Zur Zeit überarbeiten wir diese Seiten – neu und empfohlen ist die www.walhallaofwhisky.de – danach wird diese Seite neu gestaltet (Zeit ist’s geworden )

TASTINGS JETZT HIER BUCHBAR (Button klicken): 

https://www.walhallaofwhisky.de/tastings-events/

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Unsere Tastings (Whisky, Whiskey, Rum, etc.) – ideale Geschenke für Kenner

Wenn Ihr das Besondere sucht, kompetent und kurzweilig von Experten moderiert, nichts von der Stange, keine Eventagentur oder Verkaufsveranstaltung … dann seid Ihr hier richtig.

Seit über 20 Jahren veranstalten wir preisgekrönte Verkostungen – authentisch und non-profit. Mit einer Sammlung von über 13.000 Flaschen und dem weltgrößten Whiskymuseum im Rücken (Walhalla of Whisky), alles unter der Leitung von Pit Krause (bekannt aus TV, Radio und Presse), begleiten wir Euch voller Passion in die Welt der feinen flüssigen Stoffe (bei uns, in spannenden Locations oder gerne auch individuell zugeschnitten bei Euch). Wir garantieren wahre Erlebnisse, mehr Spirit und ‚edu-tainment‘ für’s Geld bekommt Ihr nirgendwo anders. Enthusiasmus pur. Taste with the No. 1. – am Puls der Whisky- und Rumszene!

Pit Krause beim BR

Termine 2025: Anmeldung via System auf www.walhallaofwhisky.de

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ANMELDUNG / GUTSCHEINE VIA EMAIL

info@slowdrink.de

oder bei Beratungsbedarf per Telefon unter

0160-1768777 (am besten abends)

Impressionen

Ob Whiskytram, Rhum-Verkostung in der Havana-Bar, Whiskywalk, Höhlentasting, Schottland-Fahrt, Jubiläums-Verkostung, spirituelles Dinner (Foodpairing 2.0), niveauvoller Junggesellenabschied, Probe zu Weihnachten und Geburtstagen,

good times at slowdrink

Salzboottour, Movie and Malt oder die klassischen Seminare – viel Wissenswertes und gute Stimmung stehen bei uns im Mittelpunkt. Auf Augenhöhe holen wir die Genießer ab und geben neue Impulse. Dabei helfen uns auch die engsten Kontakte zu diversen Brennereien, die wir mitunter sogar beraten. Gerne senden wir Euch Referenzen.

Für ein paar Eindrücke von slowdrink empfehlen wir unsere Galerie oder folgende Bilder:

papstgesegneter Club

Malt Maniacs

Unter folgendem Link finden Sie eine Vielzahl an spannenden Verkostungen, Proben, Seminare, Events und mehr:

–> zu unseren Tastings (Gutscheine erhältlich)

                                              (klicken)

INFORMATIONEN ZU UNS / TERMINE:

Unvergessliche Momente – zahlreiche Referenzen

Unsere preisgekrönten Verkostungen in Sachen Whisky, Whiskey, Rum, Cognac und co finden seit fast 20 Jahren im Sinne des non-profit-Gedankens statt und finden immer mehr Liebhaber. Bei uns geht jeder Cent in die zu probierenden Spirituosen und es gibt keinen Verkauf oder inkompetenten Eventagentur-Mist. Die Spirituose und das Wissen sowie die Sensorik stehen im Zentrum – deshalb begeistern wir vom Beginner zum Experten und haben uns zum größten Veranstalter für Tastings entwickelt. Ca. 80 Verkostungen finden pro Jahr statt. Verpflichtungen gibt es keine, jeder kann teilnehmen.

Kompetenz und Authentizität

Bei uns moderieren anerkannte Experten und Autoren, bekannt aus dem TV und den Medien, mit viel Herzblut und Passion. Die Drinks (auch atemberaubende Raritäten) stammen mitunter aus Pit Krauses bekannter Sammlung. Als deutscher Vertreter der Malt Maniacs stellt er die Verkostungen zusammen und leitet die meisten Veranstaltungen. Hierbei teilt er auch seine Erfahrungen als Whisky- und Rumhersteller, Blendmaster, Mitglied in diversen Verkostungsjurys und weltweiter Berater. Die Verköstigungen sind ‚edutainment‘, also viel Wissenswertes gepaart mit Spaß. A real Masterclass!

Gerne können Sie vergleichen, wir haben seit Jahren nie enttäuscht und sind in der Spirituosenszene anerkannt als impulsgebender Club, der allen offen steht. Bei uns bekommen Sie mehr Whisky, Rum und Wissen für Ihr Geld und werden unabhängig informiert. Dieses hohe Niveau ist uns wichtig, wobei auch die Freude und der Spaß nicht zu kurz kommen dürfen. Insiderwissen über Bottlings und Trends sind garantiert. Slowdrink ist der Dachverband diverser Whisky- und Spirituosenclubs in Europa mit besten Kontakten zu Brennern, Küfnern und der Barszene. Unsere Single Malt- und Rhum-Kompetenz wird Sie begeistern.

Verschiedene Events in ganz Bayern – und bald im Whisky- und Spirituosenmuseum

Unsere Seminare, Tastings und Dinner finden in ganz Bayern und darüber hinaus statt, vorwiegend aber in Regensburg, München, Augsburg, Nürnberg / Erlangen sowie in Kelheim. Neben diesen Veranstaltungen gibt es gelegentlich niveauvolle Junggesellenabschiede, Geburtstagsfeiern und Firmenevents (Weihnachtsfeier einmal anders), die wir gerne nach Ihren Wünschen ausrichten können. Unser Zentrum ist die Region Oberpfalz / Niederbayern sowie Oberbayern, doch auch Schwaben und Franken buchen uns regelmäßig.

Beispielsweise haben wir im Bergwerk, auf der Walhalla, in der historischen Tram, der Jurte, der Mühle, auf dem Strudlschiff, in der Sternwarte und dem High-End Hi-Fi-Studio, bei diversen Köchen oder in Schlössern und Havana-Bars verkostet oder sog. Whisky Walks durchgeführt. Schottische Brennereien (Ardbeg, Lagavulin) haben bei uns Ihre Jubiläen gefeiert und Weltpremieren vorgestellt. Stets versuchen wir, etwas Einzigartiges zu bieten.

Bald wird auch ein weltweit einmaliges Museum mit ca. 7.000 Flaschen Whisky, Rum, Cognac etc. entstehen, worin auch Tastings stattfinden sollen.

Sehen Sie auch unseren youtube-Kanal und unsere facebook-Seite sowie die Galerie ein, um einen Eindruck zu bekommen. Die Bilder sprechen für sich. Kommen Sie zum Original, bevor Sie enttäuscht werden. Googeln Sie us – hier ist am meisten geboten. Wir freuen uns auf Sie!

Beste Grüße,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause.

Übersicht über kommende Veranstaltungen 2018 (auch als Geschenkgutscheine): siehe Veranstaltungen (oben)

Anmeldung / Gutscheine über die email-Adresse:

info@slowdrink.de

oder per Telefon (0160-1768777, am besten abends)

Folgende Verkostungen sind als Gutschein erhältlich (weitere Termine werden noch folgen):

                  – Preise sind reine Unkosten (non-profit) –

– 19. März: Nacht der Genüsse (Obertraubling, im Airport): Messestand

– 08. April: Whisky-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

– 09. April: Rum-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

– 16. April: Whisky-Tasting in Augsburg (49,90 Euro)

– 23. April: Top-Malts auf dem Strudelschiff auf der Donau – Kult und feinste Drams, DAS Highlight 2016 – wir cruisen mit der ‚Siebnerin‘ (ggf. überdacht) die Donau auf und ab und drammen dabei Edelstoffe, also nur das Feinste und Raritäten aus der Whiskywelt (Regensburg, mit Folk n‘ Country-Band, 128.- Euro)

– 01. Mai (München): Rum-Tasting in der Havana-Bar – die bedeutendste Rumverkostung Süddeutschlands in passendem Ambiente, purer Kult und immer schnell ausverkauft! Mit Raritäten, neuen Trends, Spitzenrums und viel Rumwissen, dazu Spaß und 2 Cocktails (München, 16 – 20 Uhr, 69,90 Euro)

– 04. – 06. Mai: Regensburger Craft Bier Festival 2016 (Neupfarrplatz)

– 17. Juni (Nördlingen): Event ‚No bullshit allowed‘ – Mega-Malts, only: Pit Krause wird hier absolute Topstoffe, Raritäten und Specials kredenzen, mit gewohnt viel Information, Spaß und Kult (99,90 Euro Unkosten). Erleben! Hier vorab mehr Infos: https://www.facebook.com/events/1695356654042989/

– 24. Juni (Regensburg):  200 Jahre Lagavulin (mit Markenbotschafter Thomas Plaue und Pit Krause, die legendäre Bottlings der Brennerei und Neuheiten/Premieren öffnen, dazu Specials und Foodpairing, evtl. in einer Mühle; es sind wohl die alte 12 white label, 30y.o. und 21 y.o. oder so ähnlich feine Drams am Start)

– 08. Juli: Whisky-Seminar (Regensburg) – unser Klassiker mit viel Wissenswertem, Trends, Raritäten, moderiert von Pit Krause (19 Uhr: 49,90 Euro)

– 09. Juli (Regensburg): Spitzenweinverkostung bei Pit (halbjährlich lassen wir uns die feinsten Tropfen der Weinwelt schmecken, in lockerer Atmosphäre mit dennoch vielen Infos und besonderen Eindrücken – nur High End)

– 10. September (München): Dram in a Tram – High End-Whiskys bei Fahrt in historischer Tram mit Kult-Stadtführer Rainer Blumer und Malt Maniac Pit Krause (115.- Euro)

– diverse Dinner und Events im Herbst, auch Ultimate Craft Bier-Tasting, etc.

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Gerne beraten wir Sie, welche Veranstaltung am besten passt (e-mail an ‚info@slowdrink.de‘ oder Tel.: 0160-1768777).

Weitere Whisky- und Rumverkostungen in Regensburg, München, Augsburg, Nördlingen, Kelheim, Nürnberg, Erlangen, Straubing etc. finden Sie hier in Kürze. Um auf dem Laufenden zu bleiben, am besten den Newsletter abonnieren (info@slowdrink.de) und uns bei facebook ‚liken‘ !

Alle Termine finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und die Chance, Sie für unsere Passion zu begeistern,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause M.A. (info@slowdrink.de)

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– Caol Ila 30 y.o. Archives 1982

– Bowmore 1995 Cooper’s Choice

– Bowmore 11 y.o. Maltbarn 2011 Sherry

– Bowmore 1996 SSMC

– Linkwood 28 y.o. Whisky-Fässle 1984

– Glenlivet (Minmore) 35 y.o. Cadenhead 1976 Sherry

– Deanston over thirty y.o. Agency (2nd release)

– Glenrothes 22 y.o. Maltbarn 1990 Sherry

– Jura 1976 Berry Bros.

– Linlithgow 30 y.o. Cadenhead

– Glenglassaugh Aleatico Finish (Massandra Collection)

– Thompson’s 30 y.o. Fine Bordeaux Brandy (!!!)

– Millonario XO Rum (Peru)

– Rum Nation Panama 21 y.o.

– Pitaud and Monnet Cognac Range

– Tobermory 17 y.o. (1995) and Glen Moray 1990 for Single Cask Collection

– Glenmorangie EALANTA

– Coillmor peated Oloroso Sherry Cask

New Whisky Agency Bottlings (Sea Life and more)

The Balvenie 50 y.o.

Another Bunnahabhain 40 y.o.

Also watch out for new releases by Andrea Caminneci (C&S Drams), the SMWS, The Archives and the Austrian Single Cask Collection/Golden Cask. As soon as I could try any of these, I will post it here. ‚Til soon, the garden is calling …

Brown Sugar

This comes in colours

Hot Stuff for the Voodoo Lounge

If you can’t afford the almost 6.000 Euro (incl. tax) and the trip, you could go for the alternatives in Japanese supermarkets:

A cheaper alternative: Salt of the Earth

Should you like posts and info like this one, please press the „LIKE“ button on the right column to receive latest news…

Cask Sampling at Dalwhinnie

Serge Valentin and Pit Krause

Mortlach's funny odd set of stills

Aaaahhh, those Maniacs!

Charles 'Charlie' Maclean and Pit Krause

New Make Analysis at DIAGEO lab

One of those average drams: Mortlach 1942

Martine Nouet and Pit Krause

Raw Materials like Barley and Peat

Pub Impressions on Royal Mile

More of such pictures will appear later in the gallery …

In meinem Artikel ‚Beer goes Barley‘ erfahrt Ihr die Hintergründe. Klickt auf den folgenden Bierglas-Link, um Euch diese beiden raren Abfüllungen zu sichern:

Vom 10. – 12. Februar geht es im Münchener MVG-Museum (Ständlerstr. 20) wieder ab. Ein Funevent mit allen Spirits (Whisk(e)y, R(h)um, Edelbrand, Cognac, Vodka, Tequila, Armagnac, Grappa, Likör, etc) und sonstigen Genüssen (Schokolade, Pralinen, Kaffee, etc.)  sowie Musik und Kultur, das man erlebt haben muss. Auch den ersten Starkbier-gefinishten Whisky gibt es dort exklusiv, den wir auf unserer Schottlandreise ins Fass gebracht haben (siehe Videos auf der Messepage und mein e-pistle hier im Blog).

Sehr gerne begrüßen wir Euch (wieder) an unserem Stand von Munich-Spirits/slowdrink.de. Unsere offenen Flaschen und die Monster Malts findet ihr hier im Blog. Dabeisein ist Pflicht!

Teilnahmebedingungen:

Einfach bis nächste Woche ein ‚Gefällt mir / Like‘ hier rechts am Sidebar oder auf facebook für slowdrink.de abgeben. Am kommenden Dienstag, dem  7. Februar 2012, werden die beiden Gewinner bekannt gegeben, die aus allen Facebook-Followers von slowdrink.de ausgelost werden (die bereits eingetragenen ‚Likes /Gefällt mirs‘ sind automatisch dabei). Diese werden dann online kontaktiert und die Tickets zugesandt.

Alternativ kann eine e-mail an unsere Adresse gesandt werden, weshalb Ihr gerade die Tickets verdient (bei gleicher Gewinnchance – aber gebt Euch Mühe, Ihr seid dann im selben Lostopf).

Viel Glück!

Momentaner Tasting-Überblick

Do., 09. Februar, München: Messeauftakts-Verkostung bei Munich-Spirits

Fr.-So., 10.-12. Februar, München: Messestand auf der Finest Spirits

Sa., 18. Februar, Regensburg: Einführung Whisky (individuell, noch 5 Plätze frei, in kleiner Runde, keine Einladung erfolgt, ggf. anrufen 0160-1768777,  ideal für Einsteiger) *

Do., 01. März, München: Unsere erste Premium-R(h)umverkostung *

Sa., 03. März, Landshut: Whisky-Dinner in Zusammenarbeit mit dem Männerladen (Einsteiger und Fortgeschrittene)

So., 11. März, Regensburg: Whisky-Tasting im Irish-Pub Murphy’s Law (Einsteiger und Fortgeschrittene)

Fr., 16. März, Kelheim: Whisky-Dinner im Wittelsbacher Hof (Einsteiger und Fortgeschrittene)

? Sa., So., 24. und 25 März, Radebeul: Messestand, evtl. Tasting beim Whiskyfest Radebeul

? Do., 26. April, München (vorauss.): Tasting bei Munich-Spirits (Fortgeschrittene und Experten, Raritäten und besondere Whiskys)

Mai (noch nicht terminiert), Regensburg: 24. Offizielles Tasting des Regensburger Whisky- und Weinclubs, ein Slowdrink-Event (Gutschein-fähig), geeignet für Fortgeschrittene und Experten, Best of the Best

Sept./Oktober, Regensburg: 25. Offiz. Tasting des Regensburger Whisky- und Weinclubs, ein Slowdrink-Event (Gutschein-fähig), s.o.

* jetzt anmelden!

Diese Liste wird immer wieder ergänzt. Vielleicht ist ja Etwas für Euch dabei!

ARDBEG  10 y.o. SMWS 33.93, Sherry Butt, 55,9% (oder Alternative)
AMRUT  ‚Peated – Cask Strength‘ OB, bottled 2.2009, 62,8%
ARDBEG  1975- 2002, W&M, 26 y.o., Single Cask, 46%
ARDBEG  1990 – 2008 OB ‚Airigh Nam Beist‘, 46%
AUCHENTOSHAN  ‚Three Wood‘ OB, 43% (matured in 2 Sherries and Port)
BEN NEVIS  1970 – 1996 OB 26 y.o., Cask 4531, 75cl, 52,7%
BENRIACH  19 y.o., 12.3.1991 – 7.10.2010, SSMC, 57,2 %
BENRIACH  30 y.o. OB, 1st Batch, 50%
BOWMORE  15 y.o. OB ‚Mariner‘, 43%
BOWMORE  15y.o. OB ‚Darkest‘, Sherry-Finish,  43%
BOWMORE  1968 Distillation OB, 32 y.o., 45,5%
BOWMORE  OB ‚Tempest‘, 10 y.o. Batch 2, 1st-fill Bourbon Casks, 56%
BRUICHLADDICH  21 y.o., OB f. Malts and More ‚Micro-Provenance‘ 1990, D’Yquem-Finish, 48,2%
BUNNAHABHAIN  11 y.o. Chieftain’s Choice, 2000 – 2011, Casks 90461/2, Barolo Finish, 56,8%
CAOL ILA  1997 – 2010 Chieftain’s Choice, 12 y.o., Cask 80691, German Oak Finish, 46%
CENTENARIO RUM SOLERA FUNDACION  20 y.o., Bourbon and Sherry Casks, 40%
FUNDADOR 1874 Pedro Demecq Brandy from 1960ies
Glashalter-Halsband
GLEN AVON  15 y.o. G&M (old version), Sherry Cask, 57,3%
GLEN GARIOCH  12 y.o., OB, 48%
GLEN GRANT  16 y.o. OB, 43%
GLENDRONACH  12 y.o. OB from 1970ies for Previ Imp. (Italy), Dark Sherry Casks, 75cl, 43%
GLENDRONACH  14y.o., 1996 – 2010, MoS, Dark Sherry Butt #195, 287 Fl., 57,2%
GLENFARCLAS  1980 – 2002 OB ‚Christmas Malt‘, Sherry Cask 11048, 54,7%
GLENGLASSAUGH  1976 – 2011 OB ‚The Chosen Few-Ronnie Routledge‘, 35 y.o., Sherry Butt, 49,6%
HIGHLAND PARK  1997 – 2008 G&M ‚Reserve‘, Dark Sherry Cask 5820, 57,6%
LAGAVULIN  1988 – 1998 Moon ‚Horae Solaris‘, 50%
LAPHROAIG  1988 – 2005 DL OMC for The Whisky-Fair, 16 y.o., Butt 1062, 50,1%
LEDAIG  1972 ‚The Macnab‘ 15 y.o., 75cl, 43%
LINKWOOD  26 y.o. OB 1981 – 2009, Port Wood Finish, 56,9%
LOCHSIDE  1981 – 2007 Blackadder USA ‚Raw Cask‘, 26 y.o., Cask 618, 75cl, 55,8%
LONGMORN  12 y.o. Chieftain’s Choice ‚Anthony’s Wee Dram‘, 1999 – 2011, Cask 90341, German Oak Finish, 43,2%
LONGMORN 1964 – 1978 Cadenhead 14 y.o., 75cl, dumpy bottle, 80 proof/46 gradi
LONGROW  10 y.o. 1991, OB, 46%
NIKKA ‚from the Barrel‘ OB, 51,4%
OLD PULTENEY  1982 – 1998, OB 15 y.o. Single Sherry Cask 1525, 60,8%
PITAUD  Cognac ‚Borderies‘ Single Cru, 40%
PITAUD  Cognac ‚Petite Champagne‘ Single Cru, 40%
PITAUD Cognac ‚Extra‘, 40%
PORT CHARLOTTE  7 y.o. SMWS 127.11, Sherry Butt, 67,0% (oder Alternative)
PORT ELLEN  1982 – 2001 DL OMC, 18 y.o., Sherry Cask, 777 Fl., 50%
REDBREAST  12 y.o. OB, Irish Pot Still Whiskey, 40%
Sample-Fläschchen (3cl und 5cl) mit Aufkleber und breitem Hals
SANTA TERESA 1796  Ron Antiguo de Solera, 15 y.o., 40%
SLYRS  OB ‚Fassstärke, Fass 565, 54,9%
SPRINGBANK  12 y.o. OB, grüne Distel, dunkle Version aus 1990ern, 46%
SPRINGBANK  1966 – 1998 OB ‚Local Barley‘ Cask 498, 55,3%
STEWARTS  De Luxe ‚Cream of the Barley‘ from 1960ies, – 20 y.o., very dark, 75cl, 43%
SUNTORY 17 y.o. ‚Hibiki‘ Premium-Blend (bought in Japan)
TALISKER  1982 – 2005 DL OMC ‚Tactical‘, 23 y.o., Dark Sherry Butt 542, 418 Fl., 50%
TAMDHU  16 y.o. Chieftain’s Choice, 1994 – 2010 ‚Anthony’s Ch. 2010, Oloroso Butt 1033, 53,7%
THE MACALLAN  10 y.o. OB from 1970ies, Full Proof (Red Stripe), 75cl, 57%
TOBERMORY  14 y.o. MMD/Flickenschild 1995 – 2010, Bourbon/Chateau Latour Cask 12, 46%
TOMATIN  13 y.o. Chieftain’s Choice, 1997 – 2011, Cask 90721, German Oak Finish, 50,2%
TOMATIN  19 y.o., 24.09.1990 – 19.02.2010, SSMC, 57,3 %
TOMATIN  1976 – 2010 Duncan Taylor ‚Rare Old‘, 33 y.o., Cask 6816, 51,6%
Whisky‘ aus Konzentrat
WILD TURKEY  ‚Rare Breed‘ Bourbon, 54,1%
YAMAZAKI  10 y.o. OB (Suntory), 40% (matured in three wood-types)
YAMAZAKI  1994 – 2006 OB (Suntory) Single Cask 4Q70/88, 63%

Von den Münchener Jungs kommen auch noch so ca. fünfzehn feine Sachen dazu. Ebenso machen wir wieder Messeführungen für Euch. Also kommt vorbei, wir freuen uns auf Euren Besuch!

http://www.finest-spirits.com/2012/01/das-fass-machts/

By clicking this link you can read my blog at Finest Spirits with some English and German articles. Enjoy!

Folgende Events und Tipps möchte ich Euch abschließend ans Herz legen:

1) Tasting-Gutscheine von slowdrink.de verschenken

Klickt einfach auf der Homepage auf den Reiter ‚Zum Verschenken‘ – unsere ansprechend gestalteten Tastinggutscheine mit Samples zur Vorfreude sind immer sehr beliebte und originelle Präsente.

2) Whiskyverkostung in Regensburg zusammen mit dem Irish Pub ‚Murphy’s Law‘

Am kommenden Sonntag, den 11. Dezember 2011 um ca. 19.00 – 21.30 Uhr werden wir eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird an diesem vorweihnachtlichen Sonntag auch ein paar Drams mit uns genießen, ich moderiere dort. Das Line-up wird Gefallen finden:

1.  Warm-up Dram (slightly sherried Speysider, gut zum Einsteigen)
2. Auchentoshan 1975 OB, 21 y.o. (exzellente Rarität in cask strength, Kult und ehemaliger Tasting-Winner)
3. Royal Brackla 25 y.o. gereift im Fino Sherry Fass (sehr ausgewogener Highland Malt, absolute Allround-Qualität, ehem. Tasting-Winner)
4. Glenglassaugh 1983 – 2011 OB for Germany 28 y.o., matured in Sherry, finished in Sauternes Cask (ganz neu, cask strength und oberklasse)
5. Glendronach OB 12 y.o. Sherry Wood from 1970ies for Previ Import (Italien) (sehr dunkle Sherry Malt-Rarität, die immer teurer wird, weil sie so lecker ist: ehem. Tasting-Gewinner)
6. Bowmore OB Tempest (Batch 2) 10 y.o. aus first-fill Bourbon Casks (ein tropenfruchtig-torfiger Islay Malt, typische Bowmore-Balance, richtig gut und in Cask Strength)
7. Laphroaig only for Clubs (slowdrink.de/Nürnberg) 1998 aus Sherry Cask in Cask Strength, 90 Punkte bei Serge Valentin

Preis: Nur 30.- Euro (Selbstkostenpreis, aber keine slowdrink.de-Veranstaltung, ein Partner-Event)

Anmeldung: Im Murphy’s Law in Regensburg oder per Telefon (Pub an 18:00 Uhr : 0941-53295; oder Mike: 0160-7828736)

Bei diesem Tasting solltet Ihr schnell sein, die Liste de Anmeldungen wird voller.

3) R(h)um probieren in der Markthalle Regensburg

Unsere Freunde von Wein&Mehr laden Euch zum Probieren einiger R(h)umsorten ein! Ich selbst habe mich dort schon orientiert und war begeistert – nicht verpassen, die Aktion endet in Kürze. Diese Top-R(h)ums sind auch gute Weihnachtsgeschenke -ggf. für einen selbst . Kommt einfach zum Wein&Mehr-Shop in der Regensburger Markthalle (Dachauer Platz). Es lohnt sich!

4) Whisky-Tasting im Männerladen (Landshut)

Auf ein Neues – dies ist der zweite Anlauf, da unsere Planung beim ersten Mal zu kurzfristig war, weshalb sich zu wenige Anmeldungen ergaben. Als neuen Termin haben wir einen Samstag ins Auge gefasst, um das Gewölbe im  Männerladen einzuweihen. Das von mir moderierte Tasting findet am 21. Januar um 19.00 Uhr statt (Voranmeldung, Männerladen, Altstadt 18 – 20, Landshut). Ich habe ein Line-up zusammengestellt, bei dem für jeden Whiskyfreund etwas dabei sein wird (verschiedene Regionen, Alter, Fassreifungen, etc., fast nur Einzelfass-Whiskys).

Hier die Verkostungsliste mit ein paar echten Highlights und noch geheimen, nicht gelisteten Überraschungen:

1. Highland Park (Orkney) 16 years old, 1994 – 2010,
   Ex-Bourbon Hogshead, 54,6%
2. Mortlach 18 y.o., 1993 – 2011,
   Ex-Sherry Butt, 57,2%
3. Miltonduff (Elgin) 13 y.o., 1998 – 2011,
   Sherry Hogshead No. 3619, 59,9%
4. Braes of Glenlivet (Elgin) 21 y.o., 1989 – 2011,
   Hogshead Nr. 1030, 54,7%
5. Glenglassaugh (Portsoy) 28 y.o., 1983,
   Refill-Sherry Butt finished in a fresh Sauternes Cask, 49,6%
6. Bunnahabhain 24 y.o., 1986 – 2010, Sherry Butt 1282, 53,8%
7. Islay Edition No.1 (Bowmore, Islay) 13 y.o.,
   Limited to 3 casks, 46%
8. Laphroaig 14 y.o. (Islay), 1997 – 2011, Bourbon Hogshead, 43,3%

Unkostenbeitrag: 39.- Euro

Anmeldung: Im Männerladen (persönlich, telefonisch unter 0871-29475 oder unter folgender Mail-Adresse: info@maennerladen.de)

Ich denke, das Dabeisein ist Pflicht – für diesen geringen Preis wird da großes Whiskykino geboten. Aber beeilen, die Plätze sind limitiert! Anmerkung: Nicht kombinierbar mit einem Slowdrink-Gutschein, da es ein Partner-Event ist.

5) Interesse an einer edlen R(h)um-Verkostung in München?

Schon lange planen wir einen Rumabend, denn diese Spirituose steht den Single Malts in Komplexität und Vielseitigkeit kaum nach. Dennoch fristet sie in unseren Breiten ein Schattendasein. Bei diesem Tasting mit Spitzendestillaten würde ich Euch gern überzeugen, dass dem R(h)um Unrecht wiederfährt.

Wer daran Interesse hätte, soll uns unter info@slowdrink.de mailen. Je nach Feedback steigt die Sache. Hier mein Lineup-Vorschlag für den niveauvollen Einstieg in die wunderbare Welt des R(h)ums (Alternativen möglich und zahlreich vorhanden):

1. Ron Malteco ‚Anejo Suave‘ 10 y.o. (Guatemala)

2. Santa Teresa ‚1796‘ Ron Antiguo de Solera 15 y.o. (Venezuela)

3. Rhum Barbancourt ‚Reserve du  Domaine‘ 15 y.o. (Haiti)

4. Ron Zacapa Centenario ‚Etiqueta Negra‘ Sistema Solera 23 y.o. (Guatemala)

5. Riviere du Mat Rhum ‚Grande Reserve‘ (La Reunion)

6. Ron Centenario ’30 Anos‘ Edicion Limitada (Costa Rica)

7. HSE (Habitation Saint-Etienne) ‚XO‘ Rhum Extra Vieux Agricole (Martinique)

8. Rhum J.M ‚Cuvee du Fondateur‘ Rhum Vieux Agricole Hors d’Age (Martinique)

9. Port Mourant 33 y.o., 1975-2008, ‚Full Proof‘ Old Demerara Rum (Guyana)

10. … Evtl eine Überraschung …

Kosten: Nur ca. 30.- Euro

Bitte schreibt uns zahlreich, denn R(h)um macht mächtig Spaß und bietet auch kostengünstige Alternativen zu so manchem Malt.

6) SMWS-Verkostung bei Munich-Spirits

Zuletzt würde ich gerne auf einen Single Malt-Abend mit unserem Freund Ralf Dänzer, dem Scotch Malt Whisky Society-Vertreter im Süden, hinweisen. Alle Daten zur Anmeldung für den 28. Januar 2011 findet Ihr bei: www.munich-spirits.de

Wir freuen uns von Euch zu hören und wünschen ein frohes Fest und einen guten Rutsch,

Euer slowdrink.de-Team.

Slowdrink.de zum Verschenken

Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer?

Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig:

Verschenken (oder wünschen) Sie (sich) doch Folgendes:

– einen schön gestalteten Gutschein für eine Whisky-Verkostung bei Europas Nummer 1 in Sachen Tastings (besonders gern mit Samples als Vorfreude gernommen)

– Teilnahme an einem ‘slowdrink.de-Event’ (Weinverkostung, Spirituosen-Seminar, etc.)

– Samples / Proben feiner Whiskys und Spirituosen (auch in Kombination mit anderen Präsenten) etc.

– Jahrgangs-Whisky / Jubiläums-Whisky oder Cognac / Armagnac /Grappa / Rum / Wein etc.

– einen Junggesellenabschied /Junggesellinnenabschied (Stag Night / Hen’s Night) mit edler Whisky- oder Spirituosenbegleitung

– ein Whiskydinner / Spirituosendinner

– Hochzeitsveranstaltungen, wie Brautstehlen / Brautentführung oder andere Möglichkeiten

– einen flüssigen Adventskalender mit Whisky- oder Spirituosen-Samples

– eine personalisierte Flasche (Inhalt und Form nach Wunsch)

– ein Tasting-Set (Pipetten, passendes Glas, Miniaturflaschen, Mini-Trichter, Kuli und Notizzettel in nettem Set)

– Abfüllung oder Fass (Whisky, etc.) vom Geburtsdatum / Geburtstag / eigenen Jahrgang

– Tasting beim Personalausflug / Betriebsfeier / Weihnachtsfeier

– weitere Dinge aus diesem Bereich auf Anfrage

Wir freuen uns, Ihnen ein besonderes Geschenk zukommen zu lassen, das ein echtes Erlebnis darstellt. Mailen Sie uns einfach unter:

info@slowdrink.de

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1) Eröffnung ‚Männerladen‘ in Landshut – unser neuer Partner

Slowdrink.de betreut dieses spannende Projekt mitten in der Fußgängerzone bei der großen St.-Martinskirche in Landshut (Altstadt 18 – 20) in Sachen Whisky, Liköre und co. Hier wird von der sehr freundlichen Familie Jung am 11.11.2011 Eröffnung gefeiert, zu der Ihr alle herzlich eingeladen seid.

Der Männerladen besitzt eine Gewölbebar mit Außenterasse und verkauft alles, was das Männerherz begehrt. Vielleicht braucht Ihr ja noch Geschenke für Eure Männer, Brüder, Söhne, Väter, Chefs und Freunde (neben den essentiellen Slowdrink.de-Tastinggutscheinen ). Man kann sich da auch im Saloonstil rasieren lassen, es gibt Hüte, rare Messer und selbstgefertigte Lederwaren, Gürtelschnallen sowie feinen Kaffee – und vieles mehr! Ich habe mich dort um ein vielseitiges Whiskysortiment gekümmert, das sich sehen lassen kann. Also schaut einmal im Männerladen vorbei!

Ebenso wird es im Männerladen öfter Tastings geben, womit wir am 23.11.2011 beginnen werden:

2) Whisky-Tasting im Männerladen zu Landshut

Zur Einweihung des Gewölbes gibt es natürlich ein Tasting, das ich selber moderieren werde. Es findet am 23.11.2011 um 19.00 Uhr statt (Voranmeldung, Männerladen, Altstadt 18 – 20, Landshut). Ich habe ein Line-up zusammengestellt, bei dem für jeden Whiskyfreund etwas dabei sein wird (verschiedene Regionen, Alter, Fassreifungen, etc., fast nur Einzelfass-Whiskys).

Hier die Verkostungsliste mit ein paar echten Highlights und noch geheimen Überraschungen:

1. Highland Park (Orkney) 16 years old, 1994 – 2010,
   Ex-Bourbon Hogshead, 54,6%
2. Mortlach 18 y.o., 1993 – 2011,
   Ex-Sherry Butt, 57,2%
3. Miltonduff (Elgin) 13 y.o., 1998 – 2011,
   Sherry Hogshead No. 3619, 59,9%
4. Braes of Glenlivet (Elgin) 21 y.o., 1989 – 2011,
   Hogshead Nr. 1030, 54,7%
5. Glenglassaugh (Portsoy) 28 y.o., 1983,
   Refill-Sherry Butt finished in a fresh Sauternes Cask, 49,6%
6. Clynelish (Brora) 14 y.o., 1997 – 2011
   Hogshead No. 5711, 57,9%
7. Islay Edition No.1 (Bowmore, Islay) 13 y.o.,
   Limited to 3 casks, 46%
8. Laphroaig 14 y.o. (Islay), 1997 – 2011, Bourbon Hogshead, 43,3%

Unkostenbeitrag: 39.- Euro

Anmeldung: Im Männerladen (persönlich, telefonisch unter 0871-29475 oder unter folgender Mail-Adresse: info@maennerladen.de)

Ich denke, das Dabeisein lohnt sich, gerade jetzt zu dieser Jahreszeit – für diesen geringen Preis wird da großes Whiskykino geboten. Aber beeilen, die Plätze sind limitiert! Anmerkung: Nicht kombinierbar mit einem Slowdrink-Gutschein, da es ein Partner-Event ist.

3) Whiskyverkostung in Regensburg zusammen mit dem Irish Pub ‚Murphy’s Law‘

Noch nicht ganz spruchreif, aber der Termin steht: Am 11. Dezember 2011 um ca. 18.30 Uhr werden wir eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird an diesem vorweihnachtlichen Sonntag auch ein paar Drams mit uns genießen. Das Line-up kommt die kommenden Tage, der Preis wird bei ca. 35.- Euro liegen.

4) Slowdrink High-End-Minitasting

Falls einige noch Lust haben, würde ich in kleinem Kreise von ca. 12 Personen mein neues kleines Whiskyzimmer (alias The Warehouse No. 1) einweihen, wo auch Teile meiner Sammlung stehen. Dazu würde ich um die sieben High-End Whiskys und Raritäten, die keiner kennen dürfte, ausschenken und – wie immer zum Selbstkostenpreis – diese mit Euch in der schönen Atmosphäre genießen – um das Whiskyjahr ausklingen zu lassen.

Mailt an info@slowdrink.de, falls ihr im Dezember noch dazu Lust hättet. Wir bräuchten bloß 12 Freaks, die sich opfern .

5) Rudis Distillery Map nun im Handel erhältlich

Auf vielen Veranstaltungen hatte ich sie schon dabei – die Distillery-Karte unseres Mitglieds Rudi Hirst mit allen schottischen Brennereien, reißfest in Gummi und groß genug, um für einen großen Raum einsehbar zu sein. Unterstützt dieses Projekt. Hier die Infos, wir Ihr an diese herankommt – das originale Anschreiben von Rudi:

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Als Whiskyliebhaber möchte wir Euch heute die demnächst erscheinende Karte Scotland‘s Destillerie (mit  Booklet) und die damit in engen Zusammenhang stehende neu entstandene Internetpräsenz

6. Wer den Shop nicht traut, kann natürlich auch per E-Mail info@alba-collection.de bestellen
7. Die Bezahlung erfolgt durch Euch nach Erhalt der Ware auf Rechnung.

Über ein Feedback (info@alba-collection.de), Wünsche, Anregungen oder Kritik sind wir Euch jederzeit dankbar.

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So, das waren alle Neuigkeiten, mehr demnächst hier und per Newsletter.

Liebe Grüße,

Pit.

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) disguises their bottlings by giving each distillery a number – by that they avoid legal trouble when a certain distillery name was not allowed to be used by them. So the first number tells you the distillery, the second number enumerates the bottlings: e.g. 33.4 would mean Ardbeg, fourth bottling by SMWS … and if you knew all about this, use the lists as reference. We also linked each name with a link that gives basic information about the distillery (sourced from  ‚Whisky-Portal‘).

SMWS Distillery-Codes (first by number, then by distillery):

(NEW ONES INCL. RUM, ARMAGNAC, COGNAC, GRAIN, ETC. BELOW)

129 Kilchoman
130 Chichibu
131 Hanyu
132 Karuizawa
133 Westland Distillery
134 Paul John, Goa Indien
135 Loch Lomond distillery (Inchmoan)
136 = ?
137 St George’s Distillery

SMWS Code Grain Distillery
G1 North British Distillery
G2 Carsebridge Distillery
G3 Caledonian Distillery
G4 Cameronbridge Distillery
G5 Invergordon Distillery
G6 Port Dundas Distillery
G7 Girvan Distillery
G8 Cambus Distillery
G9 Loch Lomond
G10 Strathclyde
G11 Nikka Distillery Coffey Grain
G12 Nikka Distillery Coffey Malt
G13 Chita – Suntory’s grain distillery in Aichi
G14 Dumbarton
G15 Rhosdhu Distillery – Loch Lomond

SMWS Code USA Destillen
B1 Heaven Hill Distillery
B2 Bernheim Distillery
B3 Rock Town Distillery
B4 Few Spirits Distillery
B5 George Dickel (Tennessee)

SMWS Code für Rum
R1 Port Morant Distillery (Jamaica)
R2 Demerara Distillery (El Dorado) (Guyana)
R3 Mount Gay Distillery (Barbados)
R4 Angostura Distillery (Trinidad)
R5 Appleton Distillery (Jamaica)
R6 Foursquare (Barbados)
R7 Hampden (Jamaica)
R8 Compañia Licorera de Nicaragua, or Flor de Caña (Nicaragua)
R9 Varela-Hermanos, Ron Abuelo (Panama)
R10 Trinidad Distillers (Trinidad)
R11 Worthy Park (Jamaica)
R12 Belize (Distillery Unknown as of 2018)

SMWS Code für Armagnac Destillery
A1 Chateau de Lacaze (Frankreich)
A2 ??? (Bas Amagnac/Frankreich)

SMWS Code für Cognac Destillery
C1 Camus (Frankreich)
C2 Cognac Petite Champagne
C3 Cognac Grande Champagne
C4 Cognac Petite Champagne
C5 Cognac Grande Champagne

SMWS Code für Gin Destillery
GN1 The Glasgow Distillery (Makar Gin)

SMWS Code für Retirees Liquer
RL1 Berts Bärchen Likör (bei Berlin)

The latest release

Should a drinks-blog deal with the downsides of C2H5OH, especially when it comes to the health of our kids? Hell, yeah!!! But I don’t want to sound like a hypocritical party pooper, I just feel a responsiblity to say a few words about a new kind of drink as a person who promotes alcohol as well – but for a different reason than the industry does.

A Flood of New Mix Drinks?

I got used to the pre-mixed ‚Lynchburg Lemonade‘ and the Whisky- and Rum-Cola cans that mostly get sold at fuel stations and clubs for teenagers. But now, another flood of spirit mix drinks seems to be rolling in – taste-tweaked whiskies with up to 40% alcohol – do we need these? And is the industry to blame, do they act responsible? They sure do if it concerns profits! Of course, the spirit companies need to make money to provide for jobs (and they did pretty well recently) and produce the drams we love – but should ethics be sacrificed for profit? Or is there nothing wrong with these new releases? Many questions arise at a non black-and white issue. Let’s take it from the top then:

Promotion Example

It is proven that such new easy-to-sip-liquors can foster alcoholism among youngsters because the spirit is masked by artificial sweet pleasant taste and its effect is played down or glorified. Vodka paved the way here. And the ads never say: Isn’t it „awesome and great fun“ to become addicted? The new drinks like tweaked whiskys and vodkas at a high abv (%) are aimed especially at teenagers when we look at their campaigns (even on facebook).

Jim Beam ‚Red Stag‘ (40%) and Winter Jack (15%) as the New Highlights in a Series of Ever-Stronger Alcopops

Winter Jack Apple Whiskey Punch: Can you hear the cash register's bell jingle yet?

There are wonderful small batch Bourbons by Jim Beam and Jack Daniel’s. But their new drinks which are heavily advertised „to have fun with friends“ might be quite pointless to a connoisseur (but I will give them a fair chance by a review soon), and they are promoted like a soft drink, but it actually is high spirit with artificial tastes underneath – one shouldn’t take these too lightly. Maker’s Mark also has a new product of the lifestyle-kind, a ready-mixed Mint Julep at 33%.

Where is the creativity in kids today to mix their own headache-maker, do they really need a premanufactured one? It is not their fault, it is zeitgeist. And marketing knows best: I am sure, there is a huge market for these lifestyle whisky drinks, Bacardi Breezers and so on…it is the same with beer-mixes, because the kids don’t drink enough brewski. Captain Morgan is advertised directly to put it in a mix with Cola, and then you have the real pirate spirit with your party crew. The club crowd doesn’t want the actual taste of beer or the spirits (mostly for a reason – minor quality in taste), these need to taste more like lemonade and should get you drunk without noticing and make you feel good about yourself. Some of these are ‚alcopops‘ and already dangerous below 10%, but at 15% up to 40% with an innocent cherry taste…isn’t this questionable, at least. Shouldn’t we protect our children from such lures? Can they deal with such drinks and are they aware of the consequences?

Promoting Spirit as ‚Cool Juice‘

Adjectives in the ads like „cool“, „cozy“, „juicy“ and „inspiring“ or the promise that the night ‚will be yours/on your side‘ appeal to the kids, and a jumping stag to a new beat does the trick as well, just like the X-mas-like winter landscape ideal for a dram at the fireplace on the new Jack Daniel’s bottle. A clear message is transmitted: Drink these mixes and things are cool….in fact, you are cool! Well, …?

Click for full size: Dangerous Drinks?

Ok, given that some of us had a similar drinking style in our young days, but weren’t we mixing the stuff by ourselves, were creative and saved money (these alcopops are ridiculously priced)? And the alcohol still tasted terrible. We didn’t often drink Jack, Johnnie and Jim or the Captain at full strength. I remember once mixing orange juice, Blue Bols and a cheap Cognac with Coke (all these were remains of my parents in their basement, forgotten there) in a big bottle for a party at age 18 so that the girls would try – everybody hated the mix but we finished the bottle. The following day was to be cancelled for all of us due to mean headaches, and we learned not to mix such stuff again because it was way stronger than we thought.  And that was a valuable learning experience after all. Nevertheless, such mixes weren’t promoted anywhere. Ads were only made for the pure stuff then.

Not only Girls should reconsider

Time will tell …

It has to be monitored how the new mix drinks will affect the drinking habits of youths. Maybe this turns out  less dangerous than I expect. That’s what I hope for – also because I like and respect many people working for the companies mentioned – and this should stay that way. Aside from that I ask myself a crucial question: Does it take a certain maturity and age to deal with alcohol in general and especially with alcohol’s taste and not with its effect? I am not yet sure what the answer to this might be, but if it should be yes, our kids need more protection.

Maker's Mark's Contribution

Sometimes youngsters ask me about the whisky club and if we drink a lot. Once I start explaining that we look for taste, not the rush of the alcohol in our blood, they wonder. I puzzle their minds by describing that a moderate and taste-oriented approach to drinks can be enriching and full of cultural experience without feeling the booze at all. Such an approach would be much better to teach them a responsible handling of their alcohol intake because they are aware of what they drink. I’d rather take my daughter to a well-moderated tasting than send her to a party with freely available alcopops (the best would be, however, to send her to sports instead). I will close with the words of a barkeeper meaning that one should drink aware and moderate (know your limit by knowing what you drink): Play with alcohol, don’t let it play with you! That is where the real „cool party fun“ is.

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P.S.: This is not aimed against a particular brand and the mentioned products are just examples of releases that could be a potential problem in the mentioned field. In reviews soon to come, I will fairly judge nicer spirits by them (e.g. are Booker’s and Baker’s Bourbons among my favorites, I proudly am a Tennessee Squire, translated for Brown-Forman at my time at Vanderbilt University and I like the clove-aroma in Maker’s Mark Bourbons). I might even taste the Stag to be fair.

However, I would like to discuss such drinks openly. I would even print an answer / a comment from the industry here as this is an independent blog. Feel free to write us about this topic.

Sollten Sie auch noch zu den Menschen gehören, die keine Platin-VISA-Karte haben, ja sogar für ihr Geld arbeiten müssen, dann wird dieser Artikel sie bestimmt interessieren. Es geht um die individuelle Preisobergrenze für eine Flasche Whisky.

Immer wieder erfahre ich in Gesprächen mit Whiskytrinkern, dass sie eine gewisse Obergrenze haben, was den Preis der von ihnen gekauften Whiskyflaschen angeht. Diese rangiert je nach Erfahrung gewöhnlich zwischen 50 und 300 Euro.

Im ersten Moment erscheint ein solches Limit durchaus sinnvoll, denn es handelt sich schließlich nur um Schnaps – wie kann überhaupt eine Flasche so viel kosten. Und so kauft man sich lieber vier Flaschen zu 50 Euro anstatt eine für das Vierfache.

Auch ich hatte mir diese Obergrenze zu Beginn meiner Zeit als Whiskygenießer gesetzt – und diese kontinuierlich nach oben verschoben, je mehr Whiskys ich kennenlernte. Denn es gibt eben diese ganz besonderen Tropfen, die bewusstseinserweiternde Fähigkeiten haben und alle zuvor getrunkenen Whiskys in Frage stellen. Man lernt diese Malts auch erst durch Trinkerfahrung zu schätzen, weshalb die kontinuierliche Verschiebung nach oben eine natürliche Entwicklung darstellt.

Viele machen einen Denkfehler!

Dann passiert aber bei vielen Whiskyfreunden ein entscheidender Denkfehler. Man muss sich die Situation folgendermaßen vorstellen: Ein Tasting-Teilnehmer verliebt sich in einen der ausgeschenkten Whiskys und würde ihn gerne erstehen, weil er noch nie etwas Besseres getrunken habe. Als er jedoch den Preis der Flasche erfährt, der beispielsweise bei 150 Euro liegt, zuckt er zusammen und sagt kategorisch: „Nein, das liegt über meinem persönlichen Limit! Leider kann ich mir diese Traumflasche nicht leisten.“ Am gleichen Abend kauft er sich aber eine oder zwei Flaschen, die innerhalb seines Preissegmentes liegen und geschmacklich „recht gut“ waren.

Rein wirtschaftlich betrachtet hat der Mann recht, aber ist Whiskygenuss nicht mehr? Entgeht ihm da nichts? Will man denn bei jedem Schluck wissen, was er kostet? Manche sagen: „Zu teurer Whisky schmeckt mir nicht!“ Ich finde, diese Aussage fußt auf einer falschen Sicht. Warum muss denn ein sinnlicher Genuss durch ständige Gedanken an den Preis zerstört werden? Wer fährt schon Achterbahn und denkt während der Fahrt stets an die 5 Euro Fahrtkosten anstatt an den Thrill der Fahrt? Aber dies ist wohl eine Typfrage. Ich kenne auch Leute, die die Speisekarte nach Kosten-Nutzen durchgehen, nicht nach ihrem momentanen Geschmack. Solche Zeitgenossen sparen zwar Geld, vermissen aber das Wesentliche: den Genuss: Sie entwickeln sich aufgrund solcher Preisdogmen nicht weiter und verpassen höchste Gaumenfreuden.

Das Bessere ist der Feind des Guten…

Ich kann ihnen nur den Tipp geben, sich gelegentlich etwas zu gönnen. Denn das Bessere ist der Feind des Guten und Genussmomente sind in unserer hektischen Zeit selten geworden. Eine besondere Flasche Whisky hält sich meist doch über ein Jahr und gibt stets einen Anlass zur Freude im grauen Alltag. Schlagen sie bei ihrer Traumflasche zu, sie werden es nicht bereuen, es sei denn, sie denken beim Trinken stets an den Preis!

Hierbei sei erwähnt dass meine Äußerungen nicht auf die preistreiberischen Ausnahmen der Whiskyindustrie, also ungerechtfertigt hohe Preise, zutreffen. Probieren sie stets, bevor sie kaufen!

Angenommen sie haben eine Abfüllung entdeckt, die ihr Trinkerherz zum Klingen bringt, aber etwas mehr als ihre bisher gekauften Flaschen kostet. Wollen sie sich dieses Elixier wirklich entgehen lassen, dafür aber zwei „relativ gute“ andere Flaschen austrinken? Und was heißt dabei „relativ“? – verglichen mit dem Preis? Beeinflusst dabei der Schnäppchengedanke den  Whiskygeschmack positiv mit? Dann würde ja der relativ günstige Ben Bracken vom Discounter einen wunderbaren Dram abgeben.

Wenn ich gefragt werde, ob ein Brora 30y.o. seine 300.- oder ein Lagavulin 21y.o. die 250.- Euro wert sind, muss ich klar „ja“ sagen. Dasselbe gilt beispielsweise für einen Auchentoshan 1965 aus dem Einzelfass oder für so viele gesuchte Raritäten, die inzwischen zu Recht ihre hohen Preise erzielen.

Mein Fazit: Wer Genuss kategorisch in Relation zum Preis setzt, verpasst die besten Whiskys und den ureigensten Sinn dieser Beschäftigung!

Erfolg der Japaner: kein Zufall!

Der Erfolg ist jahrelanger akribischer Arbeit und einem innovativen Fassmanagement geschuldet. Schon lange kopiert man im Land der aufgehenden Sonne nicht mehr, man stellt dort inzwischen ganz eigenständige Whiskys her. Dies kann man an fast allen Produkten, angefangen bei den Blends, aber deutlicher bei den Single Malts, wie beispielsweise dem Hakushu 12 y.o. oder dem Yamazaki 18y.o. erschmecken.

Wenn man das Glück und die Kontakte hat, japanische Einzelfasswhiskys zu probieren, wird man sich des enormen Potenzials dieser Elixiere bewusst. Unglaublich verdichtet treten sie an, echte Geschmacksbomben von oft tiefdunkler Farbe, strotzend vor Kraft und Fassstärke. Damit gewinnen diese Malts so manche Verkostung, weil sie einen derart bleibenden Eindruck an Intensität hinterlassen, der sich durchaus mit dem asiatisch-würziger Gerichte vergleichen lässt.

Zweischneidige Sache

Leider ist dieser Charakterzug der körperreichen Sushi-Drams auch nachteilig zu bewerten: nach einem solchen „Maul voll Whisky“, wie manche Japaner es sind (insbesondere Einzelfassabfüllungen, jedoch gibt es auch zahlreiche Ausnahmen), verlangt man selten einen zweiten Schluck, man fühlt sich gesättigt, die Attacke auf die Geschmacksnerven war doch zu üppig. Somit sind diese Produkte keine geselligen und trinkigen Tropfen trotz ihrer enormen Wucht und Komplexität, sie sind eher zum gelegentlichen bestaunenden Erforschen als zum täglichen Genuss geeignet. Aber wegen dieser Intensität liegen sie oft in (Schnell-)Verkostungen vorne.

Doch deshalb sind japanische Whiskys keineswegs zu verteufeln – im Gegenteil: Sie stellen eine echte Bereicherung dar, schon alleine wegen ihrer geschmacklichen Eigenheiten, die einem global gleichwerdenden Geschmack, wie er beim Wein vorherrscht, vehement entgegentritt. Bisweilen bekommt man den Einfluss der japanischen Eiche zu schmecken, der sich deutlich von den Reifungsaromen europäischer und amerikanischer Fässer unterscheidet. Ebenso gibt es torfige Versionen, die so manchen Islay-Vertreter mild wirken lassen, trockene Sherrymonster mit Pflaumen-, Kirsch- und Sojasaucennoten oder auch klar strukturierte Malts mit einem Hauch Gurke und der Frische der japanischen Alpen. Ich ergänze meine Beschreibungen augenzwinkernd mit Bill Murrays Worten zu Suntory Whiskys aus dem Film Lost in Translation: „…but the good news is: the Whisky works!”

Mein Tipp

Leisten Sie sich einmal (wieder) einen japanischen Whisky höherer Qualität, ihre Freunde und Sie werden diese ungewöhnliche und gute Erfahrung nicht missen wollen. Erleben Sie dadurch die große Vielfalt der internationalen Whiskywelt. Der Stil des jeweiligen Einzelfass-Whiskys ist meist auf dem Etikett vermerkt und an der Farbe ersichtlich. Achten Sie nur darauf, den Whisky am Ende der Verkostung oder vor einer Pause zu positionieren – dann kommen auch die anderen Whiskys leichterer Art ausreichend zur Geltung.