CLUBABFÜLLUNG WHISKY 2019 – jetzt bestellen!

BESTELL-LINK: https://forms.gle/qohp84EfN9WXBQgw9

(Bestellfrist läuft bis 28. August 2019 – ruhig Wunschmenge eingeben, wir teilen ggf. zu)

 

Mensch, was haben wir uns über Euer tolles Feedback zur letzten Abfüllung, dem Sailing Seagull, gefreut! Danke für die vielen Rückmeldungen, Bewertungen und Bilder, sie haben uns sehr viel bedeutet. Demütig haben wir auf die hohen Scores für die letzten Bottlings geblickt und waren positiv überrascht und „geplättet“, dass Ihr uns in Sachen Qualität in der Spitzenriege der weltweiten Abfüller platziert habt (knappe 92 Punkte im Durchschnitt für die letzten drei Releases, Seagull noch deutlich darüber, sogar vier Mal 97 Punkte). Das war ein besonderer Moment. Ihr seid die Besten, vergelt’s Gott! Deshalb legen wir für Euch gerne nach, auch wenn es wieder schwer war und etwas dauerte:

Old-style Butt (30 years filled)

Hurra – der neue Whisky ist da! Er steht seinen Vorgängern in nichts nach und ist in unserem typischen Stil gehalten. Von Jahr zu Jahr versuchen wir, unsere Methoden  und die Qualität noch zu verfeinern, und wir finden, es ist uns mit diesem Bottling wieder gelungen: Absoluter Topstoff in altem Stil erwartet Euch!

Aber vielleicht sollten wir nicht zu viel verraten, denn unser Clubwhisky wird wieder stark nachgefragt sein. Nur so viel sei noch gesagt: Es war ein Glücksmoment, dieses Fass bekommen zu haben, aber wir sind vertraglich zur absoluten Geheimhaltung über dessen Herkunft und Inhalt verpflichtet, woran wir uns halten. Mit Klarnamen wären wir bei einem Vielfachen des Preises für diesen rauchigen Edel-Dram. Eventuell gibt Euch das ja schon einen Hinweis, wir dürfen keine weiteren Infos herausgeben. Aber das ist letztendlich auch egal, der dunkle Torfwhisky spricht für sich und ist in seinem Charakter für den Kenner ganz klar erkennbar.

Ihr würdet bereuen, davon nicht ein paar Pullen zu besitzen, wenn Ihr ihn einmal im Glas hattet. Vertraut uns, Genießer, er ist nahezu trinkbar. 😉

Bestellt Eure Wunschmenge einfach hier unter folgendem Link (bis 28. August 2019):

https://forms.gle/qohp84EfN9WXBQgw9 INFOS UND HINWEISE

Provenienz und Typ:

  • torfig-tief, salzig-maritim, old style-complexity: sehr ausgewogen (Kraft ohne Aggressivität trifft Finesse und feine Reife)
  • nähere Informationen würden diese Abfüllung sehr teuer machen (haben Geheimhaltungspflicht)
  • alter Edelstoff, rußig-torfig-süß-komplex
  • könnte von einer Insel kommen (wobei: ganz Britannien ist eine Insel 😉 )
  • absolut in unserer stilistischen  Tradition (zwinker, zwinker! 🙂 ) in höchster Qualität – we love it!
  • er wird wie die Crois Chill Daltains und der Sailing Seagull sicher wieder von sich reden machen
  • you smell it, you know it!

 

Zitate zum Whisky:

  • Vor der Nachreifung (rötlicher Bernstein)

    ‚brings Scotland’s coasts n‘ windy isles to mind – and deep into your soul‘

  • ‚wieder anders, und doch klar als slowdrink-Abfüllung erkennbar‘
  • ‚… zu geil, den dürfen wir ned hergeben, mein Schatz …!‘
  • ‚I love its malty heart and the sweetness fighting the smoke‘
  • ‚in altem Sherry und Torfmoorsuppe aufgelöster Schornsteinfeger, mit Liebe gekocht‘ 🙂
  • ‚Reife trifft Kraft in perfektem Verhältnis‘
  • ’so kranker Edelshice wie die letzten Bottlings – wem klaust Du die Fässer?‘ 🙂
  • ’sheer goodness caught in glass … aaahhh‘

 

Komposition und Reifung:

  • sehr lang gereifte CV-Abfüllung (curriculum vitae) im besten Sinne: aus verschiedenen Top-Jahrgängen von Pit komponiert
  • beinhaltet über 30 Jahre alte Anteile und Jahrgänge bis hinein in die frühen 1970s, vereinigt nachgereift
  • die Anteile mittleren Alters liefern den Druck auf dem Gaumen, die alten die Finesse (recht viel davon!)
  • unsere bisher besten Fässer waren zur Nachreifung im Einsatz (30 y.o. Oloroso Sherry Butt, 20 y.o. PX Barrique, Riesling-Trockenbeerenauslese), dennoch nicht aufgesetzt wirkend
  • abschließende Beruhigungsphase im Großtank / Tongebinde zur Vereinigung, reines Fließprinzip bei der Abfüllung ohne Elektropumpe (no stress!)
  • Cask Strength

 

Eckdaten und Design:

  • private Clubabfüllung, stark limitiert und sehr gesucht
  • kreatives Fun-Label mit Stil und zeitkritischem Touch
  • 0,7l-Flasche für nur 174.- Euro (reiner Selbstkostenpreis)
  • Abfülldatum: 12. Oktober 2019, anschließend sofortiger Versand

 

!! Diese neue Version 2019 kann jetzt als Clubbottling geordert werden (Bestellfrist bis 28. August 2019) hier klicken !!

 


 

IN EIGENER SACHE – EIN EINBLICK FÜR WENIGER AKTIVE MITGLIEDER UND ERSTBESTELLER

Wie Ihr seht, sind die slowdrink-Clubabfüllungen eine absolute Herzensangelegenheit ohne Gewinnabsicht, die mit viel Einsatz und Passion der Clubmitglieder zustande kommt (u.a. Beschaffung, Geldauslage, Fässer, Umfüllen, Logistik, IT, Kommunikation, Zuteilung, Design, Labeln, Verkorken und Verpacken von Hand, Bevorratung oder Kauf von Schachteln und Verpackungsmaterial sowie Versand). Sie sind mehr als irgendeine beliebige Abfüllung eines großen Herstellers, gekauft in einem Webshop. Sie werden nämlich von Liebhabern für Liebhaber in deren Freizeit gemacht.

Vielen Dank, dass Ihr dies wertschätzt und uns über die Jahre liebe Worte sowie Zuspruch gegeben habt oder sogar mitgeholfen habt, das alles hat uns immer viel bedeutet und trotz des großen Aufwands zum Weitermachen ermutigt.

Ganz nebenbei bemerkt: Uns ist klar, dass die Kosten für unseren neuen Stoff nicht unbedeutend sind, aber wie beim Sailing Seagull und den Crois Chill Daltains glauben wir, dass sich ein Kauf bei solch einmaligen Elixieren lohnt – für die besonderen Momente im Leben, die guten Freunde und geschätzten Wegbegleiter. Mit Ihnen verbringen wir unbezahlbare und unwiederbringliche Stunden, bei denen man Besonderes teilt oder sich berührt an die von uns Gegangenen erinnert. Gerne möchten wir solche Momente begleiten und miterschaffen, wenn Magie im Glas die Seele berührt. Das Leben ist einfach zu kurz, um nicht gelegentlich einen feinen Dram zu heben.

Damals ältester deutscher Whisky abgefüllt 2013 von slowdrink

Außerdem bekommt Ihr einen Whisky dieser Qualität wohl kaum mehr günstiger, weshalb man ihn auch einmal auf die Halde legen kann. Hinzu kommt, dass der Wert der Clubflaschen immer gestiegen ist. Da kann man in ein paar Jahren einen echten Schatz heben. Leider wurden aber manche Flaschen sofort nach Erhalt für das Dreifache unseres non-profit-Ausgabepreises verhökert.

Seagull kurzzeitig in Top 10 aller Whiskys weltweit – nun eher angemessen bei 92.46 🙂

Das war und ist nicht die Idee der Clubbottlings, doch trotz dieser Entwicklung bleiben wir uns treu und geben Euch die Whiskys ohne jeden Aufschlag weiter. Für die, die es interessiert: Wegen eines Unfalls in der Reifung haben wir beim Seagull sogar draufgezahlt. Doch das haben wir so entschieden und ist völlig ok. Es ehrt uns ja, dass die Abfüllungen geschätzt werden und deren Preise ständig steigen, doch hier eine verrückte Idee: trinkt sie!

Von 199.- auf knapp 700 Euro und mehr – der verrückte Sekundärmarkt

Auktionspreis

Unsere Bottlings eignen sich neben des eigenen Genusses sehr gut zum Tauschen, da clubfremde Genießer oder Herausgeloste gelegentlich auch eine Flasche haben möchten. Das ist absolut in Ordnung, aber bitte behandelt den Stoff nicht als reines Spekulationsobjekt. Und da wir meist nie genug Flaschen für alle haben, entschuldigen uns vorab bei denen, die diesmal keine Flasche ergattern. Doch bestellt Euch erst einmal die Wunschmenge, kürzen kann man danach immer noch.

Wir versuchen, maximal fair bei der Verteilung zu sein. Bitte schreibt uns notfalls eine Mail, wenn Ihr schon öfter bei uns zu kurz gekommen seid oder wir Euch eine Abfüllung bei einem Tasting versprochen haben – wir prüfen das dann gerne und geben Euch in gerechtfertigtem Fall einen Vorzug. Dies sollte aber die Ausnahme bleiben. Generell gilt: Wir würden am liebsten jedem seine Menge geben und drücken Euch die Daumen. Vielleicht reicht es ja diesmal. Ordert Eure Wunschmenge ohne Selbstbeschränkung. Die Zuteilung wird ca. eine Woche nach Fristablauf beendet sein. Wir bitten in dieser Zeit um Geduld. So, und nun ran …

Holt Euch Euren Anteil der wenigen und gesuchten Flaschen für die Crew!

Bestellt gerne Eure Wunschmenge einfach hier unter folgendem Link (Frist bis 28. August 2019):

https://forms.gle/qohp84EfN9WXBQgw9

 

 

 

 

Donnie da G indulges on Seagull

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https://forms.gle/qohp84EfN9WXBQgw9


Bestellt Eure Menge einfach hier unter obigem Link (Bestellfrist bis 28. August 2019)

Clubwhisky vor der Nachreifung (anklicken für Bestellung)

 

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