Just a quick teaser for this year’s tasting and whisky-fair in Biberach (Whisky-Fest Biberach 2012) on October 6th: check out the line-up for our slowdrink-Masterclass (tasting costs are around 45 Euro). There are going to be many exhibitors and other tasting sessions as well. Rolf, who hosts the event in his pub serves excellent ‚Seelen‘, a specialty of the area. The atmosphere was fantastic and fun. Don’t miss out this year!
1) Glamis ‚Castle Reserve‘ 12 y.o. Blend from 1970ies, 75cl, 40%
Mehr als nur ein Warm-up Dram ist dieser 12-Jährige mit gutem alten Sherryfass-Einfluss und Old-Bottle Flavour. Gabs damals in den frühen 80ern nur beim Besuch des Schlosses. Richtig leckerer Einstieg in die Welt alter Drams.
2) The Glen Garioch 8 y.o. OB for SAMAROLI (contains whisky from 1960ies) 75cl, 43 gradi
Samaroli! Dieser Abfüllername hallt in den Ohren jedes Whiskyfans wie Donner. DIes ist die rare Version, die mit der Lemar mehr als mithalten kann. Dazu dieser in den 60ern gebrannte edle und elegant ledrige sowie leicht torfige Garioch, komplex und extrem kultig. Muss man probiert haben, um die Qualität alter Gariochs zu verstehen.
3) BenRiach 30 y.o. OB (First Edition), 50%
Viel 1976er Fässer, großer Anteil Sherry Casks, genau in der Mitte zwischen dunkler und heller Fruchtig- und Beerigkeit. Jeder, der ihn in meinem Umfeld getrunken hat, war total begeistert, aber die Punkte von Serge und anderen konnte keiner nachvollziehen. Dieser erste 30er schlägt so manches Einzelfass der Zeit. Ich verspreche Euch einen Hammer!
4) Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor 12.1976 – 2.2010, Cask 6816, 264 btl., 51,6%
Der rockte die Whiskytram, weshalb ich einige Flaschen nachgekauft habe. Fette Frucht mit Tonnen an Cassis und Beeren, alles in perfekter Balance. Wieder ein genialer 1976er vom Aufsteiger Tomatin. Evtl. war dies ein Sherry-Cask. Wie auch immer, geiler Stoff.
5) The Glendronach 18 y.o. OB 1973 (Previ-Import Italy), 75cl, 43%
Dark Sherry vom Feinsten, dazu die erdige Tiefe dieser Wuchtbrummen aus den 1970ern. Nicht zu Unrecht gewinnen die Dronachs aus dieser Zeit Preise wie der doppelte Gewinn der Malt Maniac Awards. Die 18er-Serie ist sehr rar geworden, und dies Ding ist der zweitälteste. Ein Traumwhisky!
6) Ardbeg 10 y.o. SMWS 33.73 (An entire meal – and more!), 1998 – 2008, First Fill Sherry Gorda, 782 btl., 57,8%
Da die Society ja in gleicher Hand ist wie Ardbeg selbst, ist dies fast als Originalabfüllung zu betrachten. 1998er Sherry-Fässer von Ardbeg haben eine ganz besondere Qualität, ich konnte einige Originale und vor Ort reifende Tropfen aus diesem Jahr verkosten. Dies ist ein würdiger Abschluss, ein sehr schwefliger und torfig-jodiger Islay-Dram, zugegeben extrem. Ich bin selbst gespannt, wie er ist, die Nachbarfässer rockten. Dieser soll polarisieren. Ganz wenige Flaschen sind nach Deutschland gekommen. Wir haben eine! Slainte!