Pit Krause beim BR 3

November 3, 2016
by Peter Krause
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Weihnachtsgeschenk: Verkostung in Sachen Whisky, Whiskey und Rum (Tasting)

Bei uns sind sie richtig - das optimale Geschenk mit Niveau von der Nummer 1 in Sachen Degustationen:

Unter folgendem Link finden Sie eine Vielzahl an spannenden Verkostungen, Proben, Seminare, Events und mehr:

–> zu unseren Tastings (Gutscheine erhältlich)

                                              (klicken)

 

INFORMATIONEN ZU UNS / TERMINE:

Unvergessliche Momente – zahlreiche Referenzen

UnsereDSC00292 preisgekrönten Verkostungen in Sachen Whisky, Whiskey, Rum, Cognac und co finden seit fast 20 Jahren im Sinne des non-profit-Gedankens statt und finden immer mehr Liebhaber. Bei uns geht jeder Cent in die zu probierenden Spirituosen und es gibt keinen Verkauf oder inkompetenten Eventagentur-Mist. Die Spirituose und das Wissen sowie die Sensorik stehen im Zentrum – deshalb begeistern wir vom Beginner zum Experten und haben uns zum größten Veranstalter für Tastings entwickelt. Ca. 80 Verkostungen finden pro Jahr statt. Verpflichtungen gibt es keine, jeder kann teilnehmen.

Kompetenz und Authentizität

BeiWalk 2 uns moderieren anerkannte Experten und Autoren, bekannt aus dem TV und den Medien, mit viel Herzblut und Passion. Die Drinks (auch atemberaubende Raritäten) stammen mitunter aus Pit Krauses bekannter Sammlung. Als deutscher Vertreter der Malt Maniacs stellt er die Verkostungen zusammen und leitet die meisten Veranstaltungen. Hierbei teilt er auch seine Erfahrungen als Whisky- und Rumhersteller, Blendmaster, Mitglied in diversen Verkostungsjurys und weltweiter Berater. Die Verköstigungen sind ‘edutainment’, also viel Wissenswertes gepaart mit Spaß. A real Masterclass!

GerneTram Dram on rails können Sie vergleichen, wir haben seit Jahren nie enttäuscht und sind in der Spirituosenszene anerkannt als impulsgebender Club, der allen offen steht. Bei uns bekommen Sie mehr Whisky, Rum und Wissen für Ihr Geld und werden unabhängig informiert. Dieses hohe Niveau ist uns wichtig, wobei auch die Freude und der Spaß nicht zu kurz kommen dürfen. Insiderwissen über Bottlings und Trends sind garantiert. Slowdrink ist der Dachverband diverser Whisky- und Spirituosenclubs in Europa mit besten Kontakten zu Brennern, Küfnern und der Barszene. Unsere Single Malt- und Rhum-Kompetenz wird Sie begeistern.

Verschiedene Events in ganz Bayern – und bald im Whisky- und Spirituosenmuseum

Unsere181024_10151291404171373_2047893109_n Seminare, Tastings und Dinner finden in ganz Bayern und darüber hinaus statt, vorwiegend aber in Regensburg, München, Augsburg, Nürnberg / Erlangen sowie in Kelheim. Neben diesen Veranstaltungen gibt es gelegentlich niveauvolle Junggesellenabschiede, Geburtstagsfeiern und Firmenevents (Weihnachtsfeier einmal anders), die wir gerne nach Ihren Wünschen ausrichten können. Unser Zentrum ist die Region Oberpfalz / Niederbayern sowie Oberbayern, doch auch Schwaben und Franken buchen uns regelmäßig.

BeispielsweiseCaol Ila Stills and Paps haben wir im Bergwerk, auf der Walhalla, in der historischen Tram, der Jurte, der Mühle, auf dem Strudlschiff, in der Sternwarte und dem High-End Hi-Fi-Studio, bei diversen Köchen oder in Schlössern und Havana-Bars verkostet oder sog. Whisky Walks durchgeführt. Schottische Brennereien (Ardbeg, Lagavulin) haben bei uns Ihre Jubiläen gefeiert und Weltpremieren vorgestellt. Stets versuchen wir, etwas Einzigartiges zu bieten.

Bald wird auch ein weltweit einmaliges Museum mit ca. 7.000 Flaschen Whisky, Rum, Cognac etc. entstehen, worin auch Tastings stattfinden sollen.

Sehen Sie auch unseren youtube-Kanal und unsere facebook-Seite sowie die Galerie ein, um einen Eindruck zu bekommen. Die Bilder sprechen für sich. Kommen Sie zum Original, bevor Sie enttäuscht werden. Googeln Sie us – hier ist am meisten geboten. Wir freuen uns auf Sie!

Beste Grüße,

Ihr Peter ‘Pit’ Krause.

Übersicht über kommende Veranstaltungen 2017 (auch als Geschenkgutscheine):

- 13. Januar (Kelheim): Best of Spirits in der Jurte am FeuerPeter Pit Krause TastingPit Krause stellt die spannendsten Tropfen aus der Spirituosenwelt vor, wobei nur Spitzenabfüllungen zum Zuge kommen, aus diversen Kategorien wie Rum, Whisky, Brandy (inkl. Cognac und Armagnac), Grappa, Gin, Likör, Cachaca, Calvados, IPA-Spirit und mehr … ein wunderbarer Ausflug über den Tellerrand mit viel Informationen und Spaß an einem besonderen Ort (Anmeldung über www.dasfeuerherz.de)

- 28. Januar (Regensburg): Whisky-Seminar – unser Klassiker mit viel Wissenswertem, Trends, Raritäten, moderiert von Pit Krause im edutainment-Stil – hier erwartet Euch geballtes Whisky-Know-How und mit Herzblut ausgesuchte Tropfen von einem der führenden Experten in Sachen Spirits weltweit, kein Eventagentur-Mist oder Verkaufs-Blabla – just whisky and sensoric excitement (49,90 Euro Unkosten)

- 17. Februar (Moosburg): Rum-Seminar in der Kaffeemanufaktur (Anmeldung dort)

- 18. Februar (Augsburg): Whisky-SeminarElephant Sessionmit hervorragenden Whiskys verschiedener Herkunft, diversen Altersstufen und Fassreifungen, auch Raritäten und lang gereifte Edeldrams – für Neulinge und Kenner gleichermaßen geeignet, moderiert von Malt Maniac Pit Krause und Benny Weiß, die ihr großes Expertenwissen gerne im edutainment-Stil mit Euch teilen – inzwischen Kult und ein Pflichttermin (49,90 Euro Unkosten)

- 11. März (Regensburg): Monster Malts, only! – DasDSC09431 Beste vom Besten, Raritäten und höchstbewertete Dream-Drams, da bleibt kein Auge trocken. Gnadenlose Qualitäten aus Pit Krauses tiefen Kellern, back to the roots, no bullshit, jeder Cent geht ins Lineup, frei nach dem Motto “All Killer, no Filler” – hier lernt ihr, was Whisky leisten kann, der Gang auf den Olymp … (99,90 Euro Unkosten)

- 07. Mai (München): Rum-Verkostung im Havana-Club: DIErum-you-say-im-in richtungsweisende Rumverkostung in Süddeutschland auf höchstem Niveau mit neuesten Trends, spannenden Raritäten und karibischem Flair, dazu Cocktails und Piraterie :) Aaaaarrrrgghh! ‘Ronero’ Pit Krause führt durch das karibisch leichte Event, das sowohl für Kenner als auch Neulinge geeignet ist (69,90 Euro Unkosten)

- 24. Juni (München): Summertime Whisky Walk and CampBottling-Range – wir werden an den schönsten Flecken der sommerlichen Landeshauptstadt feinste Whiskys und mehr (Monster Malts, Raritäten, Specials, uralte Teile, auch ein Edelrum) genießen und diese auf die jeweiligen Locations abstimmen – Monster Malts meet Monopteros ;) (Unkosten 99,90 Euro)

AnmeldungRauchglas klein / Gutscheine über die email-Adresse:

info@slowdrink.de

oder per Telefon (0160-1768777, am besten abends)

preview Whisky-Fässle

November 2, 2016
by Peter Krause
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Ducklove – Reviewing the New Whisky-Fässle Bottlings

Our friend Jens never let us down when it comes to well chosen bottlings. After a little silence he has new drams ready. Thanks to his kindness I was able to try them before release. Here are my notes – as always only personal and subjective:

Benrinnes 18 y.o. Whisky-Fässle 1997 – 2016, Hogshead, 52,2%

OBenrinnes Whisky-Fässlerchard fruits (yeah, loads of apples, pears apricots, bitter oranges, cristallized mangos with saffron, traces of banana and pineapples, a fruit fly’s paradise and whiffs of a juicy fruit gum), malt, licorice, ginger, almond milk with vanilla sugar, tonka beans, freshly cleaned mahogani cupboard, quite some wood smoke, ozone and coal gas freshness. Grassy, malty and slightly nutty (pistachio) on the palate at first, then the fruit and caramel/vanilla take center stage. With a really nice and long finsh. 89.

Fine Lowland Grain (Girvan) 52 y.o. Whisky-Fässle 1964 – 2016, Barrel, 47,7%

DGirvan Whisky-Fässleinosaur! Typical of such old grains, it changes between the categories of rum, bourbon and scotch all the time, rollercoaster. What a deep nose, like the finest rum aged for over 30 years in Caribbean climate. However, the vodka-esque graininess is still there as well as vanilla and caramel. Green tea, muscovado sweetness and ripe tropical fruits, coconut oil, spinach, undergrowth and bublegum. The oak and spicy elements never overwhelm, this is still somewhat spirit-driven after all these years. A must-have for maltsters and rumheads alike. 91.

Fine Blended Malt of various very old vintages for Whisky-Fässle, bottled 2016, Sherry Butt, 45,2%

TBlended very old Whisky Fässlehe nose reveals canned milk, ginger bread, very Speysidey in its esters, vanilla, green tea, and mostly: plum cake with cinnamon and whipped cream on top (Zwetschgendatschi)! Then nettles. It becomes dusty with old-style class in moments, some sherry rounds it off discretly. The palate is so well organized, very classy again and totally my style. Some won’t get this eöegance, but if you are into old drams that are not overloaded with primary aromas, this is your choice – and mine. Balance king, no offnote, dangerously drinkable. LOVE it. Great price-performance ratio – Jens, you Swabian wizard of quality. 91.

Glenrothes 19 y.o. Whisky-Fässle 1997 – 2016, Sherry Butt, 51,8%

WGlenrothes Whisky-Fässleonderful resistance of the great Glenrothes distillery character (a favourite of blend masters) that stands up to heaviest sherry fire. Like a Glendronach in moments, but juicier. Dark fruits (but not only raisins like with treated cask aromas), ginger bread hearts with cherry jam filling, jaffa cake (orange meets chocolate on a sponge cake), geranium flowerpot earth with some petals, morello marvel. The palate is a good combination of bone dry vs. juicy sherry, the dry character wins in the end. A really nice sherry monster with some distillery character preserved. 90+.

Barbancourt 12 y.o. Whisky-Fässle 2004 – 2016, Bourbon Barrel, 51,9% (Rhum from Haiti)

VBarbancourt Whisky-Fässleery much like the 15 y.o. original version (which is adorable and helps many good people in Haiti to survive), but with more depth and power. However, the bourbon wood is louder than I would have liked it (vanilla),  but some are exactly looking for that. Very soft, balanced and slightly earty – plus licorice. This Haitian Agricole is an interesting alternative to Martinique or Guadeloupe. Try it. 89.

Epris 17 y.o. Whisky-Fässle 1999 – 2016, Barrel, 45,6% (Rum from Brazil)

NEpris Whisky-Fässle Rumever had this distillery before, mybe once with a Cadenhead Brazilian bottling – wow, very different: rotten limes, green tea and rose hip touch, mint, orange zest. It tastes almost like a spiced rum, really funky stuff on the freestyle edge, you have to like this, but it has personality. The finish has menthol, rotten oranges, and many weird but somehow interesting elements. It grows on you if you are open to new styles. 87.

Pit Krause beim BR 3

August 25, 2016
by Peter Krause
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Verkostungen, Tasting-Seminare und Events 2016 / 2017 – ständig aktualisiert

Hier findet Ihr unsere kommenden Veranstaltungen (stets offen für Neulinge trotz Clubs privater Natur – wir arbeiten gemeinnützig ohne Gewinnabsicht, um Freunde flüssiger Genüsse zu treffen, Kosten zu minimieren und besondere Abfüllungen probieren zu können). Hierzu laden wir herzlich ein. Jetzt schon anmelden (per email an info@slowdrink.de), um Euch die begehrten Plätze zu sichern. Mehr zu den Veranstaltungen im Allgemeinen findet Ihr unter der Auflistung. Gutscheine sind für alle Veranstaltungen erwerbbar (z.B. als Geschenk).

Generell sind dies mit die besten Verkostungen Europas (mehrfach prämiert, stets von Experten moderiert – wenn Ihr noch ein besonderes Präsent sucht, das mit Sicherheit begeistert, dann verschenkt das Erlebnis eines Tastings – mit Herzblut und Detailliebe dargebracht, feinste Auswahl zum Selbstkostenpreis, qualitativ ohne Kompromiss (kein Event-Agentur-Mist). Seit 20 Jahren haben wir nie enttäuscht.

Meldet Euch für den Newsletter an (info@slowdrink.de) – für mehr Informationen auf die Veranstaltungen klicken, falls ein Link vorhanden:Whisky Tasting Geschenk Weihnachtsgeschenk Verkostung

2016 (gute Geschenke als Gutschein):

- 04. Dezember: X-Mas Tasting im Murphy’s Law (Regensburg): Alljährlicher Klassiker bei Gastgeber Mike, hier werden 6-7 feine Drams (diverse Alter, Fasslagerungen, Regionen, Stile, News und allg. Whiskywissen) aus dem Sack gelassen, jingle Malts! Moderation: Pit Krause und Mike O’Leary. Anmeldung im Murphy’s Law.

- 10. Dezember: Elephant’s Night (nur auf persönliche Einladung – save the date, ab 16.30 Uhr)

                                                          2017

- 13. Januar (Kelheim): Best of Spirits in der Jurte am FeuerPeter Pit Krause TastingPit Krause stellt die spannendsten Tropfen aus der Spirituosenwelt vor, wobei nur Spitzenabfüllungen zum Zuge kommen, aus diversen Kategorien wie Rum, Whisky, Brandy (inkl. Cognac und Armagnac), Grappa, Gin, Likör, Cachaca, Calvados, IPA-Spirit und mehr … ein wunderbarer Ausflug über den Tellerrand mit viel Informationen und Spaß an einem besonderen Ort (Anmeldung über www.dasfeuerherz.de)

- 28. Januar (Regensburg): Whisky-Seminar – unser Klassiker mit viel Wissenswertem, Trends, Raritäten, moderiert von Pit Krause im edutainment-Stil – hier erwartet Euch geballtes Whisky-Know-How und mit Herzblut ausgesuchte Tropfen von einem der führenden Experten in Sachen Spirits weltweit, kein Eventagentur-Mist oder Verkaufs-Blabla – just whisky and sensoric excitement (49,90 Euro Unkosten)

- 17. Februar (Moosburg): Rum-Seminar in der Kaffeemanufaktur (Anmeldung dort)

- 18. Februar (Augsburg): Whisky-SeminarElephant Sessionmit hervorragenden Whiskys verschiedener Herkunft, diversen Altersstufen und Fassreifungen, auch Raritäten und lang gereifte Edeldrams – für Neulinge und Kenner gleichermaßen geeignet, moderiert von Malt Maniac Pit Krause und Benny Weiß, die ihr großes Expertenwissen gerne im edutainment-Stil mit Euch teilen – inzwischen Kult und ein Pflichttermin (49,90 Euro Unkosten)

- 11. März (Regensburg): Monster Malts, only! – DasDSC09431 Beste vom Besten, Raritäten und höchstbewertete Dream-Drams, da bleibt kein Auge trocken. Gnadenlose Qualitäten aus Pit Krauses tiefen Kellern, back to the roots, no bullshit, jeder Cent geht ins Lineup, frei nach dem Motto “All Killer, no Filler” – hier lernt ihr, was Whisky leisten kann, der Gang auf den Olymp … (99,90 Euro Unkosten)

- 07. Mai (München): Rum-Verkostung im Havana-Club: DIErum-you-say-im-in richtungsweisende Rumverkostung in Süddeutschland auf höchstem Niveau mit neuesten Trends, spannenden Raritäten und karibischem Flair, dazu Cocktails und Piraterie :) Aaaaarrrrgghh! ‘Ronero’ Pit Krause führt durch das karibisch leichte Event, das sowohl für Kenner als auch Neulinge geeignet ist (69,90 Euro Unkosten)

- 24. Juni (München): Summertime Whisky Walk and CampBottling-Range – wir werden an den schönsten Flecken der sommerlichen Landeshauptstadt feinste Whiskys und mehr  (Monster Malts, Raritäten, Specials, uralte Teile, auch ein Edelrum) genießen und diese auf die jeweiligen Locations abstimmen – Monster Malts meet Monopteros ;) (Unkosten 99,90 Euro)

 

–> weitere Termine folgen hier bald, z.B. diverse Whisky-, Rum- und Cognac-Verkostungen im neuen Jahr. Stay tuned …
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Bei slowdrink wird also wieder Einiges geboten. Verschenken Sie doch einen Gutschein zu einem unserer Events, z.B. Whisky-Dinner, Spitzenweinverkostung, Spirituosenseminare (Whisky, Rum, etc.), Craft Bier Sessions oder für die Open Bottle Night (Auswahl an 100 offenen Spirits mit Anleitung und Empfehlung in kleinem Kreis im Whiskymuseum). Sogar Team slowdrink Finest Spirits 2015Jungesellenabschiede, Kochen mit Whisky, Pirates of the Caribbean Rum-Nights, Herren- und Damenabende, historische Trambahnfahrt-Verkostungen sowie Whiskywalks führen wir durch oder gehen auf individuelle Wünsche ein. Impressionen unserer Veranstaltungen finden Sie auch in unserer Galerie (rechts). Prüfen Sie auch unsere Referenzen.

SolltenOLYMPUS DIGITAL CAMERA Sie eine besondere Flasche suchen (Jahrgangs-Spirituosen oder 40-jähringe, etc.) oder eine Auswahl feiner Miniaturen für Kenner, sind Sie bei uns ebenfalls richtig, vielleicht kann jemand im Club mit vielen Sammlungen im Tausch helfen.

Wir arbeiten non-profit, unsere Veranstaltungen sind privater Natur ohne Haftung, diverse Clubmitglieder führen diese durch an verschiedenen Orten – im Sinne des slow-Gedankens (siehe ‘Idee’).

Wir freuen uns darauf von Euch zu hören und Euch die feinsten Drinks näherzubringen (in Geschmack, Typizität, Kultur etc.). Keep drinkin’ slow!

Ardbeg Pagodas reflected on casks

August 25, 2016
by Peter Krause
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ARDBEG TWENTY ONE 46% – coming of age


We just got send the long expected ARDBEG 21 y.o., which will be released on Sept. 21st for the Committee Members (370.- Euro). All from Bourbon casks and non-chill-filtered. Cadenhead had some real stunners of the same vintage and I predicted Ardbeg to be close to the old days if it has time to mature. Let’s see if it can live up to the excellent 21 y.o. from late 1970ies and early 1980ies:

Comment: ThisArdbeg twenty one black committee is soooo Ardbeggy in the nose and shows that the distillate improves with the years (not all do so) – but I fear stocks are low on older Ardbeg these days. The age shows in sweetness and depth, but it is still racy, spicy and acidic (not flat at all), loads of leather (handmade shoes) and iodine, mustard seed, tires, hot transformer of a toy railroad, burnt BBQ-sauce on pork, lemon zest, Espresso macchiato, coal, tar, chalk and sugar-coated wet peat (sorry for this stupid image). Also very round and harmonic. I am surprised by a sweet herbal liqueuriness that emerges after a while. The spice combo gets accompanied by black pepper and resiny junipers. I am glad the green elementsArdbeg 21 have moved away from the aloe style of the youngsters towards a Pesto Genovese direction. The palate is like the nose but I would have expected more sweetness and weight – the base notes are a bit weakish (in comparison to older 21 y.o. from 1970ies), maybe also because of the 46% abv. but that is nitpicking. I am glad to try such oldies from one of my favourite distilleries. Maybe one sherry cask in the mix would have rendered these elements and propelled it towards an even higher score. It is a great (but not stellar) dram with a long sooty peat n’ coffee-ish finish, an lighter but more complex Ardbeg – but try for yourself, I am sure you like it – the question is just: how much? The ‘regular’ Ardbeg range is so good, there is your value. So haters, stop bashing. This is extravagance, and in a good way! I am glad they didn’t soup it up with some finish, This is an honest and naked version with finesse worth enjoying.

Score: 91-

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August 25, 2016
by Peter Krause
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Clubwhisky 2016 – Weltpremiere IPA-Spirit (jetzt reservieren)!

BeiCrois Chill Daltain unseren Clubabfüllungen wollen wir immer etwas ganz Besonderes für Euch in die Flasche bringen. Nach großen Erfolgen der Vorjahre (danke für die Spitzenbewertungen bis 95+ Punkte) sind wir stolz, Euch eine Weltpremiere in ihrer Art – wie immer zum Selbstkostenpreis – anbieten zu können: den ersten ‘Craft Bier-Whisky’, der seinen Namen wirklich verdient:

Der erste lang gereifte IPA – Spirit (hopfengrüne Schrift ;) ) 

(wegen des Hopfens darf er sich nicht Whisky nennen)554956_10151638658620326_1359294972_n

  • diverse Craft Biere (ausdrucksstarke Pale Ales und India Pale Ales (IPA) höchster Qualität, auch Weizenanteil) in speziell erprobter Cuvee als Ausgangsmaterial von Pit Krause ausgewählt
  • wie Whisky in entsprechender Brennblase charaktervoll destilliert (20l Bier ergaben jeweils nur 1l Spirit … teurer Spaß)
  • Zusammenarbeit mit weltbekannten Braumeistern und Spitzendestillateuren
  • Cask Strength
  • lange10804844_803905969666066_538700688_o Jahre in Eichenfässern gereift (Solera-Verfahren mit Bourbon-, Sherry- und Bierfässern, Nachreifung im Grande Arome-Rumfass)
  • Weltpremiere: in dieser Art einzigartig und authentisch (lange Reifung kein Flavouring oder Auszüge)
  • ein Muss für für Whisky- und Craftbier-Liebhaber, Biersommeliers, für Blindverkostungen etc.
  • wirdClubbottling Auld Snowden's Reserve 1 mit kultigem Zeitgeist-Label in der slowdrink-Tradition ausgeliefert
  • wird wohl eine gesuchte Rarität (Vorreiter einer ganz neuen Drink-Kategorie bei uns)
  • Lieferung bis spätestens März 2017 (vor Ostern)
  • nur wenige Flaschen erhältlich
  • 74.- pro Flasche (reine Unkosten)

 

Tasting Note (work in progress aus dem Fass):

Ältester dt. Whisky aus DDR-Zeiten, 27 y.o. (abgefüllt von slowdrink)

Ältester dt. Whisky aus DDR-Zeiten, 27 y.o. (abgefüllt von slowdrink)

Sehr eigenständig und komplex, dabei gefällig und stimmig, Anklänge reifer schottischer Whiskys mit vielen Früchten, doch irgendwie anders, echt spannend: Aprikosenmarmelade-Baguette, Pfirsich-Melba-Eis, frische Zitrusfrüchte, Bergamotte, Orangenschale, Mango, Rosmarin, exotischer Obstkorb, Kirschen, Cassis, Birnen, Creme Brulee mit Lebkuchenkrümeln, helle Malzigkeit, grüner Spargel mit Parmigiano Reggiano und altem Acteto Balsamico, Honig, Muscovado-Zucker, bieriger Touch mit feinem Hopfenspiel ohne Bitterkeit – gut balanciert und bereits reife Fruchtester, langes und dabei nicht absättigendes Finish, das Lust auf ein zweites Glas macht. Man will mehr davon und muss man getrunken haben!

 

Hintergrund – Crossover zwischen Edelbier und Whisky:

frühere Clubabfüllungen

frühere Clubabfüllungen

Whisky ist gebranntes Bier, jedoch ohne die Hopfen. Und da wir beide Getränke sehr lieben und seit Jahren im Craft Bier-Bereich unterwegs sind, haben wir uns immer schon gefragt, wie denn ein stark gehopftes und fruchtbetontes Bier im Stile eines India Pale Ale als Destillat und Whisky schmecken würde … weit weg vom Bierbrand bekannter Art, der übrigens oft unterschätzt wird.

alcohol researchZusätzlich befeuert von der spannenden Verkostung der amerikanischen Charbay-Whiskeys in 2009, die vor vielen Jahren aus Not und Haltbarkeitsgründen einen Sud Pils destillierten und das Resultat mit großem Erfolg in Fässer steckten und teuer verkauften, fingen wir an zu experimentieren und arbeiteten mit Experten an unserem Craft Bier-Whisky. So war irgendwann die richtige Zusammensetzung und Destilliermethode gefunden und das – mit Verlaub – “endgeile” Ergebnis in spezielle von Pit ausgewählte Fässer gepackt. Dort reift er nun zur Perfektion.

Cask TransportAufgrund des Erfolges vom amerikanischen Bierwhisky werden inzwischen nicht nur bei Charbay Biere regelmäßig gebrannt und gelagert. Viele US-Craftbrauer wie Rogue arbeiten gerade daran und auch weltweit wird sich einiges tun. Auch die Whiskyindustrie springt auf den Craftbier-Hype auf: Reifungen im Ale Cask, Hop-infused Spirit und co. sind am Markt zu finden und werden noch zunehmen. Was man jedoch (noch) nicht findet, ist der authentische Stoff, wie wir ihn kompromisslos und ohne Angst vor hohen Kosten und langer Reifung entstehen lassen haben.

Diesen Stoff - eine neue Kategorie an Drink – wollen wir nun unseren Slowdrinkern zum Selbstkostenpreis anbieten -Motto for a tasting in der Hoffnung, dass Ihr einmal etwas Neues wagt und probiert. In Tastings dürfte der Dram für Spannung sorgen, und auch Biersommeliers haben bestimmt Spaß daran. Gut und anders ist das Motto – expand your palate!

 

Feedback / Stimmen (anonymisiert):

ehemaliges Label "Russenschnaps" (Islay-Annektierung)

ehemaliges Label “Russenschnaps” (Islay-Annektierung)

-        gewann bereits in Blindverkostung zwei Tastings / kam stets gut an

-        zahlreiche Vorbestellungen von Leuten, die ihn probiert haben

-        „ein verblüffender Tropfen, der ganz neue Kategorien denkbar macht“

-        „… müsste man im großen Stile vertreiben“

-        „wird sowohl Whisky-, als auch Craft Bier-Fans begeistern“

-        „visionär – und wird mit jedem Schluck überzeugender“

My Choice Whisky-        „mein Favorit des Abends, auch bei erneutem Quervergleich”

-        „mal was ganz Neues mit Qualität, was jedes Lineup lehrreich bereichern wird“

-        „Chamäleon – und auch mal was für Mädels“

Sarcastic Owl-        „die Fassstärke kommt sehr reif und mild daher“

-        „Lowland on speed”

-        „ich brauche eine Kiste davon“

-        „wird wohl wieder Höchstpreise erzielen, wenn er vergriffen ist”

 

13557810_10209119420158000_4592983279415074731_nDiese ersten Rückmeldungen haben uns sehr gefreut, nur wenige konnten damit nichts anfangen – aber so soll Whisky und Geschmack sein: individuell. Dieser Stoff ist einfach eigenständig und anders. Es wird auch wieder rauchige Islaybomber bei uns geben (evtl. Crois Chill Daltain II.), aber diesmal einen IPA-Whisky mit kultigem Label.

Dieser  außergewöhnliche Tropfen stellt auch ein exklusives Geschenk für besondere Menschen dar, die das Besondere lieben.

              Bestellt Eure Menge einfach unter: info@slowdrink.de

Clubbottling Auld Snowden's Reserve 3Clubbotting Ardbeg RWWC Frontlabel finalCrois Chill Daltain 22

Merkel trinkt Fritz Pale Ale ;)

Merkel trinkt Fritz Pale Ale ;)

Das ist das Motto slainte!

Das ist das Motto: slainte!

 

X-Mas Rum cooles Bild

August 25, 2016
by Peter Krause
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Weihnachtsrum 2016: jetzt reservieren – kommt pünktlich zum Fest!

WirTrump Rum waren völlig begeistert vom Erfolg der ersten beiden Weihnachtsrums – denPirates of the Danubian I. und II.. Fast jeder Besteller wollte nach dem Öffnen weitere Flaschen des ‘heavy style’ Navy-Rums mit zugänglich-weicher Seele. Deshalb legen wir nach:

Die neue Version 2016 kann jetzt als Clubbottling zum Selbstkostenpreis geordert werden. Hier ein Foto der Vorgänger:X-Mas Rum 2014 und 2015

 

Kurzinfos:

- Weihnachtsrum 2015 kleinerPiraten-Cuvee charaktervoll-schwerer Pot Still-Rums (esterlastiger Navy-Stil trifft dreckigen Agricole, dennoch elegant) mit viel Frucht, Funk und Finesse

- edelste Bestandteile bis in die 1950ies (rarer Grand Arome aus Martinique, diverse Jamaica-, Guyana-, Trinidad- und Barbadosrums, dazu eine Spur Südamerika)

- gereiftsugar cane in Bourbon- und Sherryfässern, nun bis Dezember im Ardbeg-Fass (Islay Whisky)

- ein Rum auch für Whiskytrinker in Fassstärke

- nur wenige Flaschen erhältlich / jeder Jahrgang ein unwiederbringliches Unikat

- 74.- pro Flasche (reine Unkosten)

- Lieferung pünktlich zum Weihnachtsfestrum-you-say-im-in

Was es zum X-Mas Rum ‘Pirates of the Danubian III.’ für 2016 en Detail noch zu sagen gibt: Für uns der beste Rum in der Serie - das kann ich Euch versprechen!

DieCask with Ian Burrell ersten beiden Bottlings kamen bei Euch laut Feedback sehr gut an und der Rum entwickelt sich zu einer schönen Tradition in manchen Familien (danke für die Bilder unter den Weihnachtsbäumen). Nachdem wir dabei mit viel Jamaica- und Guyana-Anteil und etwas Zedernholz experimentiert haben, kommt der 2016er Pirates of the Danubian grundsätzlich zwar ähnlich, aber deutlich natürlicher, urtümlicher, komplexer, kräftiger und fruchtiger daher. Ein gnadenlos gutes Teil, limitiert auf wenige Pullen. Ihr werdet staunen, was er kann. Jeder, der ins Fass riechen oder probieren durfte, war hin und weg. Wir sind sehr stolz darauf.

Grund fürrum reserve die noch höhere Qualität ist der ultrarare Hauptbestandteil, ein extrem seltener Grande Arome-Rhum aus Martinique, der in seiner Ausdrucksstärke alles übertrifft (mehr Ester als ein Jamaica Continental Style) und dennoch stets nobel und fruchtig bleibt – ganz ungewöhlich für Agricole, eher im Navy-Stil, jedoch edler, was an die uralten Bottlings aus französischen Gebieten wie Guadeloupe erinnert. Ergänzend sorgen lang gereifte Anteile aus Jamaica, Guyana, Barbados und Trinidad aus längst vergangenen Zeiten für balancierte Power und Komplexität. Ein richtiger Piratenrum eben, der das Thema der Vorgänger ähnlich und doch anders interpretiert.X-Mas Rum cooles BildRum SchatzkisteDieser  außergewöhnliche Rum stellt auch ein exklusives Geschenk für besondere Menschen dar – Wie immer ohne Gewinnabsicht unsererseits (non-profit).

Bestellt Eure Menge einfach unter: info@slowdrink.de

slowdrink RumWeihnachtsrum

 

Highland Cattle yummie

June 30, 2016
by Peter Krause
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Guest Report: Crazy Tasting Session by our Friends

Some days ago, a few slowdrinkers gathered in the Bavarian town of Moosburg for a special dramming session. I am extremely delighted that they sent us their notes – of course partly in pseudo-Tyrolean style :) . Read what Florian J., Heiko B., Kerstin J. and Markus U. had to report (in German this time): Continue Reading →
ardbeg dark cove 2

March 28, 2016
by Peter Krause
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Review: Ardbeg Dark Cove (regular version) 46,5%

After the review of the Committee edition (see here), this is the follow-up: tomorrow is Ardbeg Day and the regular version with lower abv is being released. So I compared and tasted this smuggler’s dram with quite some sherry influence. More information can also be found at the link above. Continue Reading →

logo maltmountains

March 27, 2016
by Peter Krause
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maltmountains: gettin’ high?

My fellow upper Bavarian friend Oliver Späth has dedicated a part of his time to import single cask whisky – LIKE. Not only is he one of the nicest guys around in the German whisky scene, he has also proven to have a good nose in recent years. His page is here. Let’s put his drams to the test: Continue Reading →

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March 15, 2016
by Peter Krause
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Review: ARDBEG ‘Dark Cove’ Committee Release 55%

This new bottling – said to be the darkest Ardbeg ever – meets high expectations. Many Ardnuts love the really rare sherry-cask expressions. The ‘Dark Cove’ is only partly matured in such casks, but this worked well for the Uigeadail (about 10% sherry casks), which I consider one of the finest standard bottles around. And the new one is slightly darker, maybe 20-30% sherry wood, who knows. I also guess some European oak to be in the mix. Anyway, let’s look under the hood:

Nose:002 Ardbeg Dark Cove_Black (480x640) Very round, holding back at first – not a loud and aggressive one, finesse is the key. It reminds me of long-gone expressions, which is a good thing: no green notes or aloe vera. Absolutely well-matured, but not in your face. Classic Ardbeg. The sherry had a nice polishing effect without causing a loss the spirit-driven character too much (not a modern make-up). Aside from the softened peat-sulphur-iodine combo I am getting campfire, chocolate cake and coffee immediately, then suede and leather shoes, mustard seed, pepper, chili, Nicaragua tobacco leaf, dates and sultanas, lime zest and the typical aromas associated with Ardbeg. The heat of peppery notes renders a nice counterpart to the sweetness without standing out too much.

Palate:001 Ardbeg Dark Cove_Black (480x640) Velvety and smoother than your average Kildalton dram. Softly it coats your mouth for a while, then a peppery bite, brine near the sea, cocoa, really stylish. But you need to take big sips to fully grasp the experience. Lovers of powerful drams might be disappointed a bit, but if you are into harmony without any offnote, this is your choice. I dig this style. Having worked with several Ardbegs in sherry casks myself, I found the effect the very same: raw power turns into mature sweet complexity in the mouth but Islay is still enough there. It is not a weakling. The drinkability is off the chart, but a lower abv might hurt it. We’ll see at what strength the regular version will be bottled.

Finish:002 Ardbeg Dark Cove_White klein Darn good, really seductive, leaving you wishing for more. Flints, soot, sweet peat (does that exist?), iodine, embers, growing bigger by the minute. Kudos, a nice addition to the core range. Chimney sweeper’s delight!

Score: 90

Peter Pit Krause Tasting

November 16, 2015
by Peter Krause
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Geschenktipp: Verkostung in Sachen Whisky, Rum, Craft Bier und mehr – das besondere Tasting

Wenn Sie noch ein besonderes Präsent suchen, das mit Sicherheit begeistert, dann verschenken Sie das Erlebnis eines Tastings – von Experten mit Herzblut moderiert, feinste Auswahl zum Selbstkostenpreis, qualitativ ohne Kompromiss (kein Event-Agentur-Mist). Seit 20 Jahren haben wir nie enttäuscht.

Folgende Verkostungen sind als Gutschein erhältlich (weitere Termine werden noch folgen):

                  - Preise sind reine Unkosten (non-profit) -

- 19. März: Nacht der Genüsse (Obertraubling, im Airport): Messestand

- 08.DSC00292 April: Whisky-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

- 09. April: Rum-Seminar in der Jurte (Kelheim) – www.dasfeuerherz.de

- 16. April: Whisky-Tasting in Augsburg (49,90 Euro)

- 23. April: Monster Malts auf dem Strudelschiff auf der Donau – Kult und feinste Drams, DAS Highlight 2016 – wir cruisen mit der ‘Siebnerin’ (ggf. überdacht) die Donau auf und ab und drammen dabei Edelstoffe, also nur das Feinste und Raritäten aus der Whiskywelt (Regensburg, mit Folk n’ Country-Band, 128.- Euro)

- 01. Mai Elephant Session(München): Rum-Tasting in der Havana-Bar – die bedeutendste Rumverkostung Süddeutschlands in passendem Ambiente, purer Kult und immer schnell ausverkauft! Mit Raritäten, neuen Trends, Spitzenrums und viel Rumwissen, dazu Spaß und 2 Cocktails (München, 16 – 20 Uhr, 69,90 Euro)

- 04. – 06. Mai: Regensburger Craft Bier Festival 2016 (Neupfarrplatz)

- 17. Juni (Nördlingen): Event ‘No bullshit allowed’ – Monster Malts, only: Pit Krause wird hier absolute Topstoffe, Raritäten und Specials kredenzen, mit gewohnt viel Information, Spaß und Kult (99,90 Euro Unkosten). Erleben! Hier vorab mehr Infos: https://www.facebook.com/events/1695356654042989/

- 24. Juni (Regensburg):  200 Jahre Lagavulin (mit Markenbotschafter Thomas Plaue und Pit Krause, die legendäre Bottlings der Brennerei und Neuheiten/Premieren öffnen, dazu Specials und Foodpairing, evtl. in einer Mühle; es sind wohl die alte 12 white label, 30y.o. und 21 y.o. oder so ähnlich feine Drams am Start)

- 08. Pit Krause beim BR 3Juli: Whisky-Seminar (Regensburg) – unser Klassiker mit viel Wissenswertem, Trends, Raritäten, moderiert von Pit Krause (19 Uhr: 49,90 Euro)

- 09. Juli (Regensburg): Spitzenweinverkostung bei Pit (halbjährlich lassen wir uns die feinsten Tropfen der Weinwelt schmecken, in lockerer Atmosphäre mit dennoch vielen Infos und besonderen Eindrücken – nur High End)

- 10. September (München): Dram in a Tram – High End-Whiskys bei Fahrt in historischer Tram mit Kult-Stadtführer Rainer Blumer und Malt Maniac Pit Krause (115.- Euro)

- diverse Dinner und Events im Herbst, auch Ultimate Craft Bier-Tasting, etc.

_______________________

Gerne beraten wir Sie, welche Veranstaltung am besten passt (e-mail an ‘info@slowdrink.de’ oder Tel.: 0160-1768777).

WeitereUltimate Craft Whisky- und Rumverkostungen in Regensburg, München, Augsburg, Nördlingen, Kelheim, Nürnberg, Erlangen, Straubing etc. finden Sie hier in Kürze. Um auf dem Laufenden zu bleiben, am besten den Newsletter abonnieren (info@slowdrink.de) und uns bei facebook ‘liken’ !

Alle Termine finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und die Chance, Sie für unsere Passion zu begeistern,

Ihr Peter ‘Pit’ Krause M.A. (info@slowdrink.de)

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Gourmet Food Essen edel

first editions single malt range

October 31, 2015
by Peter Krause
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Review: New First Editions’ Bottlings

Our friends at bestwhisky.de were so kind to send us some of the available bottlings by First Editions, an independent bottler which we have reviewed before here and here and in other places (use search function). I was stunned by the overall quality. Good X-Mas presents. Let’s go into detail with these drams by Andrew Laing: Continue Reading →

X-Mas Rum cooles Bild

October 1, 2015
by Peter Krause
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WEIHNACHTS-RUM 2015 – kommt pünktlich zum Fest

Wir waren begeistert vom Erfolg des ersten Weihnachtsrums im Vorjahr – dem ‘Pirates of the Danubian‘. Fast jeder Besteller wollte nach dem Öffnen weitere Flaschen des ‘heavy style’ Navy-Rums mit zugänglich-weicher Seele. Deshalb legen wir nach:

Die neue Version 2015 kann jetzt als Clubbottling zum Selbstkostenpreis geordert werden. Hier ein Foto der 2014er-Flasche:

X-mas Rum Weihnachtsrum kleiner slowdrink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Schwerpunkt Charakter (Pot Still Rums im Navy-style) mit dezenter Süße, komplex und tief, aber zugänglich
  • Vatting von Pit aus Rums von 1950 bis heute
  • Mittelweg zwischen den reifen Schmeichlern Südamerikas, der Finesse der Karibik und der Kraft von Guyana, Trinidad und Jamaica
  • nachgereift im ex-Lagavulin-Fass (Islay Whisky)
  • ein Rum auch für Whiskytrinker
  • nur wenige Flaschen erhältlich / jeder Jahrgang ein Unikat
  • 69.- pro Flasche
  • Lieferung pünktlich zum Fest

 

DieserRum Schatzkiste außergewöhnliche Rum stellt auch ein exklusives Geschenk für besondere Menschen dar – Wie immer ohne Gewinnabsicht unsererseits (non-profit).

Die Aromen erinnern an dunkle Früchte (Rosinen, Kirschen, DattelnRum Ad und Zwetschgen), reife Bananen, Kokos, Marzipan, Zitrusfrüchte, maritimes BBQ, Schokolade, Kaffee, Vanille, Toffee, Humidor (Tabak, Rauch und Zedernholz), Eiche und weihnachtliche Würze. Real X-mas for pirates. Aaaarrrgggh. The Tot is back!

Bestellt Eure Menge einfach unter: info@slowdrink.de

(möglichst bis 7. Oktober)

rum-you-say-im-in

X-Mas Rum cooles Bild

Following Black Bowmore: The Pink Ardbeg

October 1, 2015
by Peter Krause
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New Ardbeg TEN Outfit (limited release): ‘Quadrant’

Check out this beauty – it seems to be a German release at the  moment (US: Dec., I heard), called ‘Quadrant’ – I am currently checking on the total bottle number and more information. Getting might be good for a short time, then gone. I reserved some for swaps, if you need help … – lookin’ good there, Ardbeg!

Ardbeg TEN special release limited slowdrink.de

 

Ardbeg TEN 10 limited release slowdrink

 

Ardbeg special release TEN tin box presentation slowdrink.deArdbeg TEN Quadrant slowdrink.de limited

Glendronach 1995 whiskybase

October 1, 2015
by Peter Krause
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Review: Nice Glendronach 1995 by our Friends at whiskybase

Our friends at whiskybase / Archives have released another of their stunners. They usually have a great hand in choosing casks, and this one is no exception. A textbook Glendronach with these old sherry notes:

The Glendronach 19 y.o. OB 1995 for whiskybase.com, PX Puncheon 3804, 54,2%

CommentGlendronach 19 whiskybase 1995 PX big: It noses quite typical of such a Glendronach, which is a good thing. Loads of cherries (reminds me of Amarena sauce), orange zest, blood orange, plum cake, ginger bread, rising dough of dark bread, flowerpot soil, blue cheese, suede and great spices fill the nose and palate. In second row, ozone, marzipan bars, pepper, walnut and a lively acidity make this dram an old-fashioned exception in the market.

Score: 89+ (recommended)

besonderes Geschenk Männer Whisky Seminar Tasting

June 20, 2015
by Peter Krause
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Ob Junggesellenabschied, Geburtstag oder Weihnachtsfeier – ein Tasting als besonderes Geschenk

In letzter Zeit erfreuen sich unsere Verkostungen auch bei oben genannten Feiern großer Beliebtheit. Ganz nach Ihren Wünschen stellen wir Ihnen die Welt der Edelspirits auf Continue Reading →

caol-ila-10-mcwhisky

May 6, 2015
by Peter Krause
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Review: Caol Ila 10 y.o. for McWhisky

In celebration of  the first five years the German whisky shop McWhisky.com released a commemorative Caol Ila. In fact, such bottlings become fewer because it is becoming hard to get desired casks as an independent bottler, esp. peated Islay drams. Hence, this was done in cooperation with Gordon & Macphail. Let’s taste the pale peatster: Continue Reading →

Logo SMWS II

September 11, 2014
by Peter Krause
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Quick Review of recent SMWS Bottlings for Germany

The Society bottlings sell out very quickly (because they usually perform very well), which makes it necessary for me to release notes shortly after they arrive. So I keep Continue Reading →

Ente Laptop Hipster Duck

September 11, 2014
by Peter Krause
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The Duck Breeder keeps on amazing us – New Bottlings by Whisky-Fässle

Our friend Jens Unterweger allowed me to sample his latest releases. This really nice, knowledgeable and ‘down to earth’ guy has had a good hand in choosing amazing Continue Reading →

Gin clear

September 11, 2014
by Peter Krause
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Ginis, Maoam and Stolen Stones – Erfahrungen unseres Gin Panels

Gin ist in, als Trend in aller Munde: ein noch nicht hinreichend definiertes Lifestyle-Produkt, teils aber auch mit langer Tradition, das Continue Reading →

logo hepburn's choice

August 17, 2014
by Peter Krause
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Review: More New Hepburn’s Choice Bottlings

Without further ado, we just tasted the latest Single Cask releases of the new Indie-bottler Hepburn’s Choice (Laing Brothers). For older bottlings and information, click here and here. Continue Reading →

logo hepburn's choice

July 30, 2014
by Peter Krause
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Review: New Hepburn’s Choice Releases

As written here, this new single cask series with 46% abv. really made an impact – affordable drams with lots of (distillery-) character and quality. Let’s see if Langside Continue Reading →

littlemill holy crab preview

June 28, 2014
by Peter Krause
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Review: Great New Archives Bottlings (Bunnahabhain 1990, Glen Keith 1992, Glen Spey 1988 and three Littlemill from 1988, 1989 and 1990)

Hooorrraaayy – our friends from the Netherlands have just released their new bottlings. These new Samoan fishes and crabs left me impressed like Robben, I have to admit. Let me share my quick tasting notes Continue Reading →

Bavarian Duck

May 12, 2014
by Peter Krause
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Whiskyfässle-Review: Miltonduff 1995 and Ledaig 2005

Whenever Jens Unterweger announces new bottlings to come I wonder which ducks the bottles will show. I have made the suggestion “roasted” or “SM” already, hopefully Continue Reading →

logo hepburn's choice

March 7, 2014
by Peter Krause
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A new Blockbuster: Hepburn’s Choice

In times of crazy whisky prices we need affordable and good daily drams. If this is what you are looking for, the following series called Hepburn’s Choice is hard to beat Continue Reading →

Glen Keith Tasting Fellows

March 6, 2014
by Peter Krause
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Whisky from next door: Tasting Fellows (Independent Bottler)

When I learnt about this project, I loved it from the start. A group of friends decided to bottle their own – hence the name “Tasting Fellows“. As you might know, it Continue Reading →

g_logo_ziegler_feine_kost

March 5, 2014
by Peter Krause
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Tasting: Summer-Jamboree vor dem Vatertag (28. Mai bei Ziegler – Feine Kost) – meine Whisky-, Rum- und Cognac-Specials

Wir haben in den Sommer verschoben – wer da nicht dabei ist, insbesondere zu diesem fairen Preis, dem ist nicht mehr zu helfen. Pit holt zehn seiner ganz besonderen Flaschen aus seiner Kollektion, um sie Continue Reading →

first editions single malt range

January 6, 2014
by Peter Krause
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Review: New First Editions Bottlings

Andrew Laing’s new bottlings have sat on my shelf for a while, now let’s taste them. I went through the releaes twice. Overall, the quality is good and some Continue Reading →

Samoan Fish

January 6, 2014
by Peter Krause
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Review: New Archive Bottlings (fishes n’ stuff)

Due to a lot of tastings we held in the last months, the time for notes didn’t present itself. However, I keep my tasting book anyway and sometimes manage to Continue Reading →

GlenGlassaugh Massandra series Collection

August 31, 2013
by Peter Krause
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Review: Glenglassaugh Massandra Collection

Glenglassaugh from way back, always a treat. I wanted to try the Massandra Collection (more information here and there – and there are even some videos about Continue Reading →

Whisky-Fässle Logo

August 25, 2013
by Peter Krause
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Review: New Whisky-Fässle Bottlings (Glen Keith, Bowmore, Tamdhu, Auchroisk, Bunnahabhain, Clynelish)

Our friend Jens Unterweger has proven time and again that he has a fine nose for finding the best cask out of a series. Did he do it again? Read my review here: Continue Reading →

the first editions whisky

August 7, 2013
by Peter Krause
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Review: Recent ‘First Editions’-Bottlings (Littlemill, Bladnoch, Miltonduff, Caperdonich, Glen Elgin, Bunnahabhain and Clynelish)

Andrew Laing’s new series is not yet widely known but his bottlings are really noteworthy (find some reviews here, there, there, there, there, there and there). Today I am tasting seven recent bottlings. Continue Reading →

Riesling is King

August 7, 2013
by Peter Krause
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Cancelled – leider kaum Teilnehmer: Der Riesling-Himmel – deutschsprachige Top-Weine (auf Wunsch mit Seafood-Dinner) am Sa., 12.10.2013

Alles Riesling … und keine Angst vor großen Weinen: Christian Thoma und Pit Krause führen Euch durch einen gemütlichen Abend im Zeichen des Rieslings Continue Reading →

Row of SMWS Bottles

July 26, 2013
by Peter Krause
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Speedtasting the new SMWS-Releases (June/July 2013)

The Scotch Malt Whisky Society has gained a well-deserved good reputation as an independent bottler. Here are their new releases in a quick review: Continue Reading →

Samoan Fish

July 23, 2013
by Peter Krause
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Archives: New Bottlings (Fishes of Samoa) Reviewed – Tormore, Bunnahabhain, Glenfarclas)

On such a hot day it is time for fish – let’s try the long expected new series by our friends at whiskybase.com / Archives called ‘The Fishes of Samoa’ with their beautiful labels: Continue Reading →

sorry, not photo of bottle

July 23, 2013
by Peter Krause
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New Maltman Releases: Mortlach 22 y.o., Glenrothes 18 y.o., Arran 16 y.o. and a Ledaig cask sample

After a while, I am back for tasting sessions because my health really improved and my “system” is tuned again. So let’s start out with the new Maltman bottlings, which could convince recently. I hope you enjoy these reviews and find them useful: Continue Reading →