Slowdrink.de zum Verschenken

Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer?

Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig:

Verschenken (oder wünschen) Sie (sich) doch Folgendes:

– einen schön gestalteten Gutschein für eine Whisky-Verkostung bei Europas Nummer 1 in Sachen Tastings (besonders gern mit Samples als Vorfreude gernommen)

– Teilnahme an einem ‘slowdrink.de-Event’ (Weinverkostung, Spirituosen-Seminar, etc.)

– Samples / Proben feiner Whiskys und Spirituosen (auch in Kombination mit anderen Präsenten) etc.

– Jahrgangs-Whisky / Jubiläums-Whisky oder Cognac / Armagnac /Grappa / Rum / Wein etc.

– einen Junggesellenabschied /Junggesellinnenabschied (Stag Night / Hen’s Night) mit edler Whisky- oder Spirituosenbegleitung

– ein Whiskydinner / Spirituosendinner

– Hochzeitsveranstaltungen, wie Brautstehlen / Brautentführung oder andere Möglichkeiten

– einen flüssigen Adventskalender mit Whisky- oder Spirituosen-Samples

– eine personalisierte Flasche (Inhalt und Form nach Wunsch)

– ein Tasting-Set (Pipetten, passendes Glas, Miniaturflaschen, Mini-Trichter, Kuli und Notizzettel in nettem Set)

– Abfüllung oder Fass (Whisky, etc.) vom Geburtsdatum / Geburtstag / eigenen Jahrgang

– Tasting beim Personalausflug / Betriebsfeier / Weihnachtsfeier

– weitere Dinge aus diesem Bereich auf Anfrage

Wir freuen uns, Ihnen ein besonderes Geschenk zukommen zu lassen, das ein echtes Erlebnis darstellt. Mailen Sie uns einfach unter:

info@slowdrink.de

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Stuart Nickerson and Peter Krause

At the end of our wonderful visit at Glenglassaugh Distillery, Managing Director Stuart Nickerson held a nice and very generous tasting session. Among many drams (e.g. New Make, a young Californian Zinfandel Cask and an incredibly mature Bourbon Cask from 2009), about which I am going write soon in an article about the visit, he let me try the new 45 y.o. and two real stunner cask samples that will be released soon. They have just been filled into bottles some days ago. My intention is to inform you in time so that you can get your wallets ready and make an ‚early-bird-order‘ not to miss them, because they absolutely are Must-Have-Drams.

What a View!

These whiskies really left me speechless – again the case with old Glenglassaugh. Like old Bowmore, Lochside, BenRiach or Longmorn, they display a complexity, cristalline fruit and smooth texture which is only to be found in legendary bottlings from the past.

Old Cask in the Warehouse

Despite their age no woodiness occurs in these masterpieces that are surprisingly light on their feet. Here are some quick notes I could take:

Glenglassaugh 1975 – 2011, 36 y.o. (Over 30 years old-Series) Sauternes Cask Finish, Cask No. R10/02/01, 43,00%, 280 Bottles

Comment: A very unique style that is owed to 18 months in Sauternes wood after the regular maturation in a Sherry Cask. Reminiscences of the 1964 Bowmore Fino Sherry come to mind – overripe fruits led by pineapple and passion fruit meet Creme Brulee. The traces of fine Sauternes noble rot grapes enhance this ‚uber-fruitiness‘ even more. It gets you addicted with every sip you take. Wow!

Score: 93+

Glenglassaugh 1972 Sherry Cask No. 2900 (to be bottled in 2012, maybe by Andrea Caminneci, Germany)

Comment: This is a sister cask of Andrea Caminneci’s 2010 bottling, which is promising for a start. After pouring it needs time to develop – it is tightly-knit – but after some minutes it becomes quite expressive and shows the profile described in the

Glenglassaugh Still(wo)men

introduction. Lead aromas are plum, cherry, exotic fruit, marzipan and almonds. It is hard to say if it is better or worse in comparison to the Sauternes-finished 1975, we are in a really high league here. I call it almost a tie, but the unusual style of the 1975 settles the fight.

Score: 93

Glenglassaugh 45 y.o. / 1966 OB Decanter, Refill Sherry Hogshead, 49,2%

Comment: This already released beauty might have a much higher price than the predecessors will cost but keeps the promises and fully delivers pure drinking joy. It is not fully on a par with the 40/41 y.o. release from the year(s) before, but it comes really close (a statement agreed to by Stuart Nickerson) and in a similar style (see my notes of the 40/41 y.o. here on www.slowdrink.de or use fellow Malt Maniac Serge’s recent descriptions on both on www.whiskyfun.com). Simply put, it is old style Sherry-casked whisky at its finest. Name an aroma and you will find it in this amazing dram.

Glenglassaugh 30 and 45 y.o. Decanters

I will post more detailed notes about it – and about Andrea Caminneci’s new bottling – right here when my sample from The Whisky Show will be delivered to my house by my friend Michael (along with White Bowmore, Auchentoshan 1957, Springbank 1968, Isle of Skye 50 y.o. and other monsters). How could we all have ignored these old Glenglassaugh Malts in the past? A crying shame.

Score: 94

New Legends in the Making - Glenglassaugh's Spirit Safe (the only one with beach view in Scotland)

Man mische einen guten roten Pauillac-Wein (schwarze und rote Johannisbeeren, mitteltrocken, strammes Rückgrat mit feiner Spur Eiche und Vanille, leichte Säure) mit einer Riesling-Auslese der Terrassenmosel (Mineralik, tropische Früchte wie Lychees, Zitrusfrüchten und Grapefruit, Süße mit Säure) im Inneren einer Industriehalle (Öle, Rauch, Gummi, Paraffinwachs) in Meeresnähe!

Verzeihen Sie mir diese ungewöhnliche und zugegebenermaßen abgefahrene Beschreibung. Aber genau so abgefahren und komplex schmecken die Whiskys einer völlig zu Unrecht für immer geschlossenen Brennerei aus den östlichen Highlands – der Lochside Distillery. Die Drams von Lochside gehören zu den wenigen Whiskys, die sich sehr deutlich vom allgemeinen Geschmack schottischer Malts absetzen. Daher ist für sie der Titel Single Malt besonders gerechtfertigt. Und trotzdem sind sie mit ihrer Frische wahre ‚crowd pleaser’, die fast jedem Genießer zusagen.

Jahrgang und Fassart: fast unwichtig!

Man muss dabei nicht einmal so genau auf den Jahrgang achten. Zwar sind die Flaschen aus den Sixties meist eine Offenbarung (und dementsprechend schon recht teuer und gesucht), doch auch die 1979er, die zahlreichen 1981er, 1987er sowie die Destillate aus den frühen Neunzigern sind bemerkenswerte Highlights abseits der ausgetretenen Pfade. Selbst die für Macnab abgefüllte Standard-Zehner – inzwischen eher ein Sammlerstück – schmeckt erstaunlich gut für ihr Alter.

Ebenso spielt die Fassart eine eher untergeordnete Rolle bei der Wahl eines Lochside, denn der eigenständige Brennereicharakter setzt sich – von wenigen Ausnahmen abgesehen – recht erfolgreich durch. Dies haben beispielsweise zwei Schwester-Abfüllungen von Cadenhead (eine aus dem Sherry-, eine aus dem Portfass) aus dem Jahr 1981 (die mein geschätzter Maniac-Kollege Serge Valentin leider gar nicht nachvollziehbar bewertet) bewiesen, die alle unsere Standbesucher 2007 und 2008 folgendermaßen kommentierten: „Was für ein geiles Zeugs! Wo bekomm’ ich die her?“ Auch die derzeit auf dem Markt befindlichen 1981er Lochsides (Sherry- und Bourboncask-Variationen) können dies genussvoll belegen.

Lochside – solange’s ihn noch gibt!

Wenn Sie den Geschmack eines außerordentlichen Single Malts erfahren wollen, dann empfehle ich Ihnen gerade jetzt, solange diese raren flüssigen Schönheiten noch auffindbar sind, einen Lochside. Lange wird es diese Drams nicht mehr geben. Achten Sie jedoch auf die Bezeichnung Single Malt auf dem Etikett, denn es gibt auch Grain-Whiskys dieser ehemaligen Brauerei. Sie werden damit Freude haben. Und vielleicht verlieben Sie sich wie ich in diese magischen Ostküsten-Stoffe.