeeren, dezente animalische Noten, gut balanciert. Geschmack: Viel Holz (Röstaromatik), aber … Continue reading

wine bottles

September 22, 2011
by Peter Krause
Comments Off

Review: Zwei Bordeaux-Größen – Chateau Belair 1990 (St.-Emilion) und Chateau Trotanoy 2000 (Pomerol)

Zum Beginn der Weinbewertungen wollte ich mit zwei sehr gelungenen Bordeaux-Rotweinen des ‘rive droite’ beginnen, wo die Merlot-Rebe überwiegt. Zunächst beginne ich mit einem verachteten Stiefkind Parkers, dem Chateau Belair aus St. Emilion, ein Nachbar des berühmten Chateau Ausone mit … Continue reading