Weintasting – Slowdrink.de

Cancelled – leider kaum Teilnehmer: Der Riesling-Himmel – deutschsprachige Top-Weine (auf Wunsch mit Seafood-Dinner) am Sa., 12.10.2013

Peter Krause — Wed, 07 Aug 2013 08:30:51 +0000

Alles Riesling … und keine Angst vor großen Weinen: Christian Thoma und Pit Krause führen Euch durch einen gemütlichen Abend im Zeichen des Rieslings mit seinen Spielarten, wobei viele große Winzernamen und Lagen vertreten sein werden (oft höchstbewertet). Dazu empfehlen wir Euch die Speisenfolge zu wählen (optional), die uns der Gastgeber dieses Abends, das Seafood-Restaurant ‚Seven Oceans‘ in Regensburg passend zu den Weinen zubereitet (Beginn: 19.00 Uhr). Hier sind wir in besten Händen.

Traut Euch und seid neugierig, bei diesem lockeren Genussabend ist jeder gut aufgehoben, ob Kenner oder Neuling.

Die Weine des Abends (Änderungen vorbehalten):

Weingut Hofmann ‚Hundertgulden‘ Riesling 2012 trocken (Rheinhessen)
Weingut Keller ‚Westhofener Kirchspiel‘ 2007 Riesling Spätlese – R – (Rheinhessen)
Weingut Rudi Pichler ‚Weissenkirchner Steinriegl‘ 2011 Riesling Smaragd (Wachau)
Weingut Heymann-Löwenstein ‚Hatzenport Stolzenberg‘ 1. Lage 2007 Riesling trocken (Terrassenmosel)
Weingut von Winning ‚Forster Kirchenstück‘ Großes Gewächs 2011 Riesling (Pfalz)
Schlossgut Diel ‚Dorsheimer Burgberg‘ 2006 Riesling GG Spätlese (Nahe)
Weingut Müller-Catoir ‚Haardter Bürgergarten‘ 2001 Riesling Spätlese (Pfalz)
Weingut Dönnhoff ‚Niederhäuser Hermannshöhle‘ 2006 Riesling Auslese Goldkapsel (Nahe)
Domaine Zind Humbrecht ‚Clos Windsbuhl – Hunawihr‘ 2004 Riesling Vendange Tardive (Elsass)
Weingut Jos. Christoffel jr. ‚Erdener Prälat‘ 1988 Riesling Auslese** (Mosel)
Weingut Robert Weil ‚Kiedricher Gräfenberg‘ 1999 Riesling Eiswein (Rheingau)
Weingut Gunderloch ‚Nackenheim Rothberg‘ 2002 Riesling Trockenbeerenauslese (Rheinhessen)

Anmeldung: info@slowdrink.de (oder telefonisch unter 0160-1768777)

Unkosten: 75.- Euro (ohne Speisenfolge), Seafood-Dinner ca. 30.-; Änderungen vorbeh.)

Wonderful Reviews of our Wine Tasting (German)

Peter Krause — Wed, 18 Jul 2012 22:01:19 +0000

My friends Phoebe Ploedt, Christian Thoma and Christoph Hauser have just posted their individual reviews of our Saturday Wine Event. Thanks, guys, I couldn’t have done it without you. Enjoy their words which reflect a truly memorable and very funny night:

Click here for Christian’s detailed words about the wines.

Click here for Phoebe’s collection of (weird/funny) quotes of that evening. Christoph’s commenting answer is underneath.

Yesterday’s Wine Tasting: Some Impressions

Peter Krause — Sun, 15 Jul 2012 14:44:14 +0000

Yesterday we had a wonderful event here at ’slowdrink-central‘, a wine tasting with 15 guests, 15 wines and a chef. Actually planned as a garden tasting, we had to go inside as the weather didn’t allow for that. The wines were not chosen for being the best in their category or as value winners but for being classics or somehow special within their region, partly with a great reputation. My personal brief review (brief: you know, I refrain from taking proper tasting notes during events taht I host) of the bottles will follow in a few days.

I am grateful for the company, the generous additions to our range and the fine food (among many great antipasti there were Highland Cattle and Bison from the grill) prepared by Christoph Hauser and my wife. Here are some impressions – enjoy and join us next time!

The Original Range

What we actually had ...

Total Exhaustion at the Grill (Wine Academic Christian Thoma and Chef Christoph Hauser)

Some of our Guests

Love and Joy

My Winners