2. Mai 2023
von Peter Krause
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NEWS, VERKOSTUNGEN UND EVENTS 2023 / 2024

PANTA RHEI – ALLES IM FLUSS Zur Zeit überarbeiten wir alle Seiten – neu kommt die www.walhallaofwhisky.de – danach wird diese Seite neu gestaltet (Zeit ist’s geworden 🙂 ) TASTINGS JETZT HIER BUCHBAR (Button klicken):      https://www.walhallaofwhisky.de/tastings-events/ ___________________________________________________________________ OPENING … Weiterlesen

26. April 2023
von Peter Krause
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Glenrothes 36 y.o. Wu Dram Clan 1986 – 2022, ex-Bourbon Hogshead 2125, 72 bottles, 45,6%

The boys of the WU Dram Clan are becoming a staple for good booze and keep releasing very nice bottlings. I am happy to sample these occassionally. Recent stunners were a Caol Ila 1990 from the Casks of Distinction-series (92-93 … Weiterlesen

25. April 2023
von Peter Krause
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Review of the latest releases by ‚Grape of the Art‘ – amazing choices

The boys of ‚Grape of the Art‘ keep at it – and I am thankful to be able to try their recent selections. It took me a while due to certain circumstances, but: here we go! Thank you for the … Weiterlesen

24. April 2023
von Peter Krause
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Two new Ardbegs: HEAVY VAPOURS & BIZARREBQ

These two experimental Ardbeg releases tickled my fancy from the moment I learned from them. I am curious how an Ardbeg tastes if there is no purifier used (Heavy Vapours) or what the effect of enhanced use of active coal … Weiterlesen

2. November 2022
von Peter Krause
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ARDBEG HYPERNOVA 51% (Committee Release 2022) in the review

I have waited for this like a little child. The Supernova releases thrilled me, so what will this 170ppm phenol monster bring to the glass? Educated whisky drinkers know that the ppm content of the barley is not necessarily the … Weiterlesen

28. August 2022
von Peter Krause
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A modern legend: Lagavulin 30 y.o. Single Sherry Cask 1991 – better than bacon

Lagavulin 30 y.o. OB 4. Nov. 1991 – 6. Jan. 2022, first-fill PX/Oloroso-seasoned European Oak Butt 5403, 318 btl., 44,3% It is a rare occasion these days that I am completely infatuated by a dram – or that I shell … Weiterlesen

10. Juli 2022
von Peter Krause
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Tennessee Whisky 18 y.o. Sour Mash 2003 – 2021 Kirsch Import for Wu Dram Clan

Right from my second home, this Tullahoma Tennessee Whisky (Dickel) was bottled by Wu Dram Clan for Kirsch Import, probably selected by big-balled Seb Jäger and his boys. I really want to give a big shout out to people like … Weiterlesen

10. Juli 2022
von Peter Krause
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Faire und exklusive Single Casks von Freunden: Drei peated St. Kilian for Whiskyfolks (sweet peat!)

Immer wieder fragen mich Leute nach Tipps zu gelungenen Drams, die noch bezahlbar sind. Und in der Tat wird es schwerer, faire und dennoch spannende Whiskys zu finden. Umso schöner ist es dann, wenn echte Urgesteine der Whisky-Szene mal eigene … Weiterlesen

22. April 2022
von Peter Krause
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ARDBEG ‚Ardcore‘ – both versions in a comparative tasting

For this year’s Ardbeg Day, June 4th 2022 at Feis Ile (and the world), whisky creator Dr. Bill Lumsden has used very dark roasted malt for this release called ‚Ardcore‘ – a Punk Rock version in design. There will be … Weiterlesen

24. Januar 2022
von Peter Krause
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ARDBEG 13 y.o. ‚Fermutation‘ Committee Release 2007, Bourbon Casks, 49,4%

Fermentation is key to the taste of a distillate. Distillation mostly highlights and pontentiates aromas that already exist in the wash. Nothing to play around with, so to speak. However, over the years of effectivity, many whisky distilleries reduced the … Weiterlesen

17. Dezember 2021
von Peter Krause
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Cognac-Christmas: Big and small stocking stuffers from Kirsch Import

Around Christmas-time I enjoy a good glass of Cognac, and this is more than a malternative. Sebastian Jäger from Kirsch Import (congrats: they won ‚importer of the year‘) is on our side to bring Charente-juice back to honour again. Let’s … Weiterlesen

20. November 2021
von Peter Krause
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New WU – four bottlings (Ardbeg 20, Ledaig 25, Jamaica 25, Cognac VSOP Tennessee Finish)

The Wu Dram Clan boys are pumpin‘ out serious gourmet sh.. on a regular basis. I am a sucker for many of their releases – WU is forever, remember that! Even the big Kahuna, an Ardbeg 2001 Single Cask, is … Weiterlesen

9. August 2021
von Peter Krause
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Wu Nevis: A new Release of da Clan

Wow, Wu Dram Clan’s drams are so damn hot right now – deservedly so. Here comes another belter from one of my favorite distilleries with a cool outfit. Of course, it sold out within minutes and hovers around 91 points … Weiterlesen

9. August 2021
von Peter Krause
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Two Cognac-Killers

Sebastian from Wu Dram has long joined our mission to give Cognac, Armagnac and related ‚grapers‘ more attention. Along with Boris he unearthed quite some belters already. Now two new old Cognacs await us. Here are my 2p on them: … Weiterlesen

23. Juli 2021
von Peter Krause
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Two badass CARONI from da WU-Hood (1997 vs. 1998), Shinanoya & Kyoto Fine Wine and Spirits

Quite a joint bottling effort, these two wonderfully-labelled Caroni releases. Wu-Dram Clan, Shinanoya, and KFWS unearthed these casks for us. Such highly sought-after rums from this closed distillery in full strength are nothing for the faint-hearted – but we like … Weiterlesen

8. Juli 2021
von Peter Krause
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ARDBEG 8 Years Old ‚for discussion‘ 50,8% (Committee Bottling)

Hurra, ein neuer Ardbeg als Ergänzung zur Standard-Range! Nachdem der Wee Beastie schon positiv aufgenommen wurde, präsentiert sich hier ein weiterer Whisky mit Altersangabe – das finden wir gut. Laut Dr. Bill Lumsden soll er eine Parallelwelt sowie ein Brückenschlag … Weiterlesen

11. Mai 2021
von Peter Krause
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ARDBEG SCORCH Committee Release 2021, 51,7%

For Ardbeg Day 2021, the Ultimate Islay Distillery releases a dragon-imparted dram 😉 . I spare you the funny marketing story and recommend you play the game as an online substitution for the fun we used to have at the … Weiterlesen

3. Juli 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Da Wu goes bling: Cognac Vallein Tercinier 53 y.o. Brut de Fut (Single Cask, 156 btl.) 1967 – 2020 Grand Champagne 47%

Da Wu goes bling: Cognac Vallein Tercinier 53 y.o. Brut de Fut (Single Cask, 156 btl.) 1967 – 2020 Grand Champagne 47%

Let’s start with a longer introduction this time – skip if in a hurry 🙂 : Now that good whisky is becoming a luxury item and many drinkers feel like getting priced out of the market, people need to look … Weiterlesen

31. Mai 2020
von Peter Krause
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Ardbeg Blaaack Committee 20th Aniversary Edition (Ardbeg Home Day) 46%

Es gibt was zu feiern! Das Ardbeg Committee wird 20 und es ist Ardbeg Day – leider zu Hause – aber „grad mit Fleiß“! Dazu passend bringt Ardbeg die Blaaack in der Ardbeg Day-Version mit 46% heraus. Die vorausgegangene Committee-Edition … Weiterlesen

10. April 2020
von Peter Krause
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Hood Review: A Ledaig Kraken from da WU!

Ledaig 11 y.o. The Whisky Kingdom / Wu Dram Clan 2009 – 2020, Bourbon hogshead 700056, 279 btl., 54,4% Comment: Release the Kraaaaken! Cool label, thanks to Boris for providing me with a sample. I am a sucker for Ledaig … Weiterlesen

22. März 2020
von Peter Krause
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Quick Quarantine Tasting – Ten New Malts from Maltbarn, Mancarella, Brothers in Malt and Wu Dram Clan

Always make the best out of a situation. Isolation gave me time to taste some really nice drams after my nose was not congested anymore. My friends Boris, Martin, Dino and Maic provided me with some quarantine tipples. Thanks, guys! … Weiterlesen

7. März 2019
von Peter Krause
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New Maltbarn Bottlings Reviewed

Martin was so kind as to provide me with some of his latest releases – in times of good whisky being rare, expensive and hard to get hold of as an Indie bottler, he does an excellent job. There are … Weiterlesen

6. März 2019
von Peter Krause
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Ardbeg Drum Committee Release 52,0%

Packt die Rumba-Rasseln aus – die 2019er Spezialabfüllung steht heute in den Startlöchern! Ein Ardbeg mit Teilreifung aus Rumfässern getreu dem Motto des Karnevals auf Islay. Vogelwilde Flasche! Der Run auf die Preziose, die als Testversion für die „Ardbeg Day-Abfüllung“ … Weiterlesen

6. Januar 2019
von Peter Krause
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Whisky-Seminar in München am 27. Januar 2019

27. Jan., 16.00 Uhr (München): Whisky-Seminar in der Havana-Bar: Wir bringen unseren Klassiker nach München. Zu bestem Preis-Leistungsverhältnis erlebt ihr hier ein Traum-Whiskyseminar, das sowohl Neulinge als auch Kenner voll befriedigt. Viel Wissenswertes rund um das Thema Whisky, verschiedene Fassreifungen, … Weiterlesen

8. Oktober 2018
von Peter Krause
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ARDBEG 22 Twenty Something 46,4%

The Twenty Something Series has impressed me so far. Especially the 23 y.o. was a stunner and showed that 1990s Ardbegs age well and bear many resemblances to older drams (but not the same, though) from the distillery. Pricewise they … Weiterlesen

3. Juni 2018
von Peter Krause
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New Bottler ‚The Shining Dram‘ on the test track

The German whisky scene is alive and bubbling. New bottlers enter the market. Our friend Markus Bauer started a series called ‚The Shining Dram‘ and provided me with his first releases (nice label designs). He has been drinking the water … Weiterlesen

2. Juni 2018
von Peter Krause
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Ardbeg OB ‚Grooves‘ 46%

Zum Ardbeg Day am 2. Juni bringt die Kultbrennerei wieder eine witzige Sonderabfüllung auf den Markt, die zuvor als fassstarkes Committee-Bottling wenigen Glücklichen vorgestellt worden war, der Grooves. Dieser im Sinne eines englischen Wortspiels an die 1960s angelehnte Ardbeg verdankt … Weiterlesen

17. Juli 2017
von Peter Krause
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Review: Two nice discoveries from Glenrothes and Aultmore

Two nice samples came my way for the holidays, a dark and a brighter one, both really nice drams, which were highlights on the frontporch of my bungalow. Glenrothes 20 y.o. malt mountains 1997 – 2017, sherry cask, 50,3% Comment: Glenrothes … Weiterlesen

11. Mai 2017
von Peter Krause
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Whisky-Fässle Spring 2017 Releases

Will Jens have picked a loser this time – I seriously doubt it. The duck breeder keeps delivering. Here are my reviews of the new releases:   Blended Malt ‚very old‘ Whisky-Fässle bottled 2016, sherry butt, 45,4% Comment: Loved the … Weiterlesen

6. März 2017
von Peter Krause
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Geschenk / Buchung: Verkostung in Sachen Whisky, Whiskey und Rum (Tasting)

Bei uns sind sie richtig – das optimale Geschenk mit Niveau von der Nummer 1 in Sachen Degustationen: Unter folgendem Link finden Sie eine Vielzahl an spannenden Verkostungen, Proben, Seminare, Events und mehr: –> zu unseren Tastings (Gutscheine erhältlich)                             … Weiterlesen

28. März 2016
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: Ardbeg Dark Cove (regular version) 46,5%

Review: Ardbeg Dark Cove (regular version) 46,5%

After the review of the Committee edition (see here), this is the follow-up: tomorrow is Ardbeg Day and the regular version with lower abv is being released. So I compared and tasted this smuggler’s dram with quite some sherry influence. … Weiterlesen

27. März 2016
von Peter Krause
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maltmountains: gettin‘ high?

My fellow upper Bavarian friend Oliver Späth has dedicated a part of his time to import single cask whisky – LIKE. Not only is he one of the nicest guys around in the German whisky scene, he has also proven … Weiterlesen

16. November 2015
von Peter Krause
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Geschenktipp: Verkostung in Sachen Whisky, Rum, Craft Bier und mehr – das besondere Tasting

Wenn Sie noch ein besonderes Präsent suchen, das mit Sicherheit begeistert, dann verschenken Sie das Erlebnis eines Tastings – von Experten mit Herzblut moderiert, feinste Auswahl zum Selbstkostenpreis, qualitativ ohne Kompromiss (kein Event-Agentur-Mist). Seit 20 Jahren haben wir nie enttäuscht. … Weiterlesen

20. Juni 2015
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Ob Junggesellenabschied, Geburtstag oder Weihnachtsfeier – ein Tasting als besonderes Geschenk

Ob Junggesellenabschied, Geburtstag oder Weihnachtsfeier – ein Tasting als besonderes Geschenk

In letzter Zeit erfreuen sich unsere Verkostungen auch bei oben genannten Feiern großer Beliebtheit. Ganz nach Ihren Wünschen stellen wir Ihnen die Welt der Edelspirits auf

6. Mai 2015
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: Caol Ila 10 y.o. for McWhisky

Review: Caol Ila 10 y.o. for McWhisky

In celebration of  the first five years the German whisky shop McWhisky.com released a commemorative Caol Ila. In fact, such bottlings become fewer because it is becoming hard to get desired casks as an independent bottler, esp. peated Islay drams. … Weiterlesen

11. September 2014
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für The Duck Breeder keeps on amazing us – New Bottlings by Whisky-Fässle

The Duck Breeder keeps on amazing us – New Bottlings by Whisky-Fässle

Our friend Jens Unterweger allowed me to sample his latest releases. This really nice, knowledgeable and ‚down to earth‘ guy has had a good hand in choosing amazing

11. September 2014
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Ginis, Maoam and Stolen Stones – Erfahrungen unseres Gin Panels

Ginis, Maoam and Stolen Stones – Erfahrungen unseres Gin Panels

Gin ist in, als Trend in aller Munde: ein noch nicht hinreichend definiertes Lifestyle-Produkt, teils aber auch mit langer Tradition, das

17. August 2014
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: More New Hepburn’s Choice Bottlings

Review: More New Hepburn’s Choice Bottlings

Without further ado, we just tasted the latest Single Cask releases of the new Indie-bottler Hepburn’s Choice (Laing Brothers). For older bottlings and information, click here and here.

12. Mai 2014
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Whiskyfässle-Review: Miltonduff 1995 and Ledaig 2005

Whiskyfässle-Review: Miltonduff 1995 and Ledaig 2005

Whenever Jens Unterweger announces new bottlings to come I wonder which ducks the bottles will show. I have made the suggestion „roasted“ or „SM“ already, hopefully

7. März 2014
von Peter Krause
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A new Blockbuster: Hepburn’s Choice

In times of crazy whisky prices we need affordable and good daily drams. If this is what you are looking for, the following series called Hepburn’s Choice is hard to beat

5. März 2014
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Tasting: Summer-Jamboree vor dem Vatertag (28. Mai bei Ziegler – Feine Kost) – meine Whisky-, Rum- und Cognac-Specials

Tasting: Summer-Jamboree vor dem Vatertag (28. Mai bei Ziegler – Feine Kost) – meine Whisky-, Rum- und Cognac-Specials

Wir haben in den Sommer verschoben – wer da nicht dabei ist, insbesondere zu diesem fairen Preis, dem ist nicht mehr zu helfen. Pit holt zehn seiner ganz besonderen Flaschen aus seiner Kollektion, um sie

6. Januar 2014
von Peter Krause
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Review: New First Editions Bottlings

Andrew Laing’s new bottlings have sat on my shelf for a while, now let’s taste them. I went through the releaes twice. Overall, the quality is good and some

6. Januar 2014
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: New Archive Bottlings (fishes n‘ stuff)

Review: New Archive Bottlings (fishes n‘ stuff)

Due to a lot of tastings we held in the last months, the time for notes didn’t present itself. However, I keep my tasting book anyway and sometimes manage to

31. August 2013
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: Glenglassaugh Massandra Collection

Review: Glenglassaugh Massandra Collection

Glenglassaugh from way back, always a treat. I wanted to try the Massandra Collection (more information here and there – and there are even some videos about