11. November 2012
von Peter Krause
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Unser Weihnachtsgeschenk-Tipp: Herrenabend – deluxe: Whisky, Steaks und scharfe Klingen

DAS Geschenk für Männer: unsere ‚Alternativ-Veranstaltung‘ zu Weiberfasching am 7. Februar 2013, ein wahrer Herrenabend mit fantastischen Genüssen.

27. August 2012
von Peter Krause
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Review: Wines of this Summer I.

Huge post today: A lot of wine has been tasted lately, but I never got round to publish much about these bottles (among them Mouton Rothschild, Sassicaia and Penfolds Grange). This includes our 7th wine tasting of

19. Juli 2012
von Peter Krause
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Wonderful Reviews of our Wine Tasting (German)

My friends Phoebe Ploedt, Christian Thoma and Christoph Hauser have just posted their individual reviews of our Saturday Wine Event. Thanks, guys, I couldn’t have done it without you.

15. Juli 2012
von Peter Krause
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Yesterday’s Wine Tasting: Some Impressions

Yesterday we had a wonderful event here at ’slowdrink-central‘, a wine tasting with 15 guests, 15 wines and a chef. Actually planned as a garden tasting, we had to go inside as the weather didn’t allow for that. The wines … Weiterlesen

7. Juni 2012
von Peter Krause
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Spitzenwein-Verkostung in Regensburg (im Juli)

Zusätzlich zum Whiskytasting  am 16. Juni (hier klicken) findet im Juli noch ein herrlicher Weinabend mit jeder Menge Spitzentropfen und Spezialitäten statt, dazu ein gutes Stück Fleisch und Antipasti. Alles, falls möglich im Garten oder in der Orangerie vor den … Weiterlesen

31. Mai 2012
von Peter Krause
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Review: Bodega Pago de Cirsus de Inaki Nunez ‘Seleccion de Familia’ 2004 Navarra D.O. 14,5%

Bodega Pago de Cirsus de Inaki Nunez ‘Seleccion de Familia’ 2004 Navarra D.O. 14,5% „Die »Selección de la Familia« ist so etwas wie die ganz persönliche Botschaft von Iñaki Nuñez, erzeugt aus einer strengen Selektion der Sorten Merlot, Tempranillo und … Weiterlesen

26. Mai 2012
von Peter Krause
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Review: A Hungarian Red during Eurovision Song Contest – Bock CabSauv 2000 Villanyi 13%

Quick wine post coming: Along ESC 2012 and a nice raw steak with truffle-potatoes, I am having a wine from Jozsef Bock, a great producer in Hungary. All these East European countries (I loved the Russian Grandmas) bring back memories … Weiterlesen

17. April 2012
von Peter Krause
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News: Zwei Messen, ein neues Tasting und ein Gewinnspiel

Liebe Genießer, nach dem Austrian Whisky & Spirits Festival in Linz (schön war’s!) steht noch ein Hammer-Wochenende bevor. Ich möchte Euch zwei Messen ans Herz legen, die Ihr nicht verpassen solltet. Auf beiden Veranstaltungen sind wir vertreten und verlosen auch … Weiterlesen

6. März 2012
von Peter Krause
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Review: Mixed Wines from recent Occasions

Today, I have some wine notes again – mostly from recent celebrations and dinners. Maybe some of these are to your liking. Enjoy.

16. November 2011
von Peter Krause
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Review: White, Sparkling and Red Wine from Recent Celebrations

Once the whole family is ‚in da house‘, there is no way of working on the blog. Moreover, I refrain from taking overly precise tasting notes at the family lunch/dinner table. So most of this comes from my memory of … Weiterlesen

12. November 2011
von Peter Krause
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Besondere Weihnachtsgeschenke zum Wünschen oder Verschenken: Tasting-Gutscheine und vieles mehr …

Slowdrink.de zum Verschenken Suchen Sie das ideale Geschenk – nicht nur für Männer, den Chef, für ein Paar, für jemanden, der schon alles hat? Etwas Besonderes mit Niveau und Spaß? Für Genießer? Bei www.slowdrink.de sind Sie richtig: Verschenken (oder wünschen) … Weiterlesen

29. Oktober 2011
von Peter Krause
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Review: Zwei günstige Weine unter der Lupe (Alejandro Fernandez ‚Dehesa la Granja‘ 2004 und Frescobaldi ‚Santo Spirito 11‘)

Alejandro Fernandez ‚Dehesa la Granja‘ 2004 Castilla y Leon 14% Bouquet: Sehr verführerisch mit süßen balsamischen Tönen, Eiche vom Feinsten (aber nicht zu viel), Räucherspeck, Toast, reife Brombeeren und Himbeeren, dezente animalische Noten, gut balanciert. Geschmack: Viel Holz (Röstaromatik), aber … Weiterlesen

22. September 2011
von Peter Krause
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Review: Zwei Bordeaux-Größen – Chateau Belair 1990 (St.-Emilion) und Chateau Trotanoy 2000 (Pomerol)

Zum Beginn der Weinbewertungen wollte ich mit zwei sehr gelungenen Bordeaux-Rotweinen des ‚rive droite‘ beginnen, wo die Merlot-Rebe überwiegt. Zunächst beginne ich mit einem verachteten Stiefkind Parkers, dem Chateau Belair aus St. Emilion, ein Nachbar des berühmten Chateau Ausone mit … Weiterlesen