Zur Zeit überarbeiten wir diese Seiten – neu und empfohlen ist die www.walhallaofwhisky.de – danach wird diese Seite neu gestaltet (Zeit ist’s geworden )

TASTINGS JETZT HIER BUCHBAR (Button klicken): 

https://www.walhallaofwhisky.de/tastings-events/

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Unsere Tastings (Whisky, Whiskey, Rum, etc.) – ideale Geschenke für Kenner

Wenn Ihr das Besondere sucht, kompetent und kurzweilig von Experten moderiert, nichts von der Stange, keine Eventagentur oder Verkaufsveranstaltung … dann seid Ihr hier richtig.

Seit über 20 Jahren veranstalten wir preisgekrönte Verkostungen – authentisch und non-profit. Mit einer Sammlung von über 13.000 Flaschen und dem weltgrößten Whiskymuseum im Rücken (Walhalla of Whisky), alles unter der Leitung von Pit Krause (bekannt aus TV, Radio und Presse), begleiten wir Euch voller Passion in die Welt der feinen flüssigen Stoffe (bei uns, in spannenden Locations oder gerne auch individuell zugeschnitten bei Euch). Wir garantieren wahre Erlebnisse, mehr Spirit und ‚edu-tainment‘ für’s Geld bekommt Ihr nirgendwo anders. Enthusiasmus pur. Taste with the No. 1. – am Puls der Whisky- und Rumszene!

Pit Krause beim BR

Termine 2025: Anmeldung via System auf www.walhallaofwhisky.de

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ANMELDUNG / GUTSCHEINE VIA EMAIL

info@slowdrink.de

oder bei Beratungsbedarf per Telefon unter

0160-1768777 (am besten abends)

Impressionen

Ob Whiskytram, Rhum-Verkostung in der Havana-Bar, Whiskywalk, Höhlentasting, Schottland-Fahrt, Jubiläums-Verkostung, spirituelles Dinner (Foodpairing 2.0), niveauvoller Junggesellenabschied, Probe zu Weihnachten und Geburtstagen,

good times at slowdrink

Salzboottour, Movie and Malt oder die klassischen Seminare – viel Wissenswertes und gute Stimmung stehen bei uns im Mittelpunkt. Auf Augenhöhe holen wir die Genießer ab und geben neue Impulse. Dabei helfen uns auch die engsten Kontakte zu diversen Brennereien, die wir mitunter sogar beraten. Gerne senden wir Euch Referenzen.

Für ein paar Eindrücke von slowdrink empfehlen wir unsere Galerie oder folgende Bilder:

papstgesegneter Club

Malt Maniacs

Unter folgendem Link finden Sie eine Vielzahl an spannenden Verkostungen, Proben, Seminare, Events und mehr:

–> zu unseren Tastings (Gutscheine erhältlich)

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INFORMATIONEN ZU UNS / TERMINE:

Unvergessliche Momente – zahlreiche Referenzen

Unsere preisgekrönten Verkostungen in Sachen Whisky, Whiskey, Rum, Cognac und co finden seit fast 20 Jahren im Sinne des non-profit-Gedankens statt und finden immer mehr Liebhaber. Bei uns geht jeder Cent in die zu probierenden Spirituosen und es gibt keinen Verkauf oder inkompetenten Eventagentur-Mist. Die Spirituose und das Wissen sowie die Sensorik stehen im Zentrum – deshalb begeistern wir vom Beginner zum Experten und haben uns zum größten Veranstalter für Tastings entwickelt. Ca. 80 Verkostungen finden pro Jahr statt. Verpflichtungen gibt es keine, jeder kann teilnehmen.

Kompetenz und Authentizität

Bei uns moderieren anerkannte Experten und Autoren, bekannt aus dem TV und den Medien, mit viel Herzblut und Passion. Die Drinks (auch atemberaubende Raritäten) stammen mitunter aus Pit Krauses bekannter Sammlung. Als deutscher Vertreter der Malt Maniacs stellt er die Verkostungen zusammen und leitet die meisten Veranstaltungen. Hierbei teilt er auch seine Erfahrungen als Whisky- und Rumhersteller, Blendmaster, Mitglied in diversen Verkostungsjurys und weltweiter Berater. Die Verköstigungen sind ‚edutainment‘, also viel Wissenswertes gepaart mit Spaß. A real Masterclass!

Gerne können Sie vergleichen, wir haben seit Jahren nie enttäuscht und sind in der Spirituosenszene anerkannt als impulsgebender Club, der allen offen steht. Bei uns bekommen Sie mehr Whisky, Rum und Wissen für Ihr Geld und werden unabhängig informiert. Dieses hohe Niveau ist uns wichtig, wobei auch die Freude und der Spaß nicht zu kurz kommen dürfen. Insiderwissen über Bottlings und Trends sind garantiert. Slowdrink ist der Dachverband diverser Whisky- und Spirituosenclubs in Europa mit besten Kontakten zu Brennern, Küfnern und der Barszene. Unsere Single Malt- und Rhum-Kompetenz wird Sie begeistern.

Verschiedene Events in ganz Bayern – und bald im Whisky- und Spirituosenmuseum

Unsere Seminare, Tastings und Dinner finden in ganz Bayern und darüber hinaus statt, vorwiegend aber in Regensburg, München, Augsburg, Nürnberg / Erlangen sowie in Kelheim. Neben diesen Veranstaltungen gibt es gelegentlich niveauvolle Junggesellenabschiede, Geburtstagsfeiern und Firmenevents (Weihnachtsfeier einmal anders), die wir gerne nach Ihren Wünschen ausrichten können. Unser Zentrum ist die Region Oberpfalz / Niederbayern sowie Oberbayern, doch auch Schwaben und Franken buchen uns regelmäßig.

Beispielsweise haben wir im Bergwerk, auf der Walhalla, in der historischen Tram, der Jurte, der Mühle, auf dem Strudlschiff, in der Sternwarte und dem High-End Hi-Fi-Studio, bei diversen Köchen oder in Schlössern und Havana-Bars verkostet oder sog. Whisky Walks durchgeführt. Schottische Brennereien (Ardbeg, Lagavulin) haben bei uns Ihre Jubiläen gefeiert und Weltpremieren vorgestellt. Stets versuchen wir, etwas Einzigartiges zu bieten.

Bald wird auch ein weltweit einmaliges Museum mit ca. 7.000 Flaschen Whisky, Rum, Cognac etc. entstehen, worin auch Tastings stattfinden sollen.

Sehen Sie auch unseren youtube-Kanal und unsere facebook-Seite sowie die Galerie ein, um einen Eindruck zu bekommen. Die Bilder sprechen für sich. Kommen Sie zum Original, bevor Sie enttäuscht werden. Googeln Sie us – hier ist am meisten geboten. Wir freuen uns auf Sie!

Beste Grüße,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause.

Übersicht über kommende Veranstaltungen 2018 (auch als Geschenkgutscheine): siehe Veranstaltungen (oben)

Anmeldung / Gutscheine über die email-Adresse:

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oder per Telefon (0160-1768777, am besten abends)

Folgende Verkostungen sind als Gutschein erhältlich (weitere Termine werden noch folgen):

                  – Preise sind reine Unkosten (non-profit) –

– 19. März: Nacht der Genüsse (Obertraubling, im Airport): Messestand

– 08. April: Whisky-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

– 09. April: Rum-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

– 16. April: Whisky-Tasting in Augsburg (49,90 Euro)

– 23. April: Top-Malts auf dem Strudelschiff auf der Donau – Kult und feinste Drams, DAS Highlight 2016 – wir cruisen mit der ‚Siebnerin‘ (ggf. überdacht) die Donau auf und ab und drammen dabei Edelstoffe, also nur das Feinste und Raritäten aus der Whiskywelt (Regensburg, mit Folk n‘ Country-Band, 128.- Euro)

– 01. Mai (München): Rum-Tasting in der Havana-Bar – die bedeutendste Rumverkostung Süddeutschlands in passendem Ambiente, purer Kult und immer schnell ausverkauft! Mit Raritäten, neuen Trends, Spitzenrums und viel Rumwissen, dazu Spaß und 2 Cocktails (München, 16 – 20 Uhr, 69,90 Euro)

– 04. – 06. Mai: Regensburger Craft Bier Festival 2016 (Neupfarrplatz)

– 17. Juni (Nördlingen): Event ‚No bullshit allowed‘ – Mega-Malts, only: Pit Krause wird hier absolute Topstoffe, Raritäten und Specials kredenzen, mit gewohnt viel Information, Spaß und Kult (99,90 Euro Unkosten). Erleben! Hier vorab mehr Infos: https://www.facebook.com/events/1695356654042989/

– 24. Juni (Regensburg):  200 Jahre Lagavulin (mit Markenbotschafter Thomas Plaue und Pit Krause, die legendäre Bottlings der Brennerei und Neuheiten/Premieren öffnen, dazu Specials und Foodpairing, evtl. in einer Mühle; es sind wohl die alte 12 white label, 30y.o. und 21 y.o. oder so ähnlich feine Drams am Start)

– 08. Juli: Whisky-Seminar (Regensburg) – unser Klassiker mit viel Wissenswertem, Trends, Raritäten, moderiert von Pit Krause (19 Uhr: 49,90 Euro)

– 09. Juli (Regensburg): Spitzenweinverkostung bei Pit (halbjährlich lassen wir uns die feinsten Tropfen der Weinwelt schmecken, in lockerer Atmosphäre mit dennoch vielen Infos und besonderen Eindrücken – nur High End)

– 10. September (München): Dram in a Tram – High End-Whiskys bei Fahrt in historischer Tram mit Kult-Stadtführer Rainer Blumer und Malt Maniac Pit Krause (115.- Euro)

– diverse Dinner und Events im Herbst, auch Ultimate Craft Bier-Tasting, etc.

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Gerne beraten wir Sie, welche Veranstaltung am besten passt (e-mail an ‚info@slowdrink.de‘ oder Tel.: 0160-1768777).

Weitere Whisky- und Rumverkostungen in Regensburg, München, Augsburg, Nördlingen, Kelheim, Nürnberg, Erlangen, Straubing etc. finden Sie hier in Kürze. Um auf dem Laufenden zu bleiben, am besten den Newsletter abonnieren (info@slowdrink.de) und uns bei facebook ‚liken‘ !

Alle Termine finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und die Chance, Sie für unsere Passion zu begeistern,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause M.A. (info@slowdrink.de)

Die letzten Feiern nahmen sich entweder ein Thema (Whisky, Craft Beer, Rum, Cognac/Brandy, Wein, begleitende Speisen, etc.) in seiner ganzen Tiefe vor oder mischten, damit für alle Teilnehmer etwas dabei war. Diese durchweg sehr schönen Abende waren stets kurzweilig, lustig und brachten unserer Sache wiedereinige neue Interessenten. Dabei arbeiten wir non-profit.

Vielleicht ist so ein Event mit Niveau und edutainment auch etwas für Ihren Anlass – sprechen Sie mit uns (auch die Dauer und die Location wären flexibel, evtl. auch im Whiskymuseum, einer privaten Bar oder der Kochschule). Es moderiert immer ein Experte, der mit Herzblut in seinem Feld unterwegs ist und besondere Tropfen kredenzt, die Sie begeistern werden.

Hier ein paar Impressionen:

Offizielle Festivalseite:

http://www.craftbierfestival.de

Wir sind stolz, ehrenamtlich mit dabei zu sein (im Veranstaltungsteam / mit Stand) – kommt vorbei!

Ein buntes Panel trat an

(aber nicht immer) mit einer vogelwilden Marketing-Geschichte vertrieben wird… und eine Spirituose, an der viele Brenner nicht mehr vorbeikommen. So vielfältig wie die Stories der Vermarkter sind auch die Gins. Von tief, gelungen und geheimnisvoll komplex bis hin zu flach und seltsam reicht die Tragweite, trocken bis süß, so wie die Aufmachungen der Flaschen. Genossen als purer ’sipping Gin‘ oder als Tonic-Partner, im Cocktail, etc. (wo sie völlig unterschiedlich abschneiden), das Feld ist weit. London Dry, Bavarian Dry, compound, distilled, aged, mit zahllosen Botanicals (auch hier ist sehr viel Spielraum, die Ansetzung, biologischer Anbau, die Anzahl, …), der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, doch gerade das macht Gin interessant, aber auch schwer vergleichbar in seiner weiten Kategorie. Wie beim Würzen in der Küche ist Vieles Geschmacksache, solange das Grundprodukt stimmt – das aus diversen Getreiden oder Kartoffeln bestehen kann. Also wie vergleichen? Wir entschieden uns für einheimische distilled Gins ohne Fassreife.

Ein paar Gins der Verkostung

Wir – das war ein Panel aus drei Brennern (Stefan Penninger, Gregor Schraml und Johannes Anleitner), zwei Bloggern/Verkostern (Initiator Philip Reim und meine Wenigkeit), Barleuten, Händlern und Endverbrauchern. Da wir alle aus verschiedenen Blickwinkeln auf das Produkt schauen, war die Diskussion im Vorfeld höchst anregend und auf hohem Niveau. Das Feld wurde hinreichend geklärt und für Wohlgefühl sorgte unser Gastgeber Goose in der Wunderbar (Regensburg).

Die Gins wurden pur und in Ruhe verkostet und gelegentlich auch als Tonic oder Cocktail ausprobiert. Unglaublich waren die Unterscheide in dieser schon von uns auf einheimische distilled Gins eingegrenzte Kategorie. Auch die Geschichten um die Marken reichten von sympathisch nüchtern über historisch interessant (Schramls ‚Kaiser Hill 16‘ und Penningers ‚Granit Gin‘ und die Info vom ständigen Diebstahl des beigefügten Granit-Kühlsteins in Märkten) bis hin zu völligem Marketing-Bullshit (I Dream of Gini), der nur nach einer oder zwei Flaschen Genuss des eigenen Produktes entstanden sein konnte.

„Botanicals“ für Gin

Im Geschmack taten sich ebenfalls große Unterschiede auf- So schmeckte ein Gin so künstlich nach destilliertem Maoam und Gummibaum, ein anderer gab sogar Räucherfisch-Aromen von sich, wieder ein anderer zeigte klare Obstlernoten – doch das waren eher negative Ausreißer. Der Großteil bestand aus anständigen und gelungenen, ja auch originellen Produkten, die ihren berechtigten Platz im Markt haben. Mehr dazu, v.a. zu Schraml und Penninger folgt in einem eigenen Artikel. Denn diese beiden Brenner aus Ostbayern, bei denen die Ginproduktion bzw. zumindest die Benutzung von Botanicals seit ewigen Zeiten Tradition hat und nicht nur ein Aufspringen auf den Ginzug darstellt, fielen uns neben dem Horsetown Gin positiv auf – vielleicht auch, weil die Produzenten vor ort waren. Doch diese Regionalität, und Abgeklärtheit spiegelte sich in den Produkten, und während der Verkostung hielt uns nichts von neutraler Betrachtung ab. Interessanterweise waren wir uns größtenteils einig.

Meine persönliche Reihenfolge möchte ich Euch nicht vorenthalten (bei ein paar Gins nenne ich Auszüge meiner Tasting Notes, die ich alle irgendwann in Gänze poste):

1. Horsetown Gin (Achtung: Batches variieren wegen Wechsel in Inhaltsstoffen und Produktionsarten) – toller Gin mit einem Hauch Beeren (Preiselbeeren), wenig Wacholder, dafür Zwetschgen, Marille, Orangenschale, Kamille, Fruchtbonbon, Majoran, fett und und ungefiltet, breit in Basis, weniger Kopfnoten, eigen. 84 Punkte.

und

1. Windspiel Gin – trotz einer etwas eigenwilligen Marketinggeschichte ist dies ein richtig toller Gin, ein kräftiger Macho mit 47%, was nicht jeder mochte. Schöne Nase mit Wacholder, schwarzem Pfeffer, Zitrone, Tajine-Gerichte (Gewürzvielfalt) etc., der alkoholisch-säurelastige Antritt liefert kräftig ab, und auch Schokoladennoten sind nun dabei. 84 Punkte.

3. Granit Gin (Penninger) – mild und doch aromatisch, klassisch angelegt, ein Hauch Gurke, Wurzeln, florale Töne, Zitronenabrieb, bunter Pfeffer, Gerbleder und Muskatnuss. Rundum angenehm. 83 Punkte, ebenso feel! Gin und The Duke Gin.

6. Kaiser Hill 16 (Schraml – sehr klassisch und einfach gut) und Ferdinand’s Gin (Saar, traubig-weiblich, angenehm anders) – 81 Punkte.

8. Monkey 47 Gin – 80 Punkte.

9. Bavarka Gin (mild, eigen, hopfig-harzig, Fichtenspitzen, Steckerlfisch, Zitrone, bayerisches Volksfest) und Simon Gin (untypisch, eher Obstler, aber doch gut)

10. Gin Sul (es fehlt zwar an Tiefe, doch er hat was: mild, weiblich, Orange und Bergamote, Sandelholz, Rosmarin, Vanille, etwas Zucker; er erinnert in Momenten an das Parfum ‚Fahrenheit‘ von Dior – noch solide)

11. Lyonel Gin, Secret Treasures (letzterer außer Konkurrenz, beide akzeptabel)

12. Elephant Gin (etwas alkoholisch und undefiniert, es fehlt an Balance, sehr floral-parfümiert, Säure weißer Pfeffer, Zitrone – mit leichten Schwächen noch akzeptabel)

13. I Dream of Gini – pur sehr seltsam und abgeschlagen, aber witzig als Tonic

Geniale Erlebnisse aus den Gebieten Whisky, Rum und Cognac, teils aus vergangenen Zeiten warten auf Euch. Unser Gastgeber Markus Ziegler wird wieder ein würdiges und wunderschönes Ambiente schaffen. Hier die Details, und dann schnell anmelden, die Plätze sind limitiert:

Summer Jamboree – really special Whiskies, R(h)ums and Cognacs

Zeit / Ort: Mittwoch, 28. Mai um 19:30 Uhr bei Ziegler – Feine Kost (Regensburg)

Kosten: 65.- Euro

1) Cognac Otard X.O. 40% aus den 1970ern (bis zu 50-jährige Cognacs, beeindruckend, erzielt Höchstpreise)

2) Brugal 1888 Ron Gran Reserva Familiar – Edicion Limitada 2013, 40% (exklusive Jahrgangsabfüllung des tradit. Hauses aus der Domenikanischen Republik, 14 jahre in Weißeiche gereift, Spitzenklasse im kubanischen Stil)

3) Auchentoshan 11 y.o. Hepburn’s Choice 2001 – 2012, Single Cask Lowland Scotch Whisky, 46% (sehr weiche und cremige Einzelfassabfüllung aus den Lowlands, dreifach gebrannt, wie Creme Brulee und Obst)

4) Glen Grant 25 y.o. Gordon & Macphail, distilled in early 1960ies, Sherry Cask Single Speyside Malt (Scotland), 75cl, 40% (sehr alteund gereifte Rarität, die die Qualität alter Whiskys vor Augen führt und einen schwärmen lässt)

5) Tomatin 34 y.o. Whisky-Doris 1976 – 2011, Single Cask (Sherry Hogshead No. 9), 139 btl., 49,5% (Vielleicht das Highlight, diese gesuchte Abfüllung aus den besten Jahren der Speyside-Brennerei in Monsterqualität rechtfertigt Ihren Preis jenseits der 300.- Euro durch Kraft, Cassis-Beeren-Aromatik und Weichheit bei endlosem Abgang – zu Recht ein Kultwhisky, den es nur 139 Mal gab!)

6) Ron Cubata ‚Ocho‘ 8 y.o., Uruguay, 40% (Neuheit und für uns DER Budget-Rum aus frischen Bourbon-Fässern – wird Euch begeistern und die Konkurrenz schocken)

7) Ron Centenario Fundacion 20 Anos – Seleccion Premium, Sistema Solera, Costa Rica, 40% (der beste Rum im Anden-Stil seiner Preisklasse, Kaffee, Rosinen, Karamell, Schokolade, Tabak und feine Würze umschmeicheln den Gaumen bei optimaler Reife – ganz großes Rum-Kino)

8) Bowmore 17 y.o. A.D. Rattray for Germany 1991 – 2009, Islay Single Sherry Cask Whisky (Cask 2059), 340 btl., 58,1% (Die Whiskys von Bowmore aus diesen Jahren sind außergewöhnlich und sehr gefragt; diese Abfüllung heißt bei Afficionados ‚Die Dampflok‘ und begeistert durch Ihre Islay-Intesität, Torf, Sherry und Komplexität)

9) Caol Ila 29 y.o. Signatory Vintage 1982 – 2012, Single Cask 6484, 263 btl., 56,3% (Caol Ila werden im hohen Alter extrem vielseitig und mineralisch, sie erinnern ein wenig an Port Ellen aus ähnlichen Jahren, jedoch weniger malzig, dafür mehr Olivenöl, Seeluft, Wacholder und Torfrauch)

10) Smith & Cross ‚Traditional Jamaica Rum (Pure Pot Still – Plummer & Wedderburn – Navy Strength), 57% (Zum Abschluss ein High Ester Rum aus Jamaica, so etwas habt Ihr wahrscheinlich noch nicht getrunken, 300 Aromen, sauber, tropisch und auch dreckig im Wechsel, kreisen im Mund – echt krankes Zeug vom Feinsten)

Wie wäre es mit einer Reise in das Ursprungsland des Whiskys? Whisky-Reisen nach Schottland mit Werner Obalski

Liebe Slowdrink-Freunde,

 Wir hätten eine Idee für die Kurzentschlossenen unter Euch/Ihnen. Im April (06.- 11.April 2014) veranstaltet der Münchner Reiseveranstalter www.paulisplaces.de in Zusammenarbeit mit dem bekannten Bier- und Spirituosenexperten Werner Obalski eine spannende Whisky-Reise in die Speyside.

Gerne stellen wir Euch/Ihnen kurz vor, was Sie auf der Reise in die Speyside erwarten dürfen. Das ausführliche Reiseprogramm können Sie/ könnt Ihr auf www.paulisplaces.de herunterladen.

Whisky-Reise in die Speyside vom 06.-11.04.2014

Höhepunkte der Reise:

* Exklusive Verkostung in den Räumlichkeiten der „The Scotch Malt Whisky Society“ in Edinburgh

* Tour und VIP Tastings bei den Destillerien: Balvenie, Aberlour und Glen Grant

*Tour und Verkostung bei den Destillerien Aberfeldy , Glenfarclas, Royal Lochnagar

*Besuch des unabhängigen Abfüller Gordon&MacPhail

*Tour in der „Speyside Cooperage“

*Whisky-Dinner im Mashtun in Aberlour

… und sicherlich wird der ein oder andere Dram Whisky in einer Whisky-Bar auf dieser Reise getrunken

Der Reisepreis von 1.390.- Euro im Doppelzimmer beinhaltet folgende Leistungen:

:2x Übernachtung mit schottischem Frühstück im charmanten 3* Hotel in Edinburgh ,

: 3x Übernachtung mit schottischem Frühstück  im 4* Country House Hotel in der Speyside

: 4 x Abendessen (lt. Programm)

: Eintritt, Führung zur Scotch Whisky Experience in Edinburgh

: deutschsprachige Stadtführung in Edinburgh

: Tasting in der Scotch Malt Whisky Society in Edinburgh

: Rundfahrt in die Speyside ab dem 3. Tag in einem komfortablen Minibus

  (16-Sitzer)

: Führung und Verkostung (lt. Programm)  in den Whisky-Destillerien Aberfeldy,   Balvenie, Aberlour, Glen Grant; Glenfarclas, Royal Lochnagar

: Eintritt, Führung zur Speyside Cooperage

: Besuch bei Gordon& MacPhail

: deutsche Reisebegleitung während der ganzen Reise

: Sicherungsschein

(Programmänderungen vorbehalten)

Zuschlag für Einzelzimmer: 270 Euro

Die Anreise ist nicht im Reisepreis enthalten.

Traut Euch und seid neugierig, bei diesem lockeren Genussabend ist jeder gut aufgehoben, ob Kenner oder Neuling.

Die Weine des Abends (Änderungen vorbehalten):

• Weingut Hofmann ‚Hundertgulden‘ Riesling 2012 trocken (Rheinhessen)
• Weingut Keller ‚Westhofener Kirchspiel‘ 2007 Riesling Spätlese – R – (Rheinhessen)
• Weingut Rudi Pichler ‚Weissenkirchner Steinriegl‘ 2011 Riesling Smaragd (Wachau)
• Weingut Heymann-Löwenstein ‚Hatzenport Stolzenberg‘ 1. Lage 2007 Riesling trocken (Terrassenmosel)
• Weingut von Winning ‚Forster Kirchenstück‘ Großes Gewächs 2011 Riesling (Pfalz)
• Schlossgut Diel ‚Dorsheimer Burgberg‘ 2006 Riesling GG Spätlese (Nahe)
• Weingut Müller-Catoir ‚Haardter Bürgergarten‘ 2001 Riesling Spätlese (Pfalz)
• Weingut Dönnhoff ‚Niederhäuser Hermannshöhle‘ 2006 Riesling Auslese Goldkapsel (Nahe)
• Domaine Zind Humbrecht ‚Clos Windsbuhl – Hunawihr‘ 2004 Riesling Vendange Tardive (Elsass)
• Weingut Jos. Christoffel jr. ‚Erdener Prälat‘ 1988 Riesling Auslese** (Mosel)
• Weingut Robert Weil ‚Kiedricher Gräfenberg‘ 1999 Riesling Eiswein (Rheingau)
• Weingut Gunderloch ‚Nackenheim Rothberg‘ 2002 Riesling Trockenbeerenauslese (Rheinhessen)

Anmeldung: info@slowdrink.de (oder telefonisch unter 0160-1768777)

Unkosten: 75.- Euro (ohne Speisenfolge), Seafood-Dinner ca. 30.-; Änderungen vorbeh.)

Pit Krause kredenzt dazu die passenden Drinks, angefangen von edlen Single Malts über feine Weine bis hin zum Spitzen-Olivenöl und einem alten Portwein. Auch ein kleines Single Malt Whisky-Tasting darf dabei nicht fehlen.

Dazu malträtieren wir gemeinsam noch einen Jamon am Schinkenbock und verrichten Heldentaten an Herd und Glas – das dürft Ihr nicht verpassen! Mädels, ‚entsorgt‘ Eure Männer bei uns … und Jungs, beweist Euren guten Geschmack!

! Klickt hier für weitere Informationen und die Anmeldung !

LINEUP (hierzu kommen noch Snacks) – siehe auch Fotos (SOLD OUT)

1) Warm-Up for Tastebuds: Cask Sample (Blindprobe)

2) Aberfeldy 26 y.o. Douglas Laing ‚Old Malt Cask‘ 1974 – 2001, 444 btl., 50%

Edle Kräuter treffen exotische Früchte und Zitrusfrische bei beschwingter Leichtigkeit, die dennoch enorme Komplexität entfaltet, wenn man sich Zeit lässt, ein filigraner Highlander;

3) BenRiach 33 y.o. OB 1972 – 2005, Hogshead 4043, 261 btl., 49%

Ein inzwischen leider sehr teuer gewordenes Vergnügen ist dieser Dextrosefrucht-artige Mandarinenbomber der Kult-Brennerei aus der Speyside mit Waldbeeren, Cassis, Rosenwasser und einer Spur Torfrauch. Trotz des Alters spielt hier der Destilleriecharakter die erste Geige. Groß!

4) Highland Park 27 y.o. Hart Brothers ‚Finest Collection‘ 1968, Sherry Cask, 43%

Ein Ausnahmedram, der als Originalabfüllung wohl weit jenseits der 1000.- Euro läge, aber geschmacklich sogar darüber liegt. Malzig-honigbetonte Grundstimmung mit sehr dezentem Rauch und Erdaromen, dafür viele Maraschino-Kirschen, türkischer Honig, Heidekraut, altes Leder, Edelholz und die Gerüche alter Büchereien. In kurz: edles Understatement aus feinstem Sherry-Fass;

5) Blindprobe

Weit über 30-jähriger Stoff, extrem rar und gesucht;

6) Port Dundas 38 y.o. Duncan Taylor ‚Rare Auld‘ 1973 – 2011, Cask 128322, 303 btl., 54,3%

Viele dieser Fässer habe ich verglichen, und dieses war der Gewinner – Grain vom anderen Stern, der sich an der Grenze zwischen Bourbon, Rye, Rum und Scotch bewegt und dabei stets hin und herspringt. Hier meine Notes zum Nachbarfass dieses Freaks: Is this an ultra-premium rum? Worlds collide here in a nice way. Fresh despite its age, like a Caribbean breeze in Key West. Sugar cane, big vanilla- and coffee-notes, tobacco, chocolate, Cointreau, limejuice, tinned pineapples, coconut, agave and mint, fudge and great oak (that doesn’t go overboard). The sherry is really discrete. Awesome all the way, if you are into mature rum or grain. The more old grain I try, the more I love them. Another quite undiscovered category … 90 points.

7) Yamazaki OB Sherry Cask 2013, 48%

Sehr schwierig zu bekommen ist dieses rosinige Sherrymonster mit einem Touch Melone und vielen dunklen eingekochten Früchten, Schokolade sowie einer Nuance Torfrauch; ein a‘ bunadh oder 105 auf Speed; hier zeigen die Japaner, was sie können, dicht wie eine Sojasauce ist dieser rötlich-dunkle Whisky …

8) Jura 24 y.o. SMWS 31.25 (A banquet for ‚The Wicker Man‘) 1988, refill hogshead, 53,4%

Dieser fassstarke und malzig-würzige Jura zeigt Allrounder-Fähigkeiten mit Maritimität, Reife und komplexen ‚Frühstück auf dem Bauernhof-Aromen‘ – er überzeugte sehr in einem vergangenem Tasting du ist völlig unterschätzt.

9) Bunnahabhain 23 y.o. Archives ‚The Fishes of Samoa‘ 1990 – 2014, Sherry Butt 52, 201 btl., 47,9%

Saftiger ‚Old Style Sherry‘ Whisky a la Macallan mit Noten von Mahagoni, Maraschino-Kirschen, Orangenzesten, Christmas Cake (Port und Rum-vollgesogener Lebkuchenteig), Leder, Salz und warmer Würze. Ein trinkiges Highlight mit viel Magie für kalte Tage.

10) Bowmore 15 y.o. Anam Na H-Alba 1997 – 2012, Bourbon Hogshead, 77 btl., 53,1%

1997er Bowmore erinnert immer irgendwie an eine Dampflok, die durch einen nassen Wald in Meeresnähe fährt (Unterholz, Pilze, Farn, maritime Frische und Gischt, dampfiger Torfrauch). Einzigartiges Islay-Stöffchen, das zurecht den Namen Single Malt trägt.

11) Blindprobe

Leitaromen von warmem, tiefem Torf, Schwarztee, Speck und BBQ, dazu Kirschen und Pflaumen.

12) Caol Ila 33 y.o. Cadenhead’s Authentic Collection 1980 – 2013, Bourbon Hogshead, 222 btl., 58,2%

Würdiger Abschluss mit einem langgereiften Islay-Whisky: Caol Ila und Port Ellen können unglaublich gut altern, was man so früher nicht annahm, und sie sind sich gar nicht so verschieden jenseits der 30. Doch der Caol Ila hat immer den Touch Wacholder, Olivenöl und Pfefferwürze neben dem mineralischen Torf und der Malzigkeit, die beide Brennereien teilen. Slainte!

Dram in a Tram II. (Sa., 15. September 2012)

–> High-End Whisky-Tasting bei einer Straßenbahntour durch München <–

– Kult-Guide Rainer Blumer ist auch dabei –

!!! Schnell anmelden und dabei sein !!!

Ort / Beginn: Ostbahnhof München, 18.30 – 22.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause (Malt Maniacs, www.slowdrink.de), Rainer Blumer und Klaus Onnich vom MVG, der diese Tour erst ermöglicht

Ein super Event – wir werden mit einer echten und historischen Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser zweiten Tour dabei! Beim ersten Mal wollten so viele Genießer teilnehmen, dass wir fast 30 Leute nicht mitnehmen konnten – weshalb wir nun noch eine Runde drehen! Good whisky, good music and an amazing city tour!

Bei den Whiskys/Spirits machen wir wieder keine Kompromisse – wir gehen von ‚mild‘ nach ‚wild‘:

1. Warm-Up: Uralter Armagnac (vermutlich Dupeyron) aus den 1970ern (Premium-Stoff aus alter Sammlung, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten)
2. Auchentoshan 18 y.o. OB Cube dumpy bottle, from 1970ies, 75cl, 43% (bei der ersten Fahrt gewann ein Auchie wie auch schon in Regensburg 2011, also muss die Brennerei ihre Titel verteidigen – alter, leichter und komplexer Lowland-Dram vom Feinsten, sehr rar)
3. Berry Bros. & Rudd 1967 – 1981, Pure Single Malt, screw cap, Soc. Best Import (Italy), 75cl, 43 gradi (Mystery-Dram, dies kann ein Laphroaig, Macallan oder etwas ganz anderes sein, ich konnte trotz Recherche nichts erfahren. Die Macs und Laphs dieser Serie waren göttlich. Uns erwartet auf jeden Fall alter legendärer Whisky, den erst wenige verkostet haben)
4. BenRiach 29 y.o. OB for VA.MA (Italy), 1975 – 9.2005, 216 btl., Hogshead 7211, 59,1% (Kristallin-tropenfruchtiger Single Cask-Whisky der höchsten Kategorie, Mandarine, Ananas, Traubenzucker, würzige Eiche – wow!)
5. The Glendronach 12 y.o. OB (for Teachers) from 1970ies, matured in Sherry Casks, 75cl, 43% (Ein Muss für Sherry-Fans, hoch bewertet, wunderbare Nussigkeit und dunkle Frucht, Schokolade, nasse Erde, tief und komplex. Leider teuer und selten geworden. Einer meiner Lieblings-Glendronach)
6. Old Pulteney 15 y.o. OB, 1983 – 1998, Sherry Cask 1525, 60,8% (Lasst Euch nicht von den nackten Zahlen täuschen, dies ist fantastischer Highland Malt aus dem Sherry-Fass mit dezentem Torf. Der Pulteney 21 y.o. wurde ja bei Jim Murray Whisky des Jahres, aber dieser aus dem Pulteney-Spitzenjahr 1983 kann wesentlich mehr. Absoluter Allrounder und megarar!)
7. Clynelish 14 y.o. Single Cask Collection 14. Sept. 1997 – 13. Feb. 2012, Refill Sherry Hogshead 6891, 302 btl., 56,8% (so geht Clynelish mal anders: für mich 91 Punkte wert, hier könnt ihr die Tasting Note dieses wirklich gelungenen Sherry Clynelish lesen)
8. Ardbeg 10 y.o. Douglas Laing OMC March 1992 – Feb. 2003, 360 btl., 50% (Single Cask Ardbeg vom Kult-Abfüller Douglas Laing – immer wieder ein Genuss der torfig-jodigen Art, der leider immer teurer bezahlt werden muss, da so viel Hype um diese Stoffe herrscht)
9. Laphroaig 12 y.o. C&S Dram Collection 1998 – 2011, Hogshead #284, 59,1% (For-the-Road-Torfbombe mit sehr maritimem Charakter aus dem verlässlichen Laphroaig-Jahrgang 1998 in Fassstärke. Southcoastal Islay, we love you for that!)
   

   Line-up der Fahrt (ohne Glenfarclas)

Die Plätze sind auf 30 limitiert – daher unbedingt schnell anmelden, zuletzt waren wir nach zwei Tagen ausreserviert. Die Anmeldung ist mit einer mail und der Überweisung der Tastinggebühr komplett.

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 99,90 Euro (inkl. Straßenbahnfahrt und Whisky; mit der Anmeldung erhaltet Ihr die Bankverbindung)

Impressionen der letzten Tour findet Ihr in der Galerie (rechts) und hier:

Cask Sampling at Dalwhinnie

Serge Valentin and Pit Krause

Mortlach's funny odd set of stills

Aaaahhh, those Maniacs!

Charles 'Charlie' Maclean and Pit Krause

New Make Analysis at DIAGEO lab

One of those average drams: Mortlach 1942

Martine Nouet and Pit Krause

Raw Materials like Barley and Peat

Pub Impressions on Royal Mile

More of such pictures will appear later in the gallery …

Zur Einladung (pdf-Datei) hier klicken:

Einladung 7. Weinverkostung Regensburg – 2012

Es wäre schön Euch begrüßen zu dürfen. Christoph Hauser wird wahrscheinlich ein Bison auf den Grill packen, dazu u.a. den Mouton Rothschild, den Vega Sicilia und den Penfolds Grange im Glas. Ebenso wird der 100 Parker-Punkte-Hammer von Usseglio aus Chateauneuf-du-Pape unsere Gaumen verwöhnen. Was will der Genießer mehr…

              … ein paar Impressionen …

Whiskyseminar für Einsteiger und Fortgeschrittene in Regensburg

– 10 ausgesuchte Whiskys aus verschiedenen Regionen, teils fassstark –

Moderation von Pit Krause (www.slowdrink.de / www.maltmaniacs.net)

Termin: 16.6.2012 um 19 Uhr

Ort: Markthalle Regenburg (am Dachauplatz mit Parkhaus)

Anmeldung: bei Wein und Mehr (hier klicken) – oder hier direkt zum Anmeldefenster.

Bei diesem Tasting wird ein Überblick über die Whiskywelt mit Schwerpunkt schottischer Single Malts geboten. Wir erschmecken Regionen der Herstellung, verschiedene Fasslagerung, Alterstufen, ideale Trinkstärken und weitere Besonderheiten anhand ausgesucht guter Whiskys, die sowohl für Beginner als auch Fortgeschrittene geeignet sind.

Auch Raritäten, wie ein 33-jähriger Glen Grant aus den frühen 1950ern, ein 23-jähriger Bunnahabhain aus dem Sherryfass oder ein Laphroaig und ein Bowmore aus dem Einzelfass werden verkostet. Der Spaß kommt neben der Wissensvermittlung und dem Genuss auch nicht zu kurz, also seid dabei! Dies ist das letzte Whiskytasting in Regenburg vor der Sommerpause.

Das Lineup:

• Jameson 12 yo, ‚Special Reserve‘ 40% (Irland, triple distilled)
• Glenmorangie Original 10 yo, Scotch Highland Single Malt 40%
• Auchentoshan Three Wood ca. 12-14 yo, Scotch Lowland Single Malt 43% (triple distilled)
• Glen Grant 33 yo, Gordon & Macphail, Scotch Speyside Single Malt, 40% (abgefüllt in 1980ern: sehr alter, historischer Whisky, top ausgereift, Rarität)
• Bunnahabhain 23 yo von 1986, Cairn Mor, Sherry Butt N° 1282, Scotch Single Cask Islay Malt Whisky, 53,8%
• Ben Nevis 15 yo von 1996, C&S Dram, Sherry Butt N° 824, Scotch Single Cask Highland Malt Whisky, 54,9%
• Linkwood 27 yo von 1984, Single Cask Collection, Bourbon Hogshead, Scotch Single Cask Speyside Whisky, 57,0%
• Wild Turkey 8 yo, Kentucky Bourbon Whiskey, 50,5%
• Bowmore 13 yo C&S Regional Islay Edition N° 1, Scotch Single Cask Islay Whisky, 46%
• Laphroaig 13 yo von 1998, Single Cask Collection, Bourbon Hogshead, Scotch Single Cask Islay Malt Whisky, 60,8%

Unkostenbeitrag: 45.- (limitiert auf 20 Teilnehmer)

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Vorschau:

Anfang Juli (wahrscheinlich 7. Juli) gibt es in München die Munich-Spirits-Sommersession mit erstklassigen Rum, Bourbons und Cocktails. Bald kommt die Info dazu. Ebenso ist noch ein Weintasting in der Laube geplant, Termin folgt – mit erlesenen Tropfen (z.B. 2x 100 Parker-Punkte). Wir freuen uns auf Eure Teilnahme!

Pinkelpausen sind an der Großhesseloher Brücke, der Amalienburgstraße und beim Olympiagelände vorgesehen.

Das Wetter spielt mit, die Stoffe sind fein, das wird der Hammer! CU there!

nach dem Austrian Whisky & Spirits Festival in Linz (schön war’s!) steht noch ein Hammer-Wochenende bevor. Ich möchte Euch zwei Messen ans Herz legen, die Ihr nicht verpassen solltet. Auf beiden Veranstaltungen sind wir vertreten und verlosen auch einige Tickets dafür. Dazu wird es in Regensburg noch eine ‚Open-Bottle-Night‘ (Whisky, Rum, Cognac, etc.) im kleinen Kreis geben. Hier alle Details unter 1, 2 und 3:

1) Braukunst Live 2012 (München) – mit Spirituosenbereich – vom 20. – 22. April 2012

Schwerpunkt: Bier, Whisky, Spirits

Diese neuartige Messe von den Machern der Finest Spirits will Euch Bier auf völlig neue Art näher bringen – denn wir haben in Deutschland eine fantastische Bierkultur und Vielfalt, die aber wenig wahrgenommen wird. Bier soll hier als Genussmittel der gehobenen Art in allen Spielarten und Sorten gezeigt werden.

Zahlreiche deutsche und internationale Brauereien Biersommeliers, Sondersude, Neuheiten und Überraschungen sind zu probieren, dazu kommen ein paar der bekannten Stände der Finest Spirits mit feinen Whiskys und Spirituosen (Caminecci mit Glenglassaugh und C&S Drams, Slowdrink.de/Munich-Spirits, Liebl/ Coillmor, Mike’s Whiskeyhandel und The Whisky Store).

Neben unserem Stand, an dem es auch wieder ein paar Monster Malts, Klasse-Rums und mehr geben wird, haben wir auch an der exklusiven Messebierabfüllung mitgewirkt, ein Bier gebraut aus getorftem Whiskymalz – namens Caliber 45 (MacHeath’s Murder Malt, 6%). Dies ist der perfekte Brückenschlag zwischen der ‚Finest-Spirits‘ und der ‚Braukunst Live‘ in einem Produkt. Holt Euch eine Flasche davon! Ähnlich krankes Zeug gibt es dort en masse.

Gewinnspiel: Frank Böer hat uns großzügigerweise ein paar Freikarten zukommen lassen. Wenn Ihr diese gewinnen wollt, bitte einfach slowdrink.de auf facebook „liken/gefällt mir setzen“ und einen Kommentar hinterlassen, weshalb Ihr ein Ticket braucht. Am Donnerstagabend geben wir die Gewinner auf slowdrink.de bekannt.

Für alle weiteren Infos zu DEM Bierfestival bitte hier klicken.

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2) Frühjahrsverkostung von ‚Wein und mehr‘ im Klostergut Buchhof (Regensburg/Kelheim) am 22. und 23. April (So. und Mo.)

Schwerpunkt: Whisky, Wein, Rum, Kulinarik, Cocktail, etc.

Unser neuer Partner Wein und mehr in Regensburg, deren Spirituosenbereich ich seit April betreue, stellt hier in angenehmer Atmosphäre die neuen Produkte vor. Zahlreiche Winzer, Hersteller, regionale Kulinarik und ca. 30 feine Spirituosen zur Probe sind vor Ort. Auch für das leibliche Wohl ist dort wunderbar gesorgt, der ideale Ausflug. Am Montag bin ich persönlich dort, um Euch die neuen Single Malts / Single Cask Whiskys, eine besondere R(h)umauswahl, Gin, Cognac, Cocktail-Premixes und andere feine Tropfen vorzustellen. Ich garantiere, dass sich ein Besuch lohnen wird, es sind echte Knaller dabei.

Für alle Infos bitte hier klicken.

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3) Open Bottle Night in Regensburg

Schwerpunkt: anything liquid

Some of the Bottles from last Session

Im Mai wollen wir noch eine sog. ‚Open Bottle Night‘ bei Pit im Whiskyzimmer / -museum veranstalten, bei dem ca. 10-12 Leute teilnehmen können. Dabei kann jeder individuell probieren, wozu er Lust hat und kann je nach Geschmack weitere Tipps bekommen oder sich einfach durchtasten (ca. 50-70 offene Flaschen, 1000 Samples).

Der kleine Kreis garantiert für gute Gespräche und interessanten Erfahrungsaustausch – sowohl für Neulinge als auch für Kenner. Bezahlt wird nur das, was man verkostet hat, es sind vom Top-Dram bis zum Standard alle vertreten, jedoch ausgesucht gut.

Wer Interesse hätte, soll uns mailen, dann machen wir einen für alle passenden Termin aus. Oben und hier könnt ihr Fotos der letzten Sessions sehen.

Wir freuen uns auf Euren Besuch und wünschen guten Genuss,

Euer slowdrink.de-Team / Pit Krause.

Whisky-Dinner: Monster Malts, only! (Sa., 05. Mai 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting mit Profikoch in Regensburg <–

Hier klicken für die komplette Einladung als pdf:

Slowdrink-Einladung (24. Whiskytasting Regensburg)

Ort / Beginn: Kochschule in der Markthalle Regensburg, im Parkhaus Dachauplatz (nahe an Bahnhof/Bus), 19.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause (slowdrink.de / Malt Maniacs)

Wie schon im letzten Newsletter angekündigt folgt nun die offizielle Einladung zu diesem einmaligen Event –  seid aber schnell mit der Anmeldung, denn die Straßenbahntour des letzten Newsletters war nach zwei Tagen ’sold out‘ und für dieses Event liegen schon einige Vorreservierungen vor! Dieses Tasting kann mit noch besseren Tropfen aufwarten.

Wir werden in der gemütlichen Atmosphäre der Kochschule/Markthalle ausschließlich Whiskys der Monster Malt-Qualität verkosten, die Profikoch Christoph Hauser mit speziell ausgewählten Speisen begleiten wird. Die Whiskys stehen dabei im Vordergrund. Das wird ein wahres Aromenfeuerwerk. Nach langer Zeit endlich wieder ein Whiskydinner!

Das kompromisslose Line-up:

1. Welcome Drink:
   Markus Molitor ‚Wehlener Klosterberg‘ 2010 Pinot Blanc, gereift in Bowmore Islay Malt-Fass, Mosel, 1,5l, 12%
2. Bruichladdich 15 y.o., Samaroli’s Collection, 1965 and before – 1980, Mayflower Decanter (Moon Import, Italy), 75cl, 43%
3. Lochside 35 y.o. Douglas Laing OMC, Dec. 1966 – Jan. 2002, 216 btl., 50%
4. The Macallan 1963 – 1980 OB, Special Selection‚ Matured in Sherry Wood‘, Pro Nobilitate Ebert, Hainzl & Co., 75cl, 43%
5. The GlenDronach 16 y.o. OB, 27.11.1992 – Sept. 2009, Oloroso Sherry Butt 1140, 598 btl., 57,2%
6. Ardbeg 18 y.o. Signatory Vintage, 5.6.1975 – Sept. 1993, Cask 2462, 260 btl., 53,9%
7. Glen Keith 40 y.o., Malts of Scotland, 28.09.1970 – 02.2011, Bourbon Hogshead 6042, 160 btl., 49,1%
8. Port Charlotte 7 y.o. Regensburger Whisky- und Weinclub ‚Broker’s Finest – PXCP – double matured‘ Clubabfüllung, 2001 – 2008, Lehman’s Cask without Bottom #1, 35 btl., 56,7%

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 99,90 Euro (Whisky und Essen)

Wir freuen uns auf Eure Anmeldung. Weitere Details entnehmt bitte der offiziellen Einladung (Link oben für die pdf-Datei klicken). CU there!

Dram in a Tram (Sa., 28. April 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting bei einer Straßenbahntour durch München <–

 !!! Jetzt noch anmelden und dabei sein !!!

Ort / Beginn: Ostbahnhof München, 18.30 – 22.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause und evtl. Karl ‚Käfer‘ O.

Ein einmaliges Event – wir werden mit einer echten Münchener Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser einmaligen Tour dabei!

Auch bei den Whiskys machen wir keine Kompromisse:

1. Warm-Up: 12 y.o. Single Domaine Guyana Rum (Caribbean Distillers), bottled 2004 by Rum Nation, Rossi & Rossi Imp. (Italy), 43% (Premium-Rum aus Guyana, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten)
2. Glenglassaugh 22 y.o. Hart Bros., 1974, 43% (zu Recht sind derzeit alle wild auf Glenglassaugh, hier wieder eine dieser Traubenzucker-Malz-Fruchtbomben aus der besten Zeit vor der Schließung)
3. Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor (Rare Auld), Dec. 1976 – Feb. 2010, (Sherry) Cask 6816, 264 btl., 51,6% (komplex mit sehr viel Frucht und Obst, eben ein High-End Dram aus Tomatins bestem Jahrgang, erreicht stets 90-94 Punkte)
4. Auchentoshan 29 y.o. OB, distilled 12.03.1973, Sherry Butt 793, 55,8% (Ein alter Auchie gewann zuletzt das Tasting in Regensburg, die Einzelfässer sind unschlagbar, muss man erlebt haben: „Dark-Fruit- Smoothie-Orgasm“)
5. Springbank 21 y.o. OB (Old Parchment Label, distilled in 1960ies), 75cl dumpy bottle, 46% (Legende, aus den gleichen Jahren wie die Local Barleys und co., dazu noch viel Sherryfass-Einfluss: 93+ Punkte bei Serge, Olivier und mir, Kokos, Mandelöl, Serrano-Schinken, dunkle Frucht, edle Eiche und so unendlich viel mehr – not to miss!)
6. Glendronach 1. May 1992 – 4. Feb. 2009 OB for King’s Court Society, Sherry Butt 39, 200 btl., 58,7% (Dark Sherry-Power, Blumentopferde, Kaffee, Top-Einzelfass aus der Kultbrennerei, die derzeit mit Preisen überhäuft wird)
7. Bowmore 1994 – 2008 Berry Bros. & Rudd, Cask 1681, 56,3% (so geht Bowmore: richtig gute Islay-Torf-Power ohne Einbußen in Sachen Brennereicharakter, 1993 und 1994 waren endlich wieder Topjahre bei Bowmore, weshalb die Preise für diese Jahrgangsabfüllungen explodieren)
8. Port Ellen 26 y.o. Three Rivers (Tokyo), 13. Oct. 1982 – 17. Aug. 2009, Sherry Butt 2473, 200 btl., 55,7% (ein weiterer Anwärter auf den Tagessieg: gereifter PE mit genug, aber nicht zu viel Sherry-Einfluss, genau in der Mitte zwischen Torf-Leder-Jod-Combo, dreckig-öliger Würze und fruchtigen Sekundäraromen – natürlich in Fassstärke)

Die Plätze sind auf 30 limitiert – daher unbedingt schnell anmelden, zuletzt waren wir nach zwei Tagen ausreserviert. Die Anmeldung ist mit einer mail und der Überweisung der Tastinggebühr komplett.

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 74,90 Euro (inkl. Straßenbahnfahrt und Whisky)

zuerst einmal vielen lieben Dank für Euer sehr positives Feedback auf der Finest Spirits-Messe sowie bei unseren Veranstaltungen. Wir freuen uns sehr darüber und  arbeiten hart daran Euch im Frühjahr wieder viele schöne Verkostungen und Aktionen bieten zu können. Bitte denkt daran Euch für diese schnell anzumelden, da die Plätze in der Regel sehr schnell weg sind.

Besonders ans Herz lege ich Euch die beiden Slowdrink-Events Whisky-Tasting in Straßenbahn durch München im April und die geschmacklich monströse ‚Monster Malts, only!‘ – Verkostung in Regensburg (in der Auflistung Nummer 7 und 8), die wie immer ausschließlich mit Spitzenmalts besetzt und einmalig in ihrer Art sind (beide Gutschein-fähig).

Doch alle genannten Veranstaltungen bieten herausragende geschmackliche Erlebnisse und Fachwissen – vermittelt mit Spaß und Begeisterung. Hier alle Ankündigungen in chronologischer Reihenfolge:

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1) FÜR KURZENTSCHLOSSENE: Premium-R(h)um-Verkostung in München am 1. März

Hier klicken zum Rum-Tasting

Spontan noch diesen Donnerstag-Abend dabei sein – sonst verpasst Ihr was! Einfach per mail Bescheid geben oder anrufen.

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2) Whisky-Dinner im Hotel Wittelsbacher Hof (Kelheim) am 16. März 2012

Nach einem wunderschönen Einstand im Herbst letzten Jahres gibt es nun die Fortsetzung – das Whiskydinner im edlen Ambiente des Wittelsbacher Hofes mit anschließendem gemütlichen Teil in der Bar (mit großer Whiskyauswahl, gerne berate ich Sie dort individuell weiter). Dies ist eine ideale Gelegenheit, der Spirituose Whisky auf den Grund zu gehen. Die Flaschenauswahl, angepasst an das feine Dinner, reicht vom Standard bis hin zum hochprämierten ‚Monster-Malt‘. Ein Partnerevent.

Hier klicken für Informationen zu Menü und Anmeldung

Entnehmen Sie die Menüfolge sowie sonstige Infos dem obigen Link. Hier das Line-up der Whiskys dieses Abends:

1. Cardhu 12 years old, 40%
2. Glen Grant 16 y.o., 43%
3. Auchentoshan ‚Three Wood‘, 43%
4. Glen Garioch 12 y.o., 48%
5. BenRiach 30 y.o., 1st Batch, 50%
6. Wild Turkey ‚Rare Breed‘ Bourbon, 54,1%
7. Bowmore 10 y.o. ‚Tempest‘, 2nd Batch from first-fill Bourbon Casks, 56%
8. Peat’s Beast Single Malt, 46%

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3) Whisky-Dinner in Landshut am Sa., 24. März (für Einsteiger und Fortgeschrittene)

Dieses Partnerevent mit dem Männerladen wird wieder klasse: Fünf Gänge, sieben Single Malts (teils auch Single Casks), Italian Cuisine meets Scotland’s Finest! Geeignet für jeden, ich moderiere.

Beginn / Ort: 19:00 Uhr / Ristorante Vincenzo (Dreifaltigkeitsplatz 17)

Infos und Anmeldung: Über den Männerladen (info@männerladen.de) oder telefonisch unter 0871-29475, genauere Angaben stelle ich hier in Kürze ein.

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4) Whisky-Tasting im Murphy’s Law Irish Pub (Regensburg) am So., 25. März 2012

Am Sonntag, den 25. März 2012 von 19.30 – 22.00 Uhr, werden wir wieder eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Irish Pub, Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird auch mit uns genießen, ich moderiere dort mit ihm. Beim Line-up dürfte wieder für jeden etwas dabei sein, ob Anfänger oder Experte:

1.  Warm-up Dram (Old Irish Surprise for Mike from the 1970ies)
2. Tobermory 14 y.o. for Flickenschild/MMD, 1995 – 2010, Bourbon- and Chateau Latour Cask Nr. 012, 46% (like a breakfast on a farm)
3. Hazelburn 8 y.o. for Springbank Society, 1998 – 2006, Refill Sherry Butt, 58,7% (a great Campbeltown Malt from this young distillery, a Springbank offspring)
4. Lochside 1991 – 2004 for G&M Reserve, Bourbon Cask 15184, 63,1% (unique and high in quality)
5. Linkwood 26 y.o. OB, 1981 – 2008, Port Cask Maturation (14 y.), limited edition, 56,9% (Monster Malt)
6. Clynelish 11 y.o. unlabeled from Hart Bros. cask for Finest Spirits/slowdrink.de, Sherry Cask, 52,5% (Thanks to Frank, he gave us  this slightly smoky dram with complex aromas)
7. Port Charlotte 7 y.o. for Scotch Malt Whisky Society, 127.11, 2003-2011, Refill Sherry Butt, 67,0% (91+ points, a real stunner and peat beast, one of my favourites).

Preis: Nur 30.- Euro (Selbstkostenpreis, aber keine slowdrink.de-Veranstaltung, ein Partner-Event)

Anmeldung: Direkt im Murphy’s Law in Regensburg oder per Telefon (Pub ab 18:00 Uhr : 0941-53295; oder davor Mike: 0160-7828736)

Bei diesem Tasting solltet Ihr schnell sein, die Liste der Anmeldungen wird voller.

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5) Messe-Nachlese-Tasting bei Munich-Spirits (München) am 29. März 2012

Hier klicken: MunichSpiritsTasting_29März2012

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6) Messestand beim Austrian Whisky & Spirits Festival 2012 (Linz, Österreich) am 13. April 2012

Raritäten und feinste Drams werden wir dort ausschenken und die österreichische Gastfreundschaft genießen. Roland Hinterreiter hat hier wirklich etwas Sehenswertes auf die Beine gestellt: eine komplette und sehenswerte Spirit-Messe! Auch für den kleinen Grenzverkehr geeignet:

Hier klicken für Infos

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… UND NUN DIE HÄMMER !!!

7) Slowdrink-Event mit Munich Spirits: Dram in a Tram (Sa., 28. April 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting bei einer Straßenbahntour durch München <–

Ort / Beginn: Ostbahnhof München, 18.30 – 22.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause und evtl. Karl ‚Käfer‘ O.

Ein einmaliges Event – wir werden mit einer echten Münchener Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser einmaligen Tour dabei!

Auch bei den Whiskys machen wir keine Kompromisse:

1. Warm-Up: 12 y.o. Single Domaine Guyana Rum (Caribbean Distillers), bottled 2004 by Rum Nation, Rossi & Rossi Imp. (Italy), 43% (Premium-Rum aus Guyana, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten)
2. Glenglassaugh 22 y.o. Hart Bros., 1974, 43% (zu Recht sind derzeit alle wild auf Glenglassaugh, hier wieder eine dieser Traubenzucker-Malz-Fruchtbomben aus der besten Zeit vor der Schließung)
3. Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor (Rare Auld), Dec. 1976 – Feb. 2010, (Sherry) Cask 6816, 264 btl., 51,6% (komplex mit sehr viel Frucht und Obst, eben ein High-End Dram aus Tomatins bestem Jahrgang, erreicht stets 90-94 Punkte)
4. Auchentoshan 29 y.o. OB, distilled 12.03.1973, Sherry Butt 793, 55,8% (Ein alter Auchie gewann zuletzt das Tasting in Regensburg, die Einzelfässer sind unschlagbar, muss man erlebt haben: „Dark-Fruit- Smoothie-Orgasm“)
5. Springbank 21 y.o. OB (Old Parchment Label, distilled in 1960ies), 75cl dumpy bottle, 46% (Legende, aus den gleichen Jahren wie die Local Barleys und co., dazu noch viel Sherryfass-Einfluss: 93+ Punkte bei Serge, Olivier und mir, Kokos, Mandelöl, Serrano-Schinken, dunkle Frucht, edle Eiche und so unendlich viel mehr – not to miss!)
6. Glendronach 1. May 1992 – 4. Feb. 2009 OB for King’s Court Society, Sherry Butt 39, 200 btl., 58,7% (Dark Sherry-Power, Blumentopferde, Kaffee, Top-Einzelfass aus der Kultbrennerei, die derzeit mit Preisen überhäuft wird)
7. Bowmore 1994 – 2008 Berry Bros. & Rudd, Cask 1681, 56,3% (so geht Bowmore: richtig gute Islay-Torf-Power ohne Einbußen in Sachen Brennereicharakter, 1993 und 1994 waren endlich wieder Topjahre bei Bowmore, weshalb die Preise für diese Jahrgangsabfüllungen explodieren)
8. Port Ellen 26 y.o. Three Rivers (Tokyo), 13. Oct. 1982 – 17. Aug. 2009, Sherry Butt 2473, 200 btl., 55,7% (ein weiterer Anwärter auf den Tagessieg: gereifter PE mit genug, aber nicht zu viel Sherry-Einfluss, genau in der Mitte zwischen Torf-Leder-Jod-Combo, dreckig-öliger Würze und fruchtigen Sekundäraromen – natürlich in Fassstärke)

Die Plätze sind auf 30 limitiert – daher unbedingt schnell anmelden, zuletzt waren wir nach zwei Tagen ausreserviert. Die Anmeldung ist mit einer mail und der Überweisung der Tastinggebühr komplett.

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 74,90 Euro (inkl. Straßenbahnfahrt und Whisky)

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HAMMER NR. 2

8.) Slowdrink-Event mit dem Regensburger Whisky- und Weinclub: ‚Monster-Malts only!‘ – Whiskydinner

–   5. Mai 2012 (19:00 Uhr)   –

–   in der Kochschule der Markthalle Regensburg   –

 Hierfür erfolgt Mitte März noch eine gesonderte Einladung. Dieser Abend soll richtig rocken, ich will noch nicht viel verraten…aber es wird u.a. Macallan OB 1963, einen alten Samaroli-Islay, einen 1975er Ardbeg Einzelfass und vieles mehr geben…eben Monster Malts, only!

Der Termin wird an einem Wochenende Anfang/Mitte Mai in Regensburg sein, haltet diese Zeit frei! Wer vorab reservieren will, kann dies gerne tun (Empfehlung) über info@slowdrink.de.

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Ihr könnt Euch für alle Degustationen und Events bereits jetzt anmelden, um sicher einen Platz zu erhalten.

Wir freuen uns darauf Euch (wieder) begrüßen zu dürfen und feine Drams miteinander zu verkosten. Nun ist Whiskysaison, bevor  wieder Sommer, Urlaub und König Fussball diese ablöst. Seid dabei!

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VERLOSUNG

Und zum Abschluss möchten wir Euch noch etwas Edles vorstellen. Als Freunde des Besonderen gefällt uns die Idee von Andreas Scholz sehr gut. Er stellt in Handarbeit Schreibgeräte und andere Kostbarkeiten aus edlem Holz her, und so auch Stifte aus Whiskyfassholz (mit Echtheitszertifikat).

Seht seine Produkte unter http://www.scholz-edles-holz.de. Auf unseren Tastings könnt Ihr Euch auch ein Bild über diese Kostbarkeit für den Whiskyfreund machen. Ein klasse Geschenk – ich habe mir auch einen Rollerball gegönnt.

Zum Kennenlernen verlosen wir je eines dieser beiden schönen Stift-Unikate unter all unseren Facebook-Freunden:

„Liked“ uns/drückt „gefällt mir“ auf Facebook, falls ihr das nicht schon habt, und schon seid Ihr im Lostopf. Alternativ kann zur Teilnahme auch eine Mail an uns gesandt werden, warum Ihr einen so schönen Stift benötigt. Die Gewinner werden im nächsten Slowdrink.de-Newsletter bekannt gegeben. Viel Glück!

Ich freue mich auf ein Wiedersehen bei unseren Tastings und verbleibe mit freundlichen Grüßen,

Euer Pit Krause.

Momentaner Tasting-Überblick

Do., 09. Februar, München: Messeauftakts-Verkostung bei Munich-Spirits

Fr.-So., 10.-12. Februar, München: Messestand auf der Finest Spirits

Sa., 18. Februar, Regensburg: Einführung Whisky (individuell, noch 5 Plätze frei, in kleiner Runde, keine Einladung erfolgt, ggf. anrufen 0160-1768777,  ideal für Einsteiger) *

Do., 01. März, München: Unsere erste Premium-R(h)umverkostung *

Sa., 03. März, Landshut: Whisky-Dinner in Zusammenarbeit mit dem Männerladen (Einsteiger und Fortgeschrittene)

So., 11. März, Regensburg: Whisky-Tasting im Irish-Pub Murphy’s Law (Einsteiger und Fortgeschrittene)

Fr., 16. März, Kelheim: Whisky-Dinner im Wittelsbacher Hof (Einsteiger und Fortgeschrittene)

? Sa., So., 24. und 25 März, Radebeul: Messestand, evtl. Tasting beim Whiskyfest Radebeul

? Do., 26. April, München (vorauss.): Tasting bei Munich-Spirits (Fortgeschrittene und Experten, Raritäten und besondere Whiskys)

Mai (noch nicht terminiert), Regensburg: 24. Offizielles Tasting des Regensburger Whisky- und Weinclubs, ein Slowdrink-Event (Gutschein-fähig), geeignet für Fortgeschrittene und Experten, Best of the Best

Sept./Oktober, Regensburg: 25. Offiz. Tasting des Regensburger Whisky- und Weinclubs, ein Slowdrink-Event (Gutschein-fähig), s.o.

* jetzt anmelden!

Diese Liste wird immer wieder ergänzt. Vielleicht ist ja Etwas für Euch dabei!

Folgende Events und Tipps möchte ich Euch abschließend ans Herz legen:

1) Tasting-Gutscheine von slowdrink.de verschenken

Klickt einfach auf der Homepage auf den Reiter ‚Zum Verschenken‘ – unsere ansprechend gestalteten Tastinggutscheine mit Samples zur Vorfreude sind immer sehr beliebte und originelle Präsente.

2) Whiskyverkostung in Regensburg zusammen mit dem Irish Pub ‚Murphy’s Law‘

Am kommenden Sonntag, den 11. Dezember 2011 um ca. 19.00 – 21.30 Uhr werden wir eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird an diesem vorweihnachtlichen Sonntag auch ein paar Drams mit uns genießen, ich moderiere dort. Das Line-up wird Gefallen finden:

1.  Warm-up Dram (slightly sherried Speysider, gut zum Einsteigen)
2. Auchentoshan 1975 OB, 21 y.o. (exzellente Rarität in cask strength, Kult und ehemaliger Tasting-Winner)
3. Royal Brackla 25 y.o. gereift im Fino Sherry Fass (sehr ausgewogener Highland Malt, absolute Allround-Qualität, ehem. Tasting-Winner)
4. Glenglassaugh 1983 – 2011 OB for Germany 28 y.o., matured in Sherry, finished in Sauternes Cask (ganz neu, cask strength und oberklasse)
5. Glendronach OB 12 y.o. Sherry Wood from 1970ies for Previ Import (Italien) (sehr dunkle Sherry Malt-Rarität, die immer teurer wird, weil sie so lecker ist: ehem. Tasting-Gewinner)
6. Bowmore OB Tempest (Batch 2) 10 y.o. aus first-fill Bourbon Casks (ein tropenfruchtig-torfiger Islay Malt, typische Bowmore-Balance, richtig gut und in Cask Strength)
7. Laphroaig only for Clubs (slowdrink.de/Nürnberg) 1998 aus Sherry Cask in Cask Strength, 90 Punkte bei Serge Valentin

Preis: Nur 30.- Euro (Selbstkostenpreis, aber keine slowdrink.de-Veranstaltung, ein Partner-Event)

Anmeldung: Im Murphy’s Law in Regensburg oder per Telefon (Pub an 18:00 Uhr : 0941-53295; oder Mike: 0160-7828736)

Bei diesem Tasting solltet Ihr schnell sein, die Liste de Anmeldungen wird voller.

3) R(h)um probieren in der Markthalle Regensburg

Unsere Freunde von Wein&Mehr laden Euch zum Probieren einiger R(h)umsorten ein! Ich selbst habe mich dort schon orientiert und war begeistert – nicht verpassen, die Aktion endet in Kürze. Diese Top-R(h)ums sind auch gute Weihnachtsgeschenke -ggf. für einen selbst . Kommt einfach zum Wein&Mehr-Shop in der Regensburger Markthalle (Dachauer Platz). Es lohnt sich!

4) Whisky-Tasting im Männerladen (Landshut)

Auf ein Neues – dies ist der zweite Anlauf, da unsere Planung beim ersten Mal zu kurzfristig war, weshalb sich zu wenige Anmeldungen ergaben. Als neuen Termin haben wir einen Samstag ins Auge gefasst, um das Gewölbe im  Männerladen einzuweihen. Das von mir moderierte Tasting findet am 21. Januar um 19.00 Uhr statt (Voranmeldung, Männerladen, Altstadt 18 – 20, Landshut). Ich habe ein Line-up zusammengestellt, bei dem für jeden Whiskyfreund etwas dabei sein wird (verschiedene Regionen, Alter, Fassreifungen, etc., fast nur Einzelfass-Whiskys).

Hier die Verkostungsliste mit ein paar echten Highlights und noch geheimen, nicht gelisteten Überraschungen:

1. Highland Park (Orkney) 16 years old, 1994 – 2010,
   Ex-Bourbon Hogshead, 54,6%
2. Mortlach 18 y.o., 1993 – 2011,
   Ex-Sherry Butt, 57,2%
3. Miltonduff (Elgin) 13 y.o., 1998 – 2011,
   Sherry Hogshead No. 3619, 59,9%
4. Braes of Glenlivet (Elgin) 21 y.o., 1989 – 2011,
   Hogshead Nr. 1030, 54,7%
5. Glenglassaugh (Portsoy) 28 y.o., 1983,
   Refill-Sherry Butt finished in a fresh Sauternes Cask, 49,6%
6. Bunnahabhain 24 y.o., 1986 – 2010, Sherry Butt 1282, 53,8%
7. Islay Edition No.1 (Bowmore, Islay) 13 y.o.,
   Limited to 3 casks, 46%
8. Laphroaig 14 y.o. (Islay), 1997 – 2011, Bourbon Hogshead, 43,3%

Unkostenbeitrag: 39.- Euro

Anmeldung: Im Männerladen (persönlich, telefonisch unter 0871-29475 oder unter folgender Mail-Adresse: info@maennerladen.de)

Ich denke, das Dabeisein ist Pflicht – für diesen geringen Preis wird da großes Whiskykino geboten. Aber beeilen, die Plätze sind limitiert! Anmerkung: Nicht kombinierbar mit einem Slowdrink-Gutschein, da es ein Partner-Event ist.

5) Interesse an einer edlen R(h)um-Verkostung in München?

Schon lange planen wir einen Rumabend, denn diese Spirituose steht den Single Malts in Komplexität und Vielseitigkeit kaum nach. Dennoch fristet sie in unseren Breiten ein Schattendasein. Bei diesem Tasting mit Spitzendestillaten würde ich Euch gern überzeugen, dass dem R(h)um Unrecht wiederfährt.

Wer daran Interesse hätte, soll uns unter info@slowdrink.de mailen. Je nach Feedback steigt die Sache. Hier mein Lineup-Vorschlag für den niveauvollen Einstieg in die wunderbare Welt des R(h)ums (Alternativen möglich und zahlreich vorhanden):

1. Ron Malteco ‚Anejo Suave‘ 10 y.o. (Guatemala)

2. Santa Teresa ‚1796‘ Ron Antiguo de Solera 15 y.o. (Venezuela)

3. Rhum Barbancourt ‚Reserve du  Domaine‘ 15 y.o. (Haiti)

4. Ron Zacapa Centenario ‚Etiqueta Negra‘ Sistema Solera 23 y.o. (Guatemala)

5. Riviere du Mat Rhum ‚Grande Reserve‘ (La Reunion)

6. Ron Centenario ’30 Anos‘ Edicion Limitada (Costa Rica)

7. HSE (Habitation Saint-Etienne) ‚XO‘ Rhum Extra Vieux Agricole (Martinique)

8. Rhum J.M ‚Cuvee du Fondateur‘ Rhum Vieux Agricole Hors d’Age (Martinique)

9. Port Mourant 33 y.o., 1975-2008, ‚Full Proof‘ Old Demerara Rum (Guyana)

10. … Evtl eine Überraschung …

Kosten: Nur ca. 30.- Euro

Bitte schreibt uns zahlreich, denn R(h)um macht mächtig Spaß und bietet auch kostengünstige Alternativen zu so manchem Malt.

6) SMWS-Verkostung bei Munich-Spirits

Zuletzt würde ich gerne auf einen Single Malt-Abend mit unserem Freund Ralf Dänzer, dem Scotch Malt Whisky Society-Vertreter im Süden, hinweisen. Alle Daten zur Anmeldung für den 28. Januar 2011 findet Ihr bei: www.munich-spirits.de

Wir freuen uns von Euch zu hören und wünschen ein frohes Fest und einen guten Rutsch,

Euer slowdrink.de-Team.

Vor Weihnachten wird es noch zwei offizielle Verkostungen (Regensburg und Landshut) geben, die ich Euch vorstellen möchte. Das erste findet schon am kommenden Mittwoch statt – und ich lege es Euch sehr warm ans Herz:

1) Whisky-Tasting im Männerladen zu Landshut

Zur Einweihung des Gewölbes im  Männerladen gibt es natürlich ein Tasting, das ich selber moderieren werde. Es findet am kommenden Mittwoch, den 23.11.2011 um 19.00 Uhr statt (Voranmeldung, Männerladen, Altstadt 18 – 20, Landshut). Ich habe ein Line-up zusammengestellt, bei dem für jeden Whiskyfreund etwas dabei sein wird (verschiedene Regionen, Alter, Fassreifungen, etc., fast nur Einzelfass-Whiskys).

Hier die Verkostungsliste mit ein paar echten Highlights und noch geheimen, nicht gelisteten Überraschungen:

1. Highland Park (Orkney) 16 years old, 1994 – 2010,
   Ex-Bourbon Hogshead, 54,6%
2. Mortlach 18 y.o., 1993 – 2011,
   Ex-Sherry Butt, 57,2%
3. Miltonduff (Elgin) 13 y.o., 1998 – 2011,
   Sherry Hogshead No. 3619, 59,9%
4. Braes of Glenlivet (Elgin) 21 y.o., 1989 – 2011,
   Hogshead Nr. 1030, 54,7%
5. Glenglassaugh (Portsoy) 28 y.o., 1983,
   Refill-Sherry Butt finished in a fresh Sauternes Cask, 49,6%
6. Clynelish (Brora) 14 y.o., 1997 – 2011
   Hogshead No. 5711, 57,9%
7. Islay Edition No.1 (Bowmore, Islay) 13 y.o.,
   Limited to 3 casks, 46%
8. Laphroaig 14 y.o. (Islay), 1997 – 2011, Bourbon Hogshead, 43,3%

Unkostenbeitrag: 39.- Euro

Anmeldung: Im Männerladen (persönlich, telefonisch unter 0871-29475 oder unter folgender Mail-Adresse: info@maennerladen.de)

Ich denke, das Dabeisein lohnt sich, gerade jetzt zu dieser Jahreszeit – für diesen geringen Preis wird da großes Whiskykino geboten. Aber beeilen, die Plätze sind limitiert! Anmerkung: Nicht kombinierbar mit einem Slowdrink-Gutschein, da es ein Partner-Event ist.

2) Whiskyverkostung in Regensburg zusammen mit dem Irish Pub ‚Murphy’s Law‘

Am 11. Dezember 2011 um ca. 19.00 Uhr werden wir eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird an diesem vorweihnachtlichen Sonntag auch ein paar Drams mit uns genießen, ich moderiere auch hier. Das Line-up steht nun fest:

1.  Warm-up Dram (slightly sherried Speysider, gut zum Einsteigen)
2. Auchentoshan 1975 OB, 21 y.o. (exzellente Rarität in cask strength, Kult und ehemaliger Tasting-Winner)
3. Royal Brackla 25 y.o. gereift im Fino Sherry Fass (sehr ausgewogener Highland Malt, absolute Allround-Qualität, ehem. Tasting-Winner)
4. Glenglassaugh 1983 – 2011 OB for Germany 28 y.o., matured in Sherry, finished in Sauternes Cask (ganz neu, cask strength und oberklasse)
5. Glendronach OB 12 y.o. Sherry Wood from 1970ies for Previ Import (Italien) (sehr dunkle Sherry Malt-Rarität, die immer teurer wird, weil sie so lecker ist: ehem. Tasting-Gewinner)
6. Bowmore OB Tempest (Batch 2) 10 y.o. aus first-fill Bourbon Casks (ein tropenfruchtig-torfiger Islay Malt, typische Bowmore-Balance, richtig gut und in Cask Strength)
7. Laphroaig only for Clubs (slowdrink.de/Nürnberg) 1998 aus Sherry Cask in Cask Strength, 90 Punkte bei Serge Valentin

Preis: Nur 30.- Euro (Selbstkostenpreis, aber keine slowdrink.de-Veranstaltung, ein Partner-Event)

Anmeldung: Im Murphy’s Law in Regensburg oder per Telefon (Pub an 18:00 Uhr : 0941-53295; oder Mike: 0160-7828736)

Auch bei diesem Tasting solltet Ihr schnell sein, die Liste de Anmeldungen wird voller.

So, das waren alle Neuigkeiten für 2011. Nächstes Jahr gibt es in Kürze eine Rum-Verkostung, ein Whisky-Dinner in Kelheim und zwei Top- Slowdrink-Events im Frühjahr und im Herbst (Gutscheine hier einsetzen). Solche Tasting-Gutscheine können wir als Weihnachtsgeschenk – auf Wunsch mit Samples – versenden.

Also, auf zum Jahresendspurt in Sachen Whisky – meldet Euch an, die Partner und ich freuen uns auf Euren Besuch.

Liebe Grüße,

Pit.

Slowdrink.de zum Verschenken

Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer?

Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig:

Verschenken (oder wünschen) Sie (sich) doch Folgendes:

– einen schön gestalteten Gutschein für eine Whisky-Verkostung bei Europas Nummer 1 in Sachen Tastings (besonders gern mit Samples als Vorfreude gernommen)

– Teilnahme an einem ‘slowdrink.de-Event’ (Weinverkostung, Spirituosen-Seminar, etc.)

– Samples / Proben feiner Whiskys und Spirituosen (auch in Kombination mit anderen Präsenten) etc.

– Jahrgangs-Whisky / Jubiläums-Whisky oder Cognac / Armagnac /Grappa / Rum / Wein etc.

– einen Junggesellenabschied /Junggesellinnenabschied (Stag Night / Hen’s Night) mit edler Whisky- oder Spirituosenbegleitung

– ein Whiskydinner / Spirituosendinner

– Hochzeitsveranstaltungen, wie Brautstehlen / Brautentführung oder andere Möglichkeiten

– einen flüssigen Adventskalender mit Whisky- oder Spirituosen-Samples

– eine personalisierte Flasche (Inhalt und Form nach Wunsch)

– ein Tasting-Set (Pipetten, passendes Glas, Miniaturflaschen, Mini-Trichter, Kuli und Notizzettel in nettem Set)

– Abfüllung oder Fass (Whisky, etc.) vom Geburtsdatum / Geburtstag / eigenen Jahrgang

– Tasting beim Personalausflug / Betriebsfeier / Weihnachtsfeier

– weitere Dinge aus diesem Bereich auf Anfrage

Wir freuen uns, Ihnen ein besonderes Geschenk zukommen zu lassen, das ein echtes Erlebnis darstellt. Mailen Sie uns einfach unter:

info@slowdrink.de

Schlagworte der Slowdrink-Geschenke:

Whiskeyseminar, Whiskyseminar, Whisky-Seminar, Whiskey-Seminar, Whiskytasting, Whisky-Tasting, Whisky Tasting, Whiskeytasting, Whiskey-Tasting, Whiskey Tasting, Whiskyverkostung, Whisky-Verkostung, Whisky Verkostung, Whiskeyverkostung, Whiskey-Verkostung, Whiskey Verkostung, Whiskyabend, Whiskeyabend, Whisky-Abend, Whiskey-Abend, Whisky-Referent, Whiskey-Referent, Tasting Master, Regensburg, München, Nürnberg, Bayern, Oberbayern, Whisky-Musik-Event, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Süddeutschland, Würzburg, Kelheim, Straubing, Passau, Postbauer-Heng, Moderation, Durchführung, Leitung, Kompetenz, Junggesellen-Abschied, Junggesellinnnen-Abschied, Jungesellenabschied, Braut-Party, Bräutigam, personalisiert, Event, Vatertag, Vater, 50. Geburtstag, runder Geburtstag, fünfzigster Geburtstag, sechzigster, 60. Geburtstag, 40. Geburtstag, vierzigster, Jahrgang, Betriebsausflug, Betriebsausflüge, Geburtstagsgeschenk, Weihnachtsgeschenk, Geschenk, Präsent, Herren, Männer, Mann, männlich, Jubiläum, Ruhestand, Hochzeit, Heirat, Geburt, Sohn, Tochter, Anlage, Wertanlage, Whiskyprobe, Weinprobe, Spirituosenprobe, Whiskydinner, Whiskeydinner, Whiskey-Dinner, Whisky-Dinner, Whisky Dinner, Whiskey Dinner, Brautstehlen, Brautdiebstahl, Brautsuche, Pause, Gutscheine, Brautabend, edel, Tasting-Koffer, Verkostungs-Kit, Abendessen, Idee, 1935, 1936, 1937, 1938, 1939, 1940, 1941, 1942, 1943,1944, 1945, 1946, 1947, 1948, 1949, 1950, 1951, 1952, 1953, Präsente, Geschenke, Seminar, Vortrag, 1954, 1955, 1956, 1957, 1958, 1959, 1960, 1961, 1962, 1963, 1964, 1965, 1966, 1967, 1968, 1969, 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember, Herbst, Winter, Frühling, Sommer, wertvoll, lange haltbar, Erinnerung, Geschenkset, Firmenpräsent, Personalausflüge,Firmenpräsente, Gefälligkeit, Geschäftskontakte, Hangover, Hang-Over, Hangover-Party, Hang-over Party, Firmenausflug, Firmenausflüge, Gesellschaften, Gesellschaft, Geschäftskunden, Partner, elitär, Elite, Geschäftspartner, 1975, 1976, 1977, 1978, 1979, 1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1985, 1985, Jahrgang, Vintage, speziell, originell, Spezial, 1986, 1987, 1988, 1989, 1990, Erinnerung, Dekoration, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, Millenium, 2000, 2001, 2002, 2003, Ehemann, Genießer, Ehemänner, Gatten, Gatte, Whisky und Poker, Whiskypokern, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, fein, lecker, gestaltet, Box, Kiste, Verpackung, Karton, Design, Buchung, Reservierung, buchen, reservieren, Gentlemen, Gentleman, Master, Oberpfalz, Oberbayern, Niederbayern, Franken, Mittelfranken, Oberfranken, Unterfranken, Bayern, Garmisch-Partenkirchen, Landshut, Schweiz, Österreich, Oberösterreich, Wien, Salzburg, Passau, Jack Daniels, Graz, Jack Daniel’s, Deutschland, Südtirol, Hof, Innsbruck, Tirol, von Herzen, Herz, Genießer, Liebe.

1) Eröffnung ‚Männerladen‘ in Landshut – unser neuer Partner

Slowdrink.de betreut dieses spannende Projekt mitten in der Fußgängerzone bei der großen St.-Martinskirche in Landshut (Altstadt 18 – 20) in Sachen Whisky, Liköre und co. Hier wird von der sehr freundlichen Familie Jung am 11.11.2011 Eröffnung gefeiert, zu der Ihr alle herzlich eingeladen seid.

Der Männerladen besitzt eine Gewölbebar mit Außenterasse und verkauft alles, was das Männerherz begehrt. Vielleicht braucht Ihr ja noch Geschenke für Eure Männer, Brüder, Söhne, Väter, Chefs und Freunde (neben den essentiellen Slowdrink.de-Tastinggutscheinen ). Man kann sich da auch im Saloonstil rasieren lassen, es gibt Hüte, rare Messer und selbstgefertigte Lederwaren, Gürtelschnallen sowie feinen Kaffee – und vieles mehr! Ich habe mich dort um ein vielseitiges Whiskysortiment gekümmert, das sich sehen lassen kann. Also schaut einmal im Männerladen vorbei!

Ebenso wird es im Männerladen öfter Tastings geben, womit wir am 23.11.2011 beginnen werden:

2) Whisky-Tasting im Männerladen zu Landshut

Zur Einweihung des Gewölbes gibt es natürlich ein Tasting, das ich selber moderieren werde. Es findet am 23.11.2011 um 19.00 Uhr statt (Voranmeldung, Männerladen, Altstadt 18 – 20, Landshut). Ich habe ein Line-up zusammengestellt, bei dem für jeden Whiskyfreund etwas dabei sein wird (verschiedene Regionen, Alter, Fassreifungen, etc., fast nur Einzelfass-Whiskys).

Hier die Verkostungsliste mit ein paar echten Highlights und noch geheimen Überraschungen:

1. Highland Park (Orkney) 16 years old, 1994 – 2010,
   Ex-Bourbon Hogshead, 54,6%
2. Mortlach 18 y.o., 1993 – 2011,
   Ex-Sherry Butt, 57,2%
3. Miltonduff (Elgin) 13 y.o., 1998 – 2011,
   Sherry Hogshead No. 3619, 59,9%
4. Braes of Glenlivet (Elgin) 21 y.o., 1989 – 2011,
   Hogshead Nr. 1030, 54,7%
5. Glenglassaugh (Portsoy) 28 y.o., 1983,
   Refill-Sherry Butt finished in a fresh Sauternes Cask, 49,6%
6. Clynelish (Brora) 14 y.o., 1997 – 2011
   Hogshead No. 5711, 57,9%
7. Islay Edition No.1 (Bowmore, Islay) 13 y.o.,
   Limited to 3 casks, 46%
8. Laphroaig 14 y.o. (Islay), 1997 – 2011, Bourbon Hogshead, 43,3%

Unkostenbeitrag: 39.- Euro

Anmeldung: Im Männerladen (persönlich, telefonisch unter 0871-29475 oder unter folgender Mail-Adresse: info@maennerladen.de)

Ich denke, das Dabeisein lohnt sich, gerade jetzt zu dieser Jahreszeit – für diesen geringen Preis wird da großes Whiskykino geboten. Aber beeilen, die Plätze sind limitiert! Anmerkung: Nicht kombinierbar mit einem Slowdrink-Gutschein, da es ein Partner-Event ist.

3) Whiskyverkostung in Regensburg zusammen mit dem Irish Pub ‚Murphy’s Law‘

Noch nicht ganz spruchreif, aber der Termin steht: Am 11. Dezember 2011 um ca. 18.30 Uhr werden wir eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird an diesem vorweihnachtlichen Sonntag auch ein paar Drams mit uns genießen. Das Line-up kommt die kommenden Tage, der Preis wird bei ca. 35.- Euro liegen.

4) Slowdrink High-End-Minitasting

Falls einige noch Lust haben, würde ich in kleinem Kreise von ca. 12 Personen mein neues kleines Whiskyzimmer (alias The Warehouse No. 1) einweihen, wo auch Teile meiner Sammlung stehen. Dazu würde ich um die sieben High-End Whiskys und Raritäten, die keiner kennen dürfte, ausschenken und – wie immer zum Selbstkostenpreis – diese mit Euch in der schönen Atmosphäre genießen – um das Whiskyjahr ausklingen zu lassen.

Mailt an info@slowdrink.de, falls ihr im Dezember noch dazu Lust hättet. Wir bräuchten bloß 12 Freaks, die sich opfern .

5) Rudis Distillery Map nun im Handel erhältlich

Auf vielen Veranstaltungen hatte ich sie schon dabei – die Distillery-Karte unseres Mitglieds Rudi Hirst mit allen schottischen Brennereien, reißfest in Gummi und groß genug, um für einen großen Raum einsehbar zu sein. Unterstützt dieses Projekt. Hier die Infos, wir Ihr an diese herankommt – das originale Anschreiben von Rudi:

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Als Whiskyliebhaber möchte wir Euch heute die demnächst erscheinende Karte Scotland‘s Destillerie (mit  Booklet) und die damit in engen Zusammenhang stehende neu entstandene Internetpräsenz

6. Wer den Shop nicht traut, kann natürlich auch per E-Mail info@alba-collection.de bestellen
7. Die Bezahlung erfolgt durch Euch nach Erhalt der Ware auf Rechnung.

Über ein Feedback (info@alba-collection.de), Wünsche, Anregungen oder Kritik sind wir Euch jederzeit dankbar.

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So, das waren alle Neuigkeiten, mehr demnächst hier und per Newsletter.

Liebe Grüße,

Pit.

Das Line-Up des Abends

Klickt auf den folgenden Link für die Einladung und beeilt Euch, falls Ihr dabei sein wollt. Die Verkostung wird wahrscheinlich schnell ausverkauft sein.

MunichSpiritsTasting_17Nov2011

CU there!

MunichSpiritsTasting_Okt06

Aber keine Sorge: im November gibt es in München – wie zweimal im Jahr üblich – eine Slowdrink-Verkostung. Meldet Euch für unseren Newsletter an, damit Ihr rechtzeitig informiert werdet (info@slowdrink.de).

Da solltet Ihr Euer Glück versuchen…zum Relaunch der Slowdrink-Seite gibt es gleich ein Zuckerl: Ihr fahrt mit dem Finest Spirits-Team, Glenglassaugh (vertreten durch Andrea Caminneci), Ayinger, verschiedenen Experten und slowdrink.de gratis vom 28.9. – 2.10.2012 nach Schottland – ein langes Wochenende, das es in sich haben wird.

Unter anderem werden zwei Ex-Starkbierfässer mit reifem Glenglassaugh und einem Islay-Dram befüllt, um Whiskys mit bayerischem Finish zu kreieren. Diese Lederhosen-Drams werden dann am Munich Whisky & Bar Festivasl 2012 aus dem Fass erhältlich sein und die Festival-Edition ergeben. Wir haben also eine verantwortungsvolle Aufgabe, guten Grundstoff auszuwählen.

Ebenso ist ein Whisky-Tasting im Steam Train (!!!) und ein ausführlicher Besuch bei Glenglassaugh und dem Scottish Liqueur Centre geplant. Bei einem anfänglichen Barbecue müssen außerdem die Bierfässer geleert werden (wieder eine Aufgabe). Mehr wird noch nicht verraten. Im Großen und Ganzen: Beer meets Barley!

Was müsst Ihr zur Teilnahme tun? Einfach auf das Glenglassaugh-Logo klicken, dort ist dann alles beschrieben. Die Gewinnchance ist wirklich groß, wir drücken Euch die Daumen!

In eigener Sache:

Wir würden uns freuen, wenn Ihr hier öfter vorbeischaut, die Seite wird im Laufe der nächsten Tage gefüllt und dann stetig aktualisiert. Die Seite des Regensburger Whisky- und Weinclubs läuft bis zum Jahresende aus. Ab jetzt findet Ihr alles hier:

• Bewertungen
• Tasting-Notizen
• Veranstaltungstipps (Tastings, Messen, Links)
• Trinkwissen
• News und Tipps aus der Welt der flüssigen Genüsse
• Informationen unserer Partner
• Top 100(0)
• gelegentlich auch mit Videos und auf Englisch

Solltet Ihr auf facebook sein, gebt uns ein „Gefällt mir / Like“ (hier oben auf rechter Seite oder direkt auf facebook) und Ihr werdet über Neuigkeiten und Artikel informiert. Denn slowdrink.de ist nun auch auf facebook. Euer „Like“ würde uns sehr freuen.

Slainte auf den Neustart!

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