Pit Krause beim BR 3

October 12, 2017
by Peter Krause
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Verkostungen, Tasting-Seminare und Events 2017 – ständig aktualisiert

Hier findet Ihr unsere kommenden Veranstaltungen (stets offen für Neulinge trotz Clubs privater Natur – wir arbeiten gemeinnützig ohne Gewinnabsicht, um Freunde flüssiger Genüsse zu treffen, Kosten zu minimieren und besondere Abfüllungen probieren zu können). Hierzu laden wir herzlich ein. … Continue reading

Riesling is King

August 7, 2013
by Peter Krause
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Cancelled – leider kaum Teilnehmer: Der Riesling-Himmel – deutschsprachige Top-Weine (auf Wunsch mit Seafood-Dinner) am Sa., 12.10.2013

Alles Riesling … und keine Angst vor großen Weinen: Christian Thoma und Pit Krause führen Euch durch einen gemütlichen Abend im Zeichen des Rieslings

Herrenabend Tasting Whisky München Regensburg

November 11, 2012
by Peter Krause
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Unser Weihnachtsgeschenk-Tipp: Herrenabend – deluxe: Whisky, Steaks und scharfe Klingen

DAS Geschenk für Männer: unsere ‘Alternativ-Veranstaltung’ zu Weiberfasching am 7. Februar 2013, ein wahrer Herrenabend mit fantastischen Genüssen.

Clouds in a glass

August 27, 2012
by Peter Krause
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Review: Wines of this Summer I.

Huge post today: A lot of wine has been tasted lately, but I never got round to publish much about these bottles (among them Mouton Rothschild, Sassicaia and Penfolds Grange). This includes our 7th wine tasting of

Grange und Kracher

July 15, 2012
by Peter Krause
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Yesterday’s Wine Tasting: Some Impressions

Yesterday we had a wonderful event here at ‘slowdrink-central’, a wine tasting with 15 guests, 15 wines and a chef. Actually planned as a garden tasting, we had to go inside as the weather didn’t allow for that. The wines … Continue reading

weinglas klein

June 7, 2012
by Peter Krause
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Spitzenwein-Verkostung in Regensburg (im Juli)

Zusätzlich zum Whiskytasting  am 16. Juni (hier klicken) findet im Juli noch ein herrlicher Weinabend mit jeder Menge Spitzentropfen und Spezialitäten statt, dazu ein gutes Stück Fleisch und Antipasti. Alles, falls möglich im Garten oder in der Orangerie vor den … Continue reading

Glass style

April 17, 2012
by Peter Krause
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News: Zwei Messen, ein neues Tasting und ein Gewinnspiel

Liebe Genießer, nach dem Austrian Whisky & Spirits Festival in Linz (schön war’s!) steht noch ein Hammer-Wochenende bevor. Ich möchte Euch zwei Messen ans Herz legen, die Ihr nicht verpassen solltet. Auf beiden Veranstaltungen sind wir vertreten und verlosen auch … Continue reading

Springbank 40 y.o. and 45 y.o. Miniatures (left)

April 3, 2012
by Peter Krause
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Review: Three Nice Sweet Wines

For a long time, sweet wines were out of fashion here in Germany, but connoisseurs sticked to the wonderful Riesling Auslesen and the other worldwide high class elixirs of that kind. Sherry, Tokay and Port also sell much less in … Continue reading

wine bottles

March 6, 2012
by Peter Krause
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Review: Mixed Wines from recent Occasions

Today, I have some wine notes again – mostly from recent celebrations and dinners. Maybe some of these are to your liking. Enjoy.

Seppeltsfield 1910 Para Vintage Tawny Port 100yo

December 25, 2011
by Peter Krause
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Review: Seppeltsfield 1910 Para Vintage Tawny Port 100 y.o., 22,0% (from a Puncheon Cask)

 A 100 year old Port from Australia (Barossa Valley) Appearance: Incredible viscosity, like used oil it streams slowly out of the bottle – in the darkest brown with a tiny ruby edge. Nose: Amazingly alive after such a time, this … Continue reading

Geschenk Whisky Weihnachtsgeschenk Whiskey Verkostung Tasting

November 12, 2011
by Peter Krause
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Besondere Weihnachtsgeschenke zum Wünschen oder Verschenken: Tasting-Gutscheine und vieles mehr …

Slowdrink.de zum Verschenken Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer? Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig: Verschenken (oder wünschen) … Continue reading

chateau guiraud 2001 sauternes label

November 4, 2011
by Peter Krause
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Review: Chateau Guiraud 2001 Premier Cru Sauternes 13,5%

In letzter Zeit kommen immer mehr Single Malts auf den Markt, die in Sauternes-Fässern (nach-) gereift wurden. Es freut mich zu vermelden, dass diese Reifung erstaunlich gut funktioniert. Doch ein guter Sauternes ist mir bisher noch lieber als der in … Continue reading

wine bottles

October 29, 2011
by Peter Krause
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Review: Zwei günstige Weine unter der Lupe (Alejandro Fernandez ‘Dehesa la Granja’ 2004 und Frescobaldi ‘Santo Spirito 11′)

Alejandro Fernandez ‘Dehesa la Granja’ 2004 Castilla y Leon 14% Bouquet: Sehr verführerisch mit süßen balsamischen Tönen, Eiche vom Feinsten (aber nicht zu viel), Räucherspeck, Toast, reife Brombeeren und Himbeeren, dezente animalische Noten, gut balanciert. Geschmack: Viel Holz (Röstaromatik), aber … Continue reading