7. August 2013
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Cancelled – leider kaum Teilnehmer: Der Riesling-Himmel – deutschsprachige Top-Weine (auf Wunsch mit Seafood-Dinner) am Sa., 12.10.2013
Huge post today: A lot of wine has been tasted lately, but I never got round to publish much about these bottles (among them Mouton Rothschild, Sassicaia and Penfolds Grange). This includes our 7th wine tasting of
19. Juli 2012
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Wonderful Reviews of our Wine Tasting (German)
My friends Phoebe Ploedt, Christian Thoma and Christoph Hauser have just posted their individual reviews of our Saturday Wine Event. Thanks, guys, I couldn’t have done it without you.
15. Juli 2012
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Yesterday’s Wine Tasting: Some Impressions
Yesterday we had a wonderful event here at ’slowdrink-central‘, a wine tasting with 15 guests, 15 wines and a chef. Actually planned as a garden tasting, we had to go inside as the weather didn’t allow for that. The wines … Weiterlesen →
7. Juni 2012
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Spitzenwein-Verkostung in Regensburg (im Juli)
Zusätzlich zum Whiskytasting am 16. Juni (hier klicken) findet im Juli noch ein herrlicher Weinabend mit jeder Menge Spitzentropfen und Spezialitäten statt, dazu ein gutes Stück Fleisch und Antipasti. Alles, falls möglich im Garten oder in der Orangerie vor den … Weiterlesen →
17. April 2012
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für News: Zwei Messen, ein neues Tasting und ein Gewinnspiel
Liebe Genießer, nach dem Austrian Whisky & Spirits Festival in Linz (schön war’s!) steht noch ein Hammer-Wochenende bevor. Ich möchte Euch zwei Messen ans Herz legen, die Ihr nicht verpassen solltet. Auf beiden Veranstaltungen sind wir vertreten und verlosen auch … Weiterlesen →
3. April 2012
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Review: Three Nice Sweet Wines
For a long time, sweet wines were out of fashion here in Germany, but connoisseurs sticked to the wonderful Riesling Auslesen and the other worldwide high class elixirs of that kind. Sherry, Tokay and Port also sell much less in … Weiterlesen →
6. März 2012
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Review: Mixed Wines from recent Occasions
Today, I have some wine notes again – mostly from recent celebrations and dinners. Maybe some of these are to your liking. Enjoy.
25. Dezember 2011
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Review: Seppeltsfield 1910 Para Vintage Tawny Port 100 y.o., 22,0% (from a Puncheon Cask)
A 100 year old Port from Australia (Barossa Valley) Appearance: Incredible viscosity, like used oil it streams slowly out of the bottle – in the darkest brown with a tiny ruby edge. Nose: Amazingly alive after such a time, this … Weiterlesen →
12. November 2011
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Besondere Weihnachtsgeschenke zum Wünschen oder Verschenken: Tasting-Gutscheine und vieles mehr …
Slowdrink.de zum Verschenken Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer? Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig: Verschenken (oder wünschen) … Weiterlesen →
4. November 2011
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Review: Chateau Guiraud 2001 Premier Cru Sauternes 13,5%
In letzter Zeit kommen immer mehr Single Malts auf den Markt, die in Sauternes-Fässern (nach-) gereift wurden. Es freut mich zu vermelden, dass diese Reifung erstaunlich gut funktioniert. Doch ein guter Sauternes ist mir bisher noch lieber als der in … Weiterlesen →
29. Oktober 2011
von Peter Krause Kommentare deaktiviert für Review: Zwei günstige Weine unter der Lupe (Alejandro Fernandez ‚Dehesa la Granja‘ 2004 und Frescobaldi ‚Santo Spirito 11‘)
Alejandro Fernandez ‚Dehesa la Granja‘ 2004 Castilla y Leon 14% Bouquet: Sehr verführerisch mit süßen balsamischen Tönen, Eiche vom Feinsten (aber nicht zu viel), Räucherspeck, Toast, reife Brombeeren und Himbeeren, dezente animalische Noten, gut balanciert. Geschmack: Viel Holz (Röstaromatik), aber … Weiterlesen →