Whisky-Dinner: Monster Malts, only! (Sa., 05. Mai 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting mit Profikoch in Regensburg <–

Hier klicken für die komplette Einladung als pdf:

Slowdrink-Einladung (24. Whiskytasting Regensburg)

Ort / Beginn: Kochschule in der Markthalle Regensburg, im Parkhaus Dachauplatz (nahe an Bahnhof/Bus), 19.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause (slowdrink.de / Malt Maniacs)

Wie schon im letzten Newsletter angekündigt folgt nun die offizielle Einladung zu diesem einmaligen Event –  seid aber schnell mit der Anmeldung, denn die Straßenbahntour des letzten Newsletters war nach zwei Tagen ’sold out‘ und für dieses Event liegen schon einige Vorreservierungen vor! Dieses Tasting kann mit noch besseren Tropfen aufwarten.

Wir werden in der gemütlichen Atmosphäre der Kochschule/Markthalle ausschließlich Whiskys der Monster Malt-Qualität verkosten, die Profikoch Christoph Hauser mit speziell ausgewählten Speisen begleiten wird. Die Whiskys stehen dabei im Vordergrund. Das wird ein wahres Aromenfeuerwerk. Nach langer Zeit endlich wieder ein Whiskydinner!

Das kompromisslose Line-up:

1. Welcome Drink:
   Markus Molitor ‚Wehlener Klosterberg‘ 2010 Pinot Blanc, gereift in Bowmore Islay Malt-Fass, Mosel, 1,5l, 12%
2. Bruichladdich 15 y.o., Samaroli’s Collection, 1965 and before – 1980, Mayflower Decanter (Moon Import, Italy), 75cl, 43%
3. Lochside 35 y.o. Douglas Laing OMC, Dec. 1966 – Jan. 2002, 216 btl., 50%
4. The Macallan 1963 – 1980 OB, Special Selection‚ Matured in Sherry Wood‘, Pro Nobilitate Ebert, Hainzl & Co., 75cl, 43%
5. The GlenDronach 16 y.o. OB, 27.11.1992 – Sept. 2009, Oloroso Sherry Butt 1140, 598 btl., 57,2%
6. Ardbeg 18 y.o. Signatory Vintage, 5.6.1975 – Sept. 1993, Cask 2462, 260 btl., 53,9%
7. Glen Keith 40 y.o., Malts of Scotland, 28.09.1970 – 02.2011, Bourbon Hogshead 6042, 160 btl., 49,1%
8. Port Charlotte 7 y.o. Regensburger Whisky- und Weinclub ‚Broker’s Finest – PXCP – double matured‘ Clubabfüllung, 2001 – 2008, Lehman’s Cask without Bottom #1, 35 btl., 56,7%

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 99,90 Euro (Whisky und Essen)

Wir freuen uns auf Eure Anmeldung. Weitere Details entnehmt bitte der offiziellen Einladung (Link oben für die pdf-Datei klicken). CU there!

Dram in a Tram (Sa., 28. April 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting bei einer Straßenbahntour durch München <–

 !!! Jetzt noch anmelden und dabei sein !!!

Ort / Beginn: Ostbahnhof München, 18.30 – 22.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause und evtl. Karl ‚Käfer‘ O.

Ein einmaliges Event – wir werden mit einer echten Münchener Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser einmaligen Tour dabei!

Auch bei den Whiskys machen wir keine Kompromisse:

1. Warm-Up: 12 y.o. Single Domaine Guyana Rum (Caribbean Distillers), bottled 2004 by Rum Nation, Rossi & Rossi Imp. (Italy), 43% (Premium-Rum aus Guyana, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten)
2. Glenglassaugh 22 y.o. Hart Bros., 1974, 43% (zu Recht sind derzeit alle wild auf Glenglassaugh, hier wieder eine dieser Traubenzucker-Malz-Fruchtbomben aus der besten Zeit vor der Schließung)
3. Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor (Rare Auld), Dec. 1976 – Feb. 2010, (Sherry) Cask 6816, 264 btl., 51,6% (komplex mit sehr viel Frucht und Obst, eben ein High-End Dram aus Tomatins bestem Jahrgang, erreicht stets 90-94 Punkte)
4. Auchentoshan 29 y.o. OB, distilled 12.03.1973, Sherry Butt 793, 55,8% (Ein alter Auchie gewann zuletzt das Tasting in Regensburg, die Einzelfässer sind unschlagbar, muss man erlebt haben: „Dark-Fruit- Smoothie-Orgasm“)
5. Springbank 21 y.o. OB (Old Parchment Label, distilled in 1960ies), 75cl dumpy bottle, 46% (Legende, aus den gleichen Jahren wie die Local Barleys und co., dazu noch viel Sherryfass-Einfluss: 93+ Punkte bei Serge, Olivier und mir, Kokos, Mandelöl, Serrano-Schinken, dunkle Frucht, edle Eiche und so unendlich viel mehr – not to miss!)
6. Glendronach 1. May 1992 – 4. Feb. 2009 OB for King’s Court Society, Sherry Butt 39, 200 btl., 58,7% (Dark Sherry-Power, Blumentopferde, Kaffee, Top-Einzelfass aus der Kultbrennerei, die derzeit mit Preisen überhäuft wird)
7. Bowmore 1994 – 2008 Berry Bros. & Rudd, Cask 1681, 56,3% (so geht Bowmore: richtig gute Islay-Torf-Power ohne Einbußen in Sachen Brennereicharakter, 1993 und 1994 waren endlich wieder Topjahre bei Bowmore, weshalb die Preise für diese Jahrgangsabfüllungen explodieren)
8. Port Ellen 26 y.o. Three Rivers (Tokyo), 13. Oct. 1982 – 17. Aug. 2009, Sherry Butt 2473, 200 btl., 55,7% (ein weiterer Anwärter auf den Tagessieg: gereifter PE mit genug, aber nicht zu viel Sherry-Einfluss, genau in der Mitte zwischen Torf-Leder-Jod-Combo, dreckig-öliger Würze und fruchtigen Sekundäraromen – natürlich in Fassstärke)

Die Plätze sind auf 30 limitiert – daher unbedingt schnell anmelden, zuletzt waren wir nach zwei Tagen ausreserviert. Die Anmeldung ist mit einer mail und der Überweisung der Tastinggebühr komplett.

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 74,90 Euro (inkl. Straßenbahnfahrt und Whisky)

Das Line-Up des Abends

Klickt auf den folgenden Link für die Einladung und beeilt Euch, falls Ihr dabei sein wollt. Die Verkostung wird wahrscheinlich schnell ausverkauft sein.

MunichSpiritsTasting_17Nov2011

CU there!

Dieses Jahr gibt es wieder eine kleine aber feine Whiskymesse in Biberach (Whiskyfest Biberach im Goldenen Rebstock ab 14.00 Uhr, Consulentenstr. 2), bei der wir einen Stand mit Raritäten haben werden. Kommt vorbei und probiert ca. 30 feine Drams! Ebenso wurden wir gebeten ein Tasting zu machen, das es in sich hat. Da simma dabei … (ca. 18 Uhr).

Ebenso soll es dort schwäbisch-kulinarische Höhepunkte geben, die man nicht verpassen darf. Heitere Stimmung ist ohnehin geboten.

Slowdrink-Tasting

Malt Maniac Pit Krause hat ein paar Raritäten herausgesucht und wird sie Euch in Biberach kredenzen. Da muss man dabei sein! Also seid spontan und kommt. Anmeldungen nur vor Ort, doch man bekommt bestimmt noch einen Platz.

Hier ein Foto und die Informationen zu den Bottlings:

Top-Drams beim Slowdrink-Tasting

Das ganze wird nur 38.- Euro kosten. Ein Grund mehr, diese Legenden zu probieren. Weitere Infos auch bei

http://www.munich-spirits.de

1. Highland Park 1968, 34 y.o. Duncan Taylor for Becking, 1968 – 2003, Sherry Cask 9535, 40,1%
2. Glen Grant 1969, 38 y.o. Lonach, 1969 – 2008, 51,7%
3. BenRiach 1970, 38 y.o. OB 1970 – 2009, Pedro Ximinex (sic!) Sherry Cask 1035, 49,1%
4. Glen Ord 1983, 20 y.o. Signatory 1983 – 2003, Sherry Butt 378, 59%
5. Port Ellen 1982, 24 y.o., Acorn’s (Japan), 1982 – 2007, Sherry Cask, 55,6%

Außerdem machen die Villa Konthor (mit Schokolade), die Limburger ‚The Whisky Agency‘, Whisky-Fässle und der Abfüller ‚Malts of Scotland‘ besondere Verkostungen zum kleinen Preis (ca. 20 Euro). Also: Auf nach Biberach am Samstag, den 8. Oktober. Was sollte man denn sonst an solchen herbstlichen Wochenenden tun?