Zur Zeit überarbeiten wir diese Seiten – neu und empfohlen ist die www.walhallaofwhisky.de – danach wird diese Seite neu gestaltet (Zeit ist’s geworden )

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Unsere Tastings (Whisky, Whiskey, Rum, etc.) – ideale Geschenke für Kenner

Wenn Ihr das Besondere sucht, kompetent und kurzweilig von Experten moderiert, nichts von der Stange, keine Eventagentur oder Verkaufsveranstaltung … dann seid Ihr hier richtig.

Seit über 20 Jahren veranstalten wir preisgekrönte Verkostungen – authentisch und non-profit. Mit einer Sammlung von über 13.000 Flaschen und dem weltgrößten Whiskymuseum im Rücken (Walhalla of Whisky), alles unter der Leitung von Pit Krause (bekannt aus TV, Radio und Presse), begleiten wir Euch voller Passion in die Welt der feinen flüssigen Stoffe (bei uns, in spannenden Locations oder gerne auch individuell zugeschnitten bei Euch). Wir garantieren wahre Erlebnisse, mehr Spirit und ‚edu-tainment‘ für’s Geld bekommt Ihr nirgendwo anders. Enthusiasmus pur. Taste with the No. 1. – am Puls der Whisky- und Rumszene!

Pit Krause beim BR

Termine 2025: Anmeldung via System auf www.walhallaofwhisky.de

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oder bei Beratungsbedarf per Telefon unter

0160-1768777 (am besten abends)

Impressionen

Ob Whiskytram, Rhum-Verkostung in der Havana-Bar, Whiskywalk, Höhlentasting, Schottland-Fahrt, Jubiläums-Verkostung, spirituelles Dinner (Foodpairing 2.0), niveauvoller Junggesellenabschied, Probe zu Weihnachten und Geburtstagen,

good times at slowdrink

Salzboottour, Movie and Malt oder die klassischen Seminare – viel Wissenswertes und gute Stimmung stehen bei uns im Mittelpunkt. Auf Augenhöhe holen wir die Genießer ab und geben neue Impulse. Dabei helfen uns auch die engsten Kontakte zu diversen Brennereien, die wir mitunter sogar beraten. Gerne senden wir Euch Referenzen.

Für ein paar Eindrücke von slowdrink empfehlen wir unsere Galerie oder folgende Bilder:

papstgesegneter Club

Malt Maniacs

Unter folgendem Link finden Sie eine Vielzahl an spannenden Verkostungen, Proben, Seminare, Events und mehr:

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INFORMATIONEN ZU UNS / TERMINE:

Unvergessliche Momente – zahlreiche Referenzen

Unsere preisgekrönten Verkostungen in Sachen Whisky, Whiskey, Rum, Cognac und co finden seit fast 20 Jahren im Sinne des non-profit-Gedankens statt und finden immer mehr Liebhaber. Bei uns geht jeder Cent in die zu probierenden Spirituosen und es gibt keinen Verkauf oder inkompetenten Eventagentur-Mist. Die Spirituose und das Wissen sowie die Sensorik stehen im Zentrum – deshalb begeistern wir vom Beginner zum Experten und haben uns zum größten Veranstalter für Tastings entwickelt. Ca. 80 Verkostungen finden pro Jahr statt. Verpflichtungen gibt es keine, jeder kann teilnehmen.

Kompetenz und Authentizität

Bei uns moderieren anerkannte Experten und Autoren, bekannt aus dem TV und den Medien, mit viel Herzblut und Passion. Die Drinks (auch atemberaubende Raritäten) stammen mitunter aus Pit Krauses bekannter Sammlung. Als deutscher Vertreter der Malt Maniacs stellt er die Verkostungen zusammen und leitet die meisten Veranstaltungen. Hierbei teilt er auch seine Erfahrungen als Whisky- und Rumhersteller, Blendmaster, Mitglied in diversen Verkostungsjurys und weltweiter Berater. Die Verköstigungen sind ‚edutainment‘, also viel Wissenswertes gepaart mit Spaß. A real Masterclass!

Gerne können Sie vergleichen, wir haben seit Jahren nie enttäuscht und sind in der Spirituosenszene anerkannt als impulsgebender Club, der allen offen steht. Bei uns bekommen Sie mehr Whisky, Rum und Wissen für Ihr Geld und werden unabhängig informiert. Dieses hohe Niveau ist uns wichtig, wobei auch die Freude und der Spaß nicht zu kurz kommen dürfen. Insiderwissen über Bottlings und Trends sind garantiert. Slowdrink ist der Dachverband diverser Whisky- und Spirituosenclubs in Europa mit besten Kontakten zu Brennern, Küfnern und der Barszene. Unsere Single Malt- und Rhum-Kompetenz wird Sie begeistern.

Verschiedene Events in ganz Bayern – und bald im Whisky- und Spirituosenmuseum

Unsere Seminare, Tastings und Dinner finden in ganz Bayern und darüber hinaus statt, vorwiegend aber in Regensburg, München, Augsburg, Nürnberg / Erlangen sowie in Kelheim. Neben diesen Veranstaltungen gibt es gelegentlich niveauvolle Junggesellenabschiede, Geburtstagsfeiern und Firmenevents (Weihnachtsfeier einmal anders), die wir gerne nach Ihren Wünschen ausrichten können. Unser Zentrum ist die Region Oberpfalz / Niederbayern sowie Oberbayern, doch auch Schwaben und Franken buchen uns regelmäßig.

Beispielsweise haben wir im Bergwerk, auf der Walhalla, in der historischen Tram, der Jurte, der Mühle, auf dem Strudlschiff, in der Sternwarte und dem High-End Hi-Fi-Studio, bei diversen Köchen oder in Schlössern und Havana-Bars verkostet oder sog. Whisky Walks durchgeführt. Schottische Brennereien (Ardbeg, Lagavulin) haben bei uns Ihre Jubiläen gefeiert und Weltpremieren vorgestellt. Stets versuchen wir, etwas Einzigartiges zu bieten.

Bald wird auch ein weltweit einmaliges Museum mit ca. 7.000 Flaschen Whisky, Rum, Cognac etc. entstehen, worin auch Tastings stattfinden sollen.

Sehen Sie auch unseren youtube-Kanal und unsere facebook-Seite sowie die Galerie ein, um einen Eindruck zu bekommen. Die Bilder sprechen für sich. Kommen Sie zum Original, bevor Sie enttäuscht werden. Googeln Sie us – hier ist am meisten geboten. Wir freuen uns auf Sie!

Beste Grüße,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause.

Übersicht über kommende Veranstaltungen 2018 (auch als Geschenkgutscheine): siehe Veranstaltungen (oben)

Anmeldung / Gutscheine über die email-Adresse:

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oder per Telefon (0160-1768777, am besten abends)

Folgende Verkostungen sind als Gutschein erhältlich (weitere Termine werden noch folgen):

                  – Preise sind reine Unkosten (non-profit) –

– 19. März: Nacht der Genüsse (Obertraubling, im Airport): Messestand

– 08. April: Whisky-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

– 09. April: Rum-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

– 16. April: Whisky-Tasting in Augsburg (49,90 Euro)

– 23. April: Top-Malts auf dem Strudelschiff auf der Donau – Kult und feinste Drams, DAS Highlight 2016 – wir cruisen mit der ‚Siebnerin‘ (ggf. überdacht) die Donau auf und ab und drammen dabei Edelstoffe, also nur das Feinste und Raritäten aus der Whiskywelt (Regensburg, mit Folk n‘ Country-Band, 128.- Euro)

– 01. Mai (München): Rum-Tasting in der Havana-Bar – die bedeutendste Rumverkostung Süddeutschlands in passendem Ambiente, purer Kult und immer schnell ausverkauft! Mit Raritäten, neuen Trends, Spitzenrums und viel Rumwissen, dazu Spaß und 2 Cocktails (München, 16 – 20 Uhr, 69,90 Euro)

– 04. – 06. Mai: Regensburger Craft Bier Festival 2016 (Neupfarrplatz)

– 17. Juni (Nördlingen): Event ‚No bullshit allowed‘ – Mega-Malts, only: Pit Krause wird hier absolute Topstoffe, Raritäten und Specials kredenzen, mit gewohnt viel Information, Spaß und Kult (99,90 Euro Unkosten). Erleben! Hier vorab mehr Infos: https://www.facebook.com/events/1695356654042989/

– 24. Juni (Regensburg):  200 Jahre Lagavulin (mit Markenbotschafter Thomas Plaue und Pit Krause, die legendäre Bottlings der Brennerei und Neuheiten/Premieren öffnen, dazu Specials und Foodpairing, evtl. in einer Mühle; es sind wohl die alte 12 white label, 30y.o. und 21 y.o. oder so ähnlich feine Drams am Start)

– 08. Juli: Whisky-Seminar (Regensburg) – unser Klassiker mit viel Wissenswertem, Trends, Raritäten, moderiert von Pit Krause (19 Uhr: 49,90 Euro)

– 09. Juli (Regensburg): Spitzenweinverkostung bei Pit (halbjährlich lassen wir uns die feinsten Tropfen der Weinwelt schmecken, in lockerer Atmosphäre mit dennoch vielen Infos und besonderen Eindrücken – nur High End)

– 10. September (München): Dram in a Tram – High End-Whiskys bei Fahrt in historischer Tram mit Kult-Stadtführer Rainer Blumer und Malt Maniac Pit Krause (115.- Euro)

– diverse Dinner und Events im Herbst, auch Ultimate Craft Bier-Tasting, etc.

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Gerne beraten wir Sie, welche Veranstaltung am besten passt (e-mail an ‚info@slowdrink.de‘ oder Tel.: 0160-1768777).

Weitere Whisky- und Rumverkostungen in Regensburg, München, Augsburg, Nördlingen, Kelheim, Nürnberg, Erlangen, Straubing etc. finden Sie hier in Kürze. Um auf dem Laufenden zu bleiben, am besten den Newsletter abonnieren (info@slowdrink.de) und uns bei facebook ‚liken‘ !

Alle Termine finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und die Chance, Sie für unsere Passion zu begeistern,

Ihr Peter ‚Pit‘ Krause M.A. (info@slowdrink.de)

Die letzten Feiern nahmen sich entweder ein Thema (Whisky, Craft Beer, Rum, Cognac/Brandy, Wein, begleitende Speisen, etc.) in seiner ganzen Tiefe vor oder mischten, damit für alle Teilnehmer etwas dabei war. Diese durchweg sehr schönen Abende waren stets kurzweilig, lustig und brachten unserer Sache wiedereinige neue Interessenten. Dabei arbeiten wir non-profit.

Vielleicht ist so ein Event mit Niveau und edutainment auch etwas für Ihren Anlass – sprechen Sie mit uns (auch die Dauer und die Location wären flexibel, evtl. auch im Whiskymuseum, einer privaten Bar oder der Kochschule). Es moderiert immer ein Experte, der mit Herzblut in seinem Feld unterwegs ist und besondere Tropfen kredenzt, die Sie begeistern werden.

Hier ein paar Impressionen:

Miltonduff 1995 – 2014 Whisky-Fässle, 51,2%

Comment: The nose starts with dried hay and flowers and some sweet malt in the background. One can already sense that this one needs time to unfold. A bit later, Snickers and KitKat White Chunky bars appear (nuts, caramel, chocolate, vanilla) along with crystallized pineapple, peaches, oranges, honey, licorice, pepper and marshmallows. Somehow I am reminded of oaked Chardonnay and fruit tea/infusions. On the palate this Miltonduff is rather sweet and fruity and really smooth. It has just a hint of oak and vanilla and a nice leathery dry touch – like suede on the tongue. In the finish the fruitiness prevails along with blossom tea, elderflower, vanilla and oak. This is a real springtime dram for lovers and ladies.

Score: 88+ (89 for complexity)

Ledaig 2005 – 2014 Whisky Fässle, 53,3%

Comment: It is almost boring (in a good way!) how reliable 2005 Ledaig is, and this one makes no difference – already a classic vintage for me. I heard that younger ones are as peated as these, soon there will be a Hepburn’s Choice release to check. This 2005 is typical, altogether more on the green side (agave juice, green tea, herbs). I am getting shoe shine on leathery shoes, soot, peat, chili and pepper, green apple, iodine, farmyard smells and freshly ground coffee in the nose – and some pine aromas of a sauna. It tastes as above, but the abv shows some reduction which reduces the fun factor a bit. It is too nice, almost Bowmore-esque at times. Nevertheless this is great stuff, maybe suitable to introduce beginners to island peatsters – or for anyone who loves peated whisky with high quality.

Score: 89

Now let’s talk about the bottlings in brief fashion. The first batch has gone rather quick, so let’s just give an overview.

Batch Dec. 2013 / January 2014:

Auchentoshan 11 y.o. (2001): Very typical yet better than the original, somewhat bigger and oilier, nuts, grass, lemon zest, herbs, vanilla, spring onions and more soft spice elements, long finish. 87 points.

Blair Athol 10 y.o. (2002): Great allrounder qualities, fruity tail, the favourite for many tasters among this batch. 88 points.

Braeval 12 y.o. Sherry Butt (2001): 87 points.

Tamdhu 12 y.o. (2001): Very typical of Speyside, straight and honest dram. 85 points.

Benrinnes 10 y.o. Sherry Butt (2003): 86 points.

Ledaig 8 y.o. (2005): We all love the 2005 Ledaig with its huge peaty tang and the leather – shoe shine – apple aromas. This one makes no difference. Another favourite among the tasters: 88 points.

The new batch was just released in February 2014 and I expected the quality to drop a bit, but again these are bangs for your buck, really good quality and fair value. Check it out:

Batch February 2014:

Auchentoshan 12 y.o. (2001 – 2014): A fruitbasket of a Lowlander, then green apples, lemon zest, grass and vanilla. It drinks softly yet chewy, fruity and big with a good balance. 87 points.

Craigellachie 9 y.o. Refill Sherry Cask (2004 – 2014): Hay, dried flowers, maltiness, ginger bread, pumpkin pie spice, licorice, pineapple and white pepper at nosing; drinks sweeter as expected, great spiciness with a soft body and impeccable balance. 87 points.

Balmenach 12 y.o. (2001 – 2014): A mix of regional and tropical fruit, rather fruity overall, amazingly mature for its age, plus canned milk. Nice finish. 88 points.

Benrinnes 11 y.o. Refill Sherry Cask (2002 – 2014): Honey, dried flowers, malt, hay, ginger, lemon zest; tastes okayish but has not settled in balance yet, it could add complexitiy, too. 82 points.

Speyburn 9 y.o. Refill Sherry (Fino?) (2004 – 2014): My favourite bottling of the bunch – it really smells and tastes like the water inside the mushroom glass, then apple compote, grapes, fino sherry, canned milk, brine, tropical fruits (pineapple, guava) and spices (chili, pepper), deep and unusual yet mild. Amazing. 89 points.

Glenrothes 9 y.o. 1st-fill Sherry Cask (2004 – 2014): nice sherry nose, not too raisiny, grapes, blood oranges, cola mix, black pepper, Asian spice; mild taste; a wondeful sherry cask bottling. 88+ points.

So get your hands on some of these drams for daily pleasure or for learning whisky and single casks. Recommended stuff!

Littlemill 24 y.o. The First Editions 1988, 55,8%

Comment: Another good one from Littlemill, these are very consistent. As usual, we have the herbs (thyme, rosemary), grass, dried flowers, lemon and vanilla in the front seat. Then we get peaches, bergamotte, apple and quince. A typical Littlemill with a spicy edge.

Score: 89

Strathmill 21 y.o. The First Editions 1991, 57,3%

Comment: A highland-like Speysider. Spicy oak, hazel wood, licorice, bitter elements, yellow apple, macadamia nuts, pistachio, honey and pepper.

Score: 85

Allt A’Bhainne 18 y.o. The First Editions 1994, 54,5%

Comment: Ginger, lemon, aromatic smoke, quite some oak and vanilla, quince and peach liqueur.

Score: 87

Teaninich 24 y.o. The First Editions 1993, Sherry Cask, 58,1%

Comment: This is your typical well-matured whisky with some spice elements that bring freshness. The sherry cask rendered raisiny and sweet aromas that are well integrated. I am also getting apple pits. Well balanced overall.

Score: 87+

Longmorn 27 y.o. The First Editions 1985, 51%

Comment: This one is my favourite of this series. Bright and cristalline fruitiness like a Riesling Auslese, lime blossom, cassis, apricots, you name it. Reminiscenses of old Glenglassaugh or Tomatin whiskies come to mind. Just fab.

Score: 91

Blair Athol 20 y.o. The First Editions 1993, Sherry Cask, 57,8%

Comment: A very unusual dram, I must say. Italian bitter (Aperol), chocolate, dark wood and spice, green elements (kitchen herbs), sherry and what not. It gains quality on the palate.

Score: 89

Miltonduff 30 y.o. The First Editions 1982, 48,3%

Comment: Fruit basket meets pickle glass water (mustard seed, pickles, dill and herbs), soft smoke, leather, honey, vanilla and a medium dose of oak infusion.

Score: 89

Mortlach 24 y.o. The First Editions 1989, 57,9%

Comment: Burnt steak, black pepper, porridge, acidity, sulphur, white balsamico, kitchen smoke – a unique dram that delivers on the palate.

Score: 88

Highland Park 17 y.o. The First Editions 1995, 53,9%

Comment: A peaty one but still gentle and immensely complex and coastal, I love it. It shows its allrounder qualities.

Score: 90

Jura 18 y.o. The First Editions 1995, 52,8%

Comment: Nicely farmyardy, coffee, canned milk and leather, The sweeter elemensts are doughnuts, Nutella, vanilla cream, gingerbread and pistachio. It might not be overly complex but tastes just right und quite unique too, as a Single Malt should.

Score: 90

Traut Euch und seid neugierig, bei diesem lockeren Genussabend ist jeder gut aufgehoben, ob Kenner oder Neuling.

Die Weine des Abends (Änderungen vorbehalten):

• Weingut Hofmann ‚Hundertgulden‘ Riesling 2012 trocken (Rheinhessen)
• Weingut Keller ‚Westhofener Kirchspiel‘ 2007 Riesling Spätlese – R – (Rheinhessen)
• Weingut Rudi Pichler ‚Weissenkirchner Steinriegl‘ 2011 Riesling Smaragd (Wachau)
• Weingut Heymann-Löwenstein ‚Hatzenport Stolzenberg‘ 1. Lage 2007 Riesling trocken (Terrassenmosel)
• Weingut von Winning ‚Forster Kirchenstück‘ Großes Gewächs 2011 Riesling (Pfalz)
• Schlossgut Diel ‚Dorsheimer Burgberg‘ 2006 Riesling GG Spätlese (Nahe)
• Weingut Müller-Catoir ‚Haardter Bürgergarten‘ 2001 Riesling Spätlese (Pfalz)
• Weingut Dönnhoff ‚Niederhäuser Hermannshöhle‘ 2006 Riesling Auslese Goldkapsel (Nahe)
• Domaine Zind Humbrecht ‚Clos Windsbuhl – Hunawihr‘ 2004 Riesling Vendange Tardive (Elsass)
• Weingut Jos. Christoffel jr. ‚Erdener Prälat‘ 1988 Riesling Auslese** (Mosel)
• Weingut Robert Weil ‚Kiedricher Gräfenberg‘ 1999 Riesling Eiswein (Rheingau)
• Weingut Gunderloch ‚Nackenheim Rothberg‘ 2002 Riesling Trockenbeerenauslese (Rheinhessen)

Anmeldung: info@slowdrink.de (oder telefonisch unter 0160-1768777)

Unkosten: 75.- Euro (ohne Speisenfolge), Seafood-Dinner ca. 30.-; Änderungen vorbeh.)

Speyside Region (probably Glenfarclas) 17 y.o., Archives ‚The Fishes of Samoa‘ 1995 – 2012, Butt #56, 54 btl., 48,2%

Very regional Speyside indeed, a malty and flowery profile out of a Bourbon cask. Some nuts, vanilla, honeycomb, aniseed and dried fruits in the second row, later becoming more tropical (mango, pineapple), beachy (I know, this word doesn’t exist, but it works for me here) and milky. Very well-balanced and classic, quite a quaffer. A little water doesn’t change a lot, but more H2O creates a soft dram with even more complexity and ferns like a Bowmore occassionally: amazing, try it. 89 points.

Tormore 29 y.o. Archives ‚The Fishes of Samoa‘ 1984 – 2013, Barrel 3669, 90 btl., 51,0%

Big exotic fruitiness (all kinds, mostly oranges, pink grapefruits, pineapple, Guava, Bergamot), vanilla, pepper, canned milk, dried moss, a trace of ginger, Blue Mountain coffee, lilac and white oak – all that seemingly older, quite bold. The palate is much oakier than expected, with spice, chili, ginger and fruit in a fight, like a hot Caribbean dish. Water improves the balance and pushes the dram closer to its outstanding olfactory profile. 87+ points.

Bunnahabhain 40 y.o. Archives ‚The Fishes of Samoa’1973 – 2013, Butt 3463, 156 btl., 50,6%

Banana-Rum (Arcane)! Huge sweetness, vanilla, citrus fruit attack, passion fruit, yellow X-mas candles, flower honey, discrete oak and salt, really high class. On the palate, the banana is still huge and the immense fruit oils are accompanied by some linseed and soap (puts me off a bit). Almost no aok after 40 years. This one is a stunner – only the soapy touch is not for me, others might not even taste it, so my score might be too low – it could have been a 92 without it. 89+ points.

Don’t mess with me!

Glenrothes 18 y.o. The Maltman, Bourbon Cask, 50,8%

Grilled marshmallow and a lot of Bourbon cask influence right away (white oak, vanilla, fudge) with heather, honeycomb, pineapple, melon, apricot ice cream, pistachio and just a hint of smoke in the nose. The oakiness with bitter elements dominates the taste and is a bit closed at first. Water really opens up this dram and unlocks the complexity and aromas of the nose. Medium length finish on this classic mature Bourbon cask Speysider. 86 points.

Mortlach 22 y.o. The Maltman, Bourbon Cask, 46%

The first reminiscence one gets is thick smoke when a good steak is turned on the grill. This meaty and smoky base is accompanied by Italian herbs (mainly rosemary, sage and thyme, but also bay leaf), peaches, dried fruits, sandal wood, earth, milk, caramel and vanilla. Barrel-fermented Chardonnay might work as a wine comparison. Wow, this tastes as good as it noses, really well-balanced with all aromas dancing on a small pin of a needle. The smoke delivers such a perfect counterpart to the other aromas. A more-ish dram with a long finish. High class. 90 points.

Isle of Arran 16 y.o. The Maltman, Oloroso Sherry Cask, 46%

Dark cake with loads of different cherries, which come from the Oloroso cask. Maraschino, Amarena ice sauce from Italy, morello jam, you name it. A nice spiciness (salt, pepper, curry, Asian aromas), darker bread dough, raisins, summer flowers, and more without anything dominating (aside from the cherries in the first row). It tastes spicy and full of life with tingles. One of my favourite Arrans from a great sherry cask that doesn’t change distillery character too much. Kudos! 89 points.

Cask Sample: Ledaig 7 y.o. The Maltman (Bourbon Cask)

For years now, I have been introducing Ledaig to my friends as a wonderful dram with peaty qualities that doesn’t need to hide from any South Coast Islay whisky. My collection of 1972s can show the capacityin taste, and the 2005 is such a great distillate as well. That’s why we chose to bottle a Ledaig 2005 as our club bottling (soon tho be released, only a matter of weeks). This one, still a cask sample from the same time, makes no difference. Already great, but needs to mature for three more years or so. Love it already (89-91 points)!

P.S.: Between sample sets, there was a Springbank 17 y.o. (dark vatting) which I strongly recommend (90+ points) if you can find it (there are still some around). As it tastes a lot like the old sherried stuff (green thistle release, etc.), it is a real bargain for  around 115.- Euro at cask strength.

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Zielgruppe: Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen (sehr gute Tropfen, für jeden etwas dabei)

Zeit/Ort: Freitag, 1. Februar 2013 um 20:00 Uhr in der Kochschule in der Markthalle Regensburg (D.-Martin-Luther-Str. 2 beim Dachauplatz unterm Parkhaus)

Moderation: Pit Krause (Malt Maniacs, slowdrink.de)

Beschreibung: An diesem Abend möchte ich Euch in die faszinierende Welt des Whisk(e)y entführen und ganz verschiedene Spielarten dieses komplexesten Drinks der Welt servieren – Vielseitigkeit ist hier Trumpf. Wir erkunden verschiedene Fassreifungen, Altersstufen, Ausgangsstoffe, Herstellungsweisen, Abfüller und Regionen anhand von elf (!) gelungenen Abfüllungen. Der Spaß und der Genuss werden dabei keinesfalls zu kurz kommen. Wie immer non-profit und kompromisslos in Sachen Qualität!

Line-up:

1. Bushmills 10 years old Irish Single Malt (Welcome Dram)
2. Glenlivet 12 years old Scotch Single Malt (Speyside)
3. Auchentoshan 21 years old from 1974/75 (gesuchte teure Rarität, Lowland Single Malt)
4. Kentucky Straight Bourbon Whisky (in Regensburg selber nachgereift, ca. 6 years old)
5. Glenlivet ‚Nadurra‘ 16 years old Single Malt (fassstark, Small Batch-Abfüllung aus first-fill Casks)
6. Glenmorangie Quinta Ruban, Single Highland Malt (ca. 14 y.o., Port-Nachreifung)
7. Glenfarclas 4. Oct. 1989 – 26. August 2002 Premium Edition (first-fill Oloroso Sherry Cask, Speyside)
8. Surprise Premium Dram (welche Region/Fassreifung und welches Alter liegt wohl vor?)
9. Clynelish 14 y.o. Single Cask Collection (14.07.1997 – 13.02.2012) Refill Sherry Hogshead, 56,8% (vielfacher Tastingsieger, Single Cask Highland Malt)
10. Bowmore 11 y.o. Old Train Line (April 1997 – Jan. 2008), European Oak Cask No. 4731, 53,9% (Single Islay Malt, gesuchte Rarität)
11. Ardbeg 11 y.o. Scotch Malt Whisky Society 33.78 (May 1998 – 2009) ‚Leaves little flickering fires‘, first-fill Bourbon Barrel, 55,4%(rar und gesucht, der definitive For-the-Road-Dram!)

Kosten: 55.- Euro (oder gratis mit Gutschein, bitte aber in jedem Fall anmelden)

Anmeldung: info@slowdrink.de (per e-mail) – seid schnell, die Plätze gehen immer sehr zügig weg! Dennoch die notwendige Information, dass bei weniger als 16 Teilnehmern die Veranstaltung verschoben wird (kam noch nie vor).

The Tasting with a little more Rock n‘ Roll

Pit Krause kredenzt dazu die passenden Drinks, angefangen von edlen Single Malts über feine Weine bis hin zum Spitzen-Olivenöl und einem alten Portwein. Auch ein kleines Single Malt Whisky-Tasting darf dabei nicht fehlen.

Dazu malträtieren wir gemeinsam noch einen Jamon am Schinkenbock und verrichten Heldentaten an Herd und Glas – das dürft Ihr nicht verpassen! Mädels, ‚entsorgt‘ Eure Männer bei uns … und Jungs, beweist Euren guten Geschmack!

! Klickt hier für weitere Informationen und die Anmeldung !

Springbank 13 y.o. OB Pot Still Edition 1997, Sherry Hogshead #296, 216 btl., 57,1%

Comment: This departs from the recent austere style, it is lush and full of dark cooked fruits, but the sherry is a bit too intense and monodimensional in here to be a great one – the saltiness saves it. Altogether, a good dram for lovers of very sherried drams (thanks, Reinhard).

Score: 88

Springbank 14 y.o. OB Jazz Edition (selected by Hans Offringa) bottled 2010, Cream Sherry Butt, 600 btl., 56%

Comment: A raisin-driven and spicy (peppery) dram with quite some power. I also get a good maltiness wrapped in honey and salt. Decent, but not a must-have, recommended with water.

Score: 84

Einladung mit Details (bitte klicken)

I am  grateful for the company, the generous additions to our range and the fine food (among many great antipasti there were Highland Cattle and Bison from the grill) prepared by Christoph Hauser and my wife. Here are some impressions – enjoy and join us next time!

The Original Range

What we actually had ...

Total Exhaustion at the Grill (Wine Academic Christian Thoma and Chef Christoph Hauser)

Some of our Guests

Love and Joy

My Winners

zuerst einmal vielen lieben Dank für Euer sehr positives Feedback auf der Finest Spirits-Messe sowie bei unseren Veranstaltungen. Wir freuen uns sehr darüber und  arbeiten hart daran Euch im Frühjahr wieder viele schöne Verkostungen und Aktionen bieten zu können. Bitte denkt daran Euch für diese schnell anzumelden, da die Plätze in der Regel sehr schnell weg sind.

Besonders ans Herz lege ich Euch die beiden Slowdrink-Events Whisky-Tasting in Straßenbahn durch München im April und die geschmacklich monströse ‚Monster Malts, only!‘ – Verkostung in Regensburg (in der Auflistung Nummer 7 und 8), die wie immer ausschließlich mit Spitzenmalts besetzt und einmalig in ihrer Art sind (beide Gutschein-fähig).

Doch alle genannten Veranstaltungen bieten herausragende geschmackliche Erlebnisse und Fachwissen – vermittelt mit Spaß und Begeisterung. Hier alle Ankündigungen in chronologischer Reihenfolge:

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1) FÜR KURZENTSCHLOSSENE: Premium-R(h)um-Verkostung in München am 1. März

Hier klicken zum Rum-Tasting

Spontan noch diesen Donnerstag-Abend dabei sein – sonst verpasst Ihr was! Einfach per mail Bescheid geben oder anrufen.

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2) Whisky-Dinner im Hotel Wittelsbacher Hof (Kelheim) am 16. März 2012

Nach einem wunderschönen Einstand im Herbst letzten Jahres gibt es nun die Fortsetzung – das Whiskydinner im edlen Ambiente des Wittelsbacher Hofes mit anschließendem gemütlichen Teil in der Bar (mit großer Whiskyauswahl, gerne berate ich Sie dort individuell weiter). Dies ist eine ideale Gelegenheit, der Spirituose Whisky auf den Grund zu gehen. Die Flaschenauswahl, angepasst an das feine Dinner, reicht vom Standard bis hin zum hochprämierten ‚Monster-Malt‘. Ein Partnerevent.

Hier klicken für Informationen zu Menü und Anmeldung

Entnehmen Sie die Menüfolge sowie sonstige Infos dem obigen Link. Hier das Line-up der Whiskys dieses Abends:

1. Cardhu 12 years old, 40%
2. Glen Grant 16 y.o., 43%
3. Auchentoshan ‚Three Wood‘, 43%
4. Glen Garioch 12 y.o., 48%
5. BenRiach 30 y.o., 1st Batch, 50%
6. Wild Turkey ‚Rare Breed‘ Bourbon, 54,1%
7. Bowmore 10 y.o. ‚Tempest‘, 2nd Batch from first-fill Bourbon Casks, 56%
8. Peat’s Beast Single Malt, 46%

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3) Whisky-Dinner in Landshut am Sa., 24. März (für Einsteiger und Fortgeschrittene)

Dieses Partnerevent mit dem Männerladen wird wieder klasse: Fünf Gänge, sieben Single Malts (teils auch Single Casks), Italian Cuisine meets Scotland’s Finest! Geeignet für jeden, ich moderiere.

Beginn / Ort: 19:00 Uhr / Ristorante Vincenzo (Dreifaltigkeitsplatz 17)

Infos und Anmeldung: Über den Männerladen (info@männerladen.de) oder telefonisch unter 0871-29475, genauere Angaben stelle ich hier in Kürze ein.

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4) Whisky-Tasting im Murphy’s Law Irish Pub (Regensburg) am So., 25. März 2012

Am Sonntag, den 25. März 2012 von 19.30 – 22.00 Uhr, werden wir wieder eine Whiskyverkostung im Murphy’s Law (Irish Pub, Spiegelgasse, Regensburger Altstadt) haben. Kultwirt Mike freut sich schon auf uns und wird auch mit uns genießen, ich moderiere dort mit ihm. Beim Line-up dürfte wieder für jeden etwas dabei sein, ob Anfänger oder Experte:

1.  Warm-up Dram (Old Irish Surprise for Mike from the 1970ies)
2. Tobermory 14 y.o. for Flickenschild/MMD, 1995 – 2010, Bourbon- and Chateau Latour Cask Nr. 012, 46% (like a breakfast on a farm)
3. Hazelburn 8 y.o. for Springbank Society, 1998 – 2006, Refill Sherry Butt, 58,7% (a great Campbeltown Malt from this young distillery, a Springbank offspring)
4. Lochside 1991 – 2004 for G&M Reserve, Bourbon Cask 15184, 63,1% (unique and high in quality)
5. Linkwood 26 y.o. OB, 1981 – 2008, Port Cask Maturation (14 y.), limited edition, 56,9% (Monster Malt)
6. Clynelish 11 y.o. unlabeled from Hart Bros. cask for Finest Spirits/slowdrink.de, Sherry Cask, 52,5% (Thanks to Frank, he gave us  this slightly smoky dram with complex aromas)
7. Port Charlotte 7 y.o. for Scotch Malt Whisky Society, 127.11, 2003-2011, Refill Sherry Butt, 67,0% (91+ points, a real stunner and peat beast, one of my favourites).

Preis: Nur 30.- Euro (Selbstkostenpreis, aber keine slowdrink.de-Veranstaltung, ein Partner-Event)

Anmeldung: Direkt im Murphy’s Law in Regensburg oder per Telefon (Pub ab 18:00 Uhr : 0941-53295; oder davor Mike: 0160-7828736)

Bei diesem Tasting solltet Ihr schnell sein, die Liste der Anmeldungen wird voller.

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5) Messe-Nachlese-Tasting bei Munich-Spirits (München) am 29. März 2012

Hier klicken: MunichSpiritsTasting_29März2012

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6) Messestand beim Austrian Whisky & Spirits Festival 2012 (Linz, Österreich) am 13. April 2012

Raritäten und feinste Drams werden wir dort ausschenken und die österreichische Gastfreundschaft genießen. Roland Hinterreiter hat hier wirklich etwas Sehenswertes auf die Beine gestellt: eine komplette und sehenswerte Spirit-Messe! Auch für den kleinen Grenzverkehr geeignet:

Hier klicken für Infos

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… UND NUN DIE HÄMMER !!!

7) Slowdrink-Event mit Munich Spirits: Dram in a Tram (Sa., 28. April 2012)

–> High-End-Whisky-Tasting bei einer Straßenbahntour durch München <–

Ort / Beginn: Ostbahnhof München, 18.30 – 22.00 Uhr

Moderation / Whiskys: Pit Krause und evtl. Karl ‚Käfer‘ O.

Ein einmaliges Event – wir werden mit einer echten Münchener Trambahn durch München fahren und dabei Top-Whiskys verkosten. Purer Kult, bei dem Whiskygeschichte Stadtgeschichte trifft. Seid bei dieser einmaligen Tour dabei!

Auch bei den Whiskys machen wir keine Kompromisse:

1. Warm-Up: 12 y.o. Single Domaine Guyana Rum (Caribbean Distillers), bottled 2004 by Rum Nation, Rossi & Rossi Imp. (Italy), 43% (Premium-Rum aus Guyana, wird Euch positiv überraschen und die Geschmacksknospen vorbereiten)
2. Glenglassaugh 22 y.o. Hart Bros., 1974, 43% (zu Recht sind derzeit alle wild auf Glenglassaugh, hier wieder eine dieser Traubenzucker-Malz-Fruchtbomben aus der besten Zeit vor der Schließung)
3. Tomatin 33 y.o. Duncan Taylor (Rare Auld), Dec. 1976 – Feb. 2010, (Sherry) Cask 6816, 264 btl., 51,6% (komplex mit sehr viel Frucht und Obst, eben ein High-End Dram aus Tomatins bestem Jahrgang, erreicht stets 90-94 Punkte)
4. Auchentoshan 29 y.o. OB, distilled 12.03.1973, Sherry Butt 793, 55,8% (Ein alter Auchie gewann zuletzt das Tasting in Regensburg, die Einzelfässer sind unschlagbar, muss man erlebt haben: „Dark-Fruit- Smoothie-Orgasm“)
5. Springbank 21 y.o. OB (Old Parchment Label, distilled in 1960ies), 75cl dumpy bottle, 46% (Legende, aus den gleichen Jahren wie die Local Barleys und co., dazu noch viel Sherryfass-Einfluss: 93+ Punkte bei Serge, Olivier und mir, Kokos, Mandelöl, Serrano-Schinken, dunkle Frucht, edle Eiche und so unendlich viel mehr – not to miss!)
6. Glendronach 1. May 1992 – 4. Feb. 2009 OB for King’s Court Society, Sherry Butt 39, 200 btl., 58,7% (Dark Sherry-Power, Blumentopferde, Kaffee, Top-Einzelfass aus der Kultbrennerei, die derzeit mit Preisen überhäuft wird)
7. Bowmore 1994 – 2008 Berry Bros. & Rudd, Cask 1681, 56,3% (so geht Bowmore: richtig gute Islay-Torf-Power ohne Einbußen in Sachen Brennereicharakter, 1993 und 1994 waren endlich wieder Topjahre bei Bowmore, weshalb die Preise für diese Jahrgangsabfüllungen explodieren)
8. Port Ellen 26 y.o. Three Rivers (Tokyo), 13. Oct. 1982 – 17. Aug. 2009, Sherry Butt 2473, 200 btl., 55,7% (ein weiterer Anwärter auf den Tagessieg: gereifter PE mit genug, aber nicht zu viel Sherry-Einfluss, genau in der Mitte zwischen Torf-Leder-Jod-Combo, dreckig-öliger Würze und fruchtigen Sekundäraromen – natürlich in Fassstärke)

Die Plätze sind auf 30 limitiert – daher unbedingt schnell anmelden, zuletzt waren wir nach zwei Tagen ausreserviert. Die Anmeldung ist mit einer mail und der Überweisung der Tastinggebühr komplett.

Anmeldung: info@slowdrink.de

Kosten: 74,90 Euro (inkl. Straßenbahnfahrt und Whisky)

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HAMMER NR. 2

8.) Slowdrink-Event mit dem Regensburger Whisky- und Weinclub: ‚Monster-Malts only!‘ – Whiskydinner

–   5. Mai 2012 (19:00 Uhr)   –

–   in der Kochschule der Markthalle Regensburg   –

 Hierfür erfolgt Mitte März noch eine gesonderte Einladung. Dieser Abend soll richtig rocken, ich will noch nicht viel verraten…aber es wird u.a. Macallan OB 1963, einen alten Samaroli-Islay, einen 1975er Ardbeg Einzelfass und vieles mehr geben…eben Monster Malts, only!

Der Termin wird an einem Wochenende Anfang/Mitte Mai in Regensburg sein, haltet diese Zeit frei! Wer vorab reservieren will, kann dies gerne tun (Empfehlung) über info@slowdrink.de.

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Ihr könnt Euch für alle Degustationen und Events bereits jetzt anmelden, um sicher einen Platz zu erhalten.

Wir freuen uns darauf Euch (wieder) begrüßen zu dürfen und feine Drams miteinander zu verkosten. Nun ist Whiskysaison, bevor  wieder Sommer, Urlaub und König Fussball diese ablöst. Seid dabei!

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VERLOSUNG

Und zum Abschluss möchten wir Euch noch etwas Edles vorstellen. Als Freunde des Besonderen gefällt uns die Idee von Andreas Scholz sehr gut. Er stellt in Handarbeit Schreibgeräte und andere Kostbarkeiten aus edlem Holz her, und so auch Stifte aus Whiskyfassholz (mit Echtheitszertifikat).

Seht seine Produkte unter http://www.scholz-edles-holz.de. Auf unseren Tastings könnt Ihr Euch auch ein Bild über diese Kostbarkeit für den Whiskyfreund machen. Ein klasse Geschenk – ich habe mir auch einen Rollerball gegönnt.

Zum Kennenlernen verlosen wir je eines dieser beiden schönen Stift-Unikate unter all unseren Facebook-Freunden:

„Liked“ uns/drückt „gefällt mir“ auf Facebook, falls ihr das nicht schon habt, und schon seid Ihr im Lostopf. Alternativ kann zur Teilnahme auch eine Mail an uns gesandt werden, warum Ihr einen so schönen Stift benötigt. Die Gewinner werden im nächsten Slowdrink.de-Newsletter bekannt gegeben. Viel Glück!

Ich freue mich auf ein Wiedersehen bei unseren Tastings und verbleibe mit freundlichen Grüßen,

Euer Pit Krause.

Slowdrink.de zum Verschenken

Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer?

Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig:

Verschenken (oder wünschen) Sie (sich) doch Folgendes:

– einen schön gestalteten Gutschein für eine Whisky-Verkostung bei Europas Nummer 1 in Sachen Tastings (besonders gern mit Samples als Vorfreude gernommen)

– Teilnahme an einem ‘slowdrink.de-Event’ (Weinverkostung, Spirituosen-Seminar, etc.)

– Samples / Proben feiner Whiskys und Spirituosen (auch in Kombination mit anderen Präsenten) etc.

– Jahrgangs-Whisky / Jubiläums-Whisky oder Cognac / Armagnac /Grappa / Rum / Wein etc.

– einen Junggesellenabschied /Junggesellinnenabschied (Stag Night / Hen’s Night) mit edler Whisky- oder Spirituosenbegleitung

– ein Whiskydinner / Spirituosendinner

– Hochzeitsveranstaltungen, wie Brautstehlen / Brautentführung oder andere Möglichkeiten

– einen flüssigen Adventskalender mit Whisky- oder Spirituosen-Samples

– eine personalisierte Flasche (Inhalt und Form nach Wunsch)

– ein Tasting-Set (Pipetten, passendes Glas, Miniaturflaschen, Mini-Trichter, Kuli und Notizzettel in nettem Set)

– Abfüllung oder Fass (Whisky, etc.) vom Geburtsdatum / Geburtstag / eigenen Jahrgang

– Tasting beim Personalausflug / Betriebsfeier / Weihnachtsfeier

– weitere Dinge aus diesem Bereich auf Anfrage

Wir freuen uns, Ihnen ein besonderes Geschenk zukommen zu lassen, das ein echtes Erlebnis darstellt. Mailen Sie uns einfach unter:

info@slowdrink.de

Schlagworte der Slowdrink-Geschenke:

Whiskeyseminar, Whiskyseminar, Whisky-Seminar, Whiskey-Seminar, Whiskytasting, Whisky-Tasting, Whisky Tasting, Whiskeytasting, Whiskey-Tasting, Whiskey Tasting, Whiskyverkostung, Whisky-Verkostung, Whisky Verkostung, Whiskeyverkostung, Whiskey-Verkostung, Whiskey Verkostung, Whiskyabend, Whiskeyabend, Whisky-Abend, Whiskey-Abend, Whisky-Referent, Whiskey-Referent, Tasting Master, Regensburg, München, Nürnberg, Bayern, Oberbayern, Whisky-Musik-Event, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Süddeutschland, Würzburg, Kelheim, Straubing, Passau, Postbauer-Heng, Moderation, Durchführung, Leitung, Kompetenz, Junggesellen-Abschied, Junggesellinnnen-Abschied, Jungesellenabschied, Braut-Party, Bräutigam, personalisiert, Event, Vatertag, Vater, 50. Geburtstag, runder Geburtstag, fünfzigster Geburtstag, sechzigster, 60. Geburtstag, 40. Geburtstag, vierzigster, Jahrgang, Betriebsausflug, Betriebsausflüge, Geburtstagsgeschenk, Weihnachtsgeschenk, Geschenk, Präsent, Herren, Männer, Mann, männlich, Jubiläum, Ruhestand, Hochzeit, Heirat, Geburt, Sohn, Tochter, Anlage, Wertanlage, Whiskyprobe, Weinprobe, Spirituosenprobe, Whiskydinner, Whiskeydinner, Whiskey-Dinner, Whisky-Dinner, Whisky Dinner, Whiskey Dinner, Brautstehlen, Brautdiebstahl, Brautsuche, Pause, Gutscheine, Brautabend, edel, Tasting-Koffer, Verkostungs-Kit, Abendessen, Idee, 1935, 1936, 1937, 1938, 1939, 1940, 1941, 1942, 1943,1944, 1945, 1946, 1947, 1948, 1949, 1950, 1951, 1952, 1953, Präsente, Geschenke, Seminar, Vortrag, 1954, 1955, 1956, 1957, 1958, 1959, 1960, 1961, 1962, 1963, 1964, 1965, 1966, 1967, 1968, 1969, 1970, 1971, 1972, 1973, 1974, Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember, Herbst, Winter, Frühling, Sommer, wertvoll, lange haltbar, Erinnerung, Geschenkset, Firmenpräsent, Personalausflüge,Firmenpräsente, Gefälligkeit, Geschäftskontakte, Hangover, Hang-Over, Hangover-Party, Hang-over Party, Firmenausflug, Firmenausflüge, Gesellschaften, Gesellschaft, Geschäftskunden, Partner, elitär, Elite, Geschäftspartner, 1975, 1976, 1977, 1978, 1979, 1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1985, 1985, Jahrgang, Vintage, speziell, originell, Spezial, 1986, 1987, 1988, 1989, 1990, Erinnerung, Dekoration, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, Millenium, 2000, 2001, 2002, 2003, Ehemann, Genießer, Ehemänner, Gatten, Gatte, Whisky und Poker, Whiskypokern, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, fein, lecker, gestaltet, Box, Kiste, Verpackung, Karton, Design, Buchung, Reservierung, buchen, reservieren, Gentlemen, Gentleman, Master, Oberpfalz, Oberbayern, Niederbayern, Franken, Mittelfranken, Oberfranken, Unterfranken, Bayern, Garmisch-Partenkirchen, Landshut, Schweiz, Österreich, Oberösterreich, Wien, Salzburg, Passau, Jack Daniels, Graz, Jack Daniel’s, Deutschland, Südtirol, Hof, Innsbruck, Tirol, von Herzen, Herz, Genießer, Liebe.