Whiskyseminar für Einsteiger und Fortgeschrittene in Regensburg

– 10 ausgesuchte Whiskys aus verschiedenen Regionen, teils fassstark –

Moderation von Pit Krause (www.slowdrink.de / www.maltmaniacs.net)

Termin: 16.6.2012 um 19 Uhr

Ort: Markthalle Regenburg (am Dachauplatz mit Parkhaus)

Anmeldung: bei Wein und Mehr (hier klicken) – oder hier direkt zum Anmeldefenster.

Bei diesem Tasting wird ein Überblick über die Whiskywelt mit Schwerpunkt schottischer Single Malts geboten. Wir erschmecken Regionen der Herstellung, verschiedene Fasslagerung, Alterstufen, ideale Trinkstärken und weitere Besonderheiten anhand ausgesucht guter Whiskys, die sowohl für Beginner als auch Fortgeschrittene geeignet sind.

Auch Raritäten, wie ein 33-jähriger Glen Grant aus den frühen 1950ern, ein 23-jähriger Bunnahabhain aus dem Sherryfass oder ein Laphroaig und ein Bowmore aus dem Einzelfass werden verkostet. Der Spaß kommt neben der Wissensvermittlung und dem Genuss auch nicht zu kurz, also seid dabei! Dies ist das letzte Whiskytasting in Regenburg vor der Sommerpause.

Das Lineup:

• Jameson 12 yo, ‚Special Reserve‘ 40% (Irland, triple distilled)
• Glenmorangie Original 10 yo, Scotch Highland Single Malt 40%
• Auchentoshan Three Wood ca. 12-14 yo, Scotch Lowland Single Malt 43% (triple distilled)
• Glen Grant 33 yo, Gordon & Macphail, Scotch Speyside Single Malt, 40% (abgefüllt in 1980ern: sehr alter, historischer Whisky, top ausgereift, Rarität)
• Bunnahabhain 23 yo von 1986, Cairn Mor, Sherry Butt N° 1282, Scotch Single Cask Islay Malt Whisky, 53,8%
• Ben Nevis 15 yo von 1996, C&S Dram, Sherry Butt N° 824, Scotch Single Cask Highland Malt Whisky, 54,9%
• Linkwood 27 yo von 1984, Single Cask Collection, Bourbon Hogshead, Scotch Single Cask Speyside Whisky, 57,0%
• Wild Turkey 8 yo, Kentucky Bourbon Whiskey, 50,5%
• Bowmore 13 yo C&S Regional Islay Edition N° 1, Scotch Single Cask Islay Whisky, 46%
• Laphroaig 13 yo von 1998, Single Cask Collection, Bourbon Hogshead, Scotch Single Cask Islay Malt Whisky, 60,8%

Unkostenbeitrag: 45.- (limitiert auf 20 Teilnehmer)

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Vorschau:

Anfang Juli (wahrscheinlich 7. Juli) gibt es in München die Munich-Spirits-Sommersession mit erstklassigen Rum, Bourbons und Cocktails. Bald kommt die Info dazu. Ebenso ist noch ein Weintasting in der Laube geplant, Termin folgt – mit erlesenen Tropfen (z.B. 2x 100 Parker-Punkte). Wir freuen uns auf Eure Teilnahme!

Whisky-Dinner: Monster Malts, only! (Sa., 05. Mai 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting mit Profikoch in Regensburg <–

Hier klicken für die komplette Einladung als pdf:

Slowdrink-Einladung (24. Whiskytasting Regensburg)

Ort / Beginn: Kochschule in der Markthalle Regensburg, im Parkhaus Dachauplatz (nahe an Bahnhof/Bus), 19.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause (slowdrink.de / Malt Maniacs)

Wie schon im letzten Newsletter angekündigt folgt nun die offizielle Einladung zu diesem einmaligen Event –  seid aber schnell mit der Anmeldung, denn die Straßenbahntour des letzten Newsletters war nach zwei Tagen ’sold out‘ und für dieses Event liegen schon einige Vorreservierungen vor! Dieses Tasting kann mit noch besseren Tropfen aufwarten.

Wir werden in der gemütlichen Atmosphäre der Kochschule/Markthalle ausschließlich Whiskys der Monster Malt-Qualität verkosten, die Profikoch Christoph Hauser mit speziell ausgewählten Speisen begleiten wird. Die Whiskys stehen dabei im Vordergrund. Das wird ein wahres Aromenfeuerwerk. Nach langer Zeit endlich wieder ein Whiskydinner!

Das kompromisslose Line-up:

1. Welcome Drink:
   Markus Molitor ‚Wehlener Klosterberg‘ 2010 Pinot Blanc, gereift in Bowmore Islay Malt-Fass, Mosel, 1,5l, 12%
2. Bruichladdich 15 y.o., Samaroli’s Collection, 1965 and before – 1980, Mayflower Decanter (Moon Import, Italy), 75cl, 43%
3. Lochside 35 y.o. Douglas Laing OMC, Dec. 1966 – Jan. 2002, 216 btl., 50%
4. The Macallan 1963 – 1980 OB, Special Selection‚ Matured in Sherry Wood‘, Pro Nobilitate Ebert, Hainzl & Co., 75cl, 43%
5. The GlenDronach 16 y.o. OB, 27.11.1992 – Sept. 2009, Oloroso Sherry Butt 1140, 598 btl., 57,2%
6. Ardbeg 18 y.o. Signatory Vintage, 5.6.1975 – Sept. 1993, Cask 2462, 260 btl., 53,9%
7. Glen Keith 40 y.o., Malts of Scotland, 28.09.1970 – 02.2011, Bourbon Hogshead 6042, 160 btl., 49,1%
8. Port Charlotte 7 y.o. Regensburger Whisky- und Weinclub ‚Broker’s Finest – PXCP – double matured‘ Clubabfüllung, 2001 – 2008, Lehman’s Cask without Bottom #1, 35 btl., 56,7%

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 99,90 Euro (Whisky und Essen)

Wir freuen uns auf Eure Anmeldung. Weitere Details entnehmt bitte der offiziellen Einladung (Link oben für die pdf-Datei klicken). CU there!