2. Mai 2023
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für NEWS, VERKOSTUNGEN UND EVENTS 2024 HERBST
PANTA RHEI – ALLES IM FLUSS Zur Zeit überarbeiten wir diese Seiten – neu und empfohlen ist die www.walhallaofwhisky.de – danach wird diese Seite neu gestaltet (Zeit ist’s geworden 🙂 ) TASTINGS JETZT HIER BUCHBAR (Button klicken): https://www.walhallaofwhisky.de/tastings-events/ … Weiterlesen
26. April 2023
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Glenrothes 36 y.o. Wu Dram Clan 1986 – 2022, ex-Bourbon Hogshead 2125, 72 bottles, 45,6%
The boys of the WU Dram Clan are becoming a staple for good booze and keep releasing very nice bottlings. I am happy to sample these occassionally. Recent stunners were a Caol Ila 1990 from the Casks of Distinction-series (92-93 … Weiterlesen
25. April 2023
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review of the latest releases by ‚Grape of the Art‘ – amazing choices
The boys of ‚Grape of the Art‘ keep at it – and I am thankful to be able to try their recent selections. It took me a while due to certain circumstances, but: here we go! Thank you for the … Weiterlesen
24. April 2023
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Two new Ardbegs: HEAVY VAPOURS & BIZARREBQ
These two experimental Ardbeg releases tickled my fancy from the moment I learned from them. I am curious how an Ardbeg tastes if there is no purifier used (Heavy Vapours) or what the effect of enhanced use of active coal … Weiterlesen
2. November 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG HYPERNOVA 51% (Committee Release 2022) in the review
I have waited for this like a little child. The Supernova releases thrilled me, so what will this 170ppm phenol monster bring to the glass? Educated whisky drinkers know that the ppm content of the barley is not necessarily the … Weiterlesen
7. September 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für New Armagnac by ‚Grape of the Art‘ – a wild and a mild one – find your poison
Great news, there are new releases by ‚Grape of the Art‘ – I am a bit slow in tasting my heap these days due to the museum but now I got round to try. Read up more about the philosophy … Weiterlesen
28. August 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für A modern legend: Lagavulin 30 y.o. Single Sherry Cask 1991 – better than bacon
Lagavulin 30 y.o. OB 4. Nov. 1991 – 6. Jan. 2022, first-fill PX/Oloroso-seasoned European Oak Butt 5403, 318 btl., 44,3% It is a rare occasion these days that I am completely infatuated by a dram – or that I shell … Weiterlesen
11. Juli 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Cognac Jean-Luc Pasquet Lot 68 – 72, 66,6% and Armagnac Cutxan 2006 by Grape of the Art
Hooray, two new GotA-releases – an old Cognac and an Armagnac come our way: Cognac Jean-Luc Pasquet Lot 68-72 Grape of the Art #3, Cask 21, 66.6% It is very nice to see more high level Cognacs around these … Weiterlesen
11. Juli 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Feine Sommer-Drams: Longmorn 14 y.o. W&M 2007 und mehr
Wilson & Morgan wird als Independent Bottler oft übersehen, weil der Fokus-Markt größtenteils in Italien liegt. Das ist ein Fehler. Schon in der Vergangenheit füllte Fabio Rossi fantastische Tropfen im Bereich Whisky und Rum ab, wieso sollte sich das ändern. … Weiterlesen
10. Juli 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Tennessee Whisky 18 y.o. Sour Mash 2003 – 2021 Kirsch Import for Wu Dram Clan
Right from my second home, this Tullahoma Tennessee Whisky (Dickel) was bottled by Wu Dram Clan for Kirsch Import, probably selected by big-balled Seb Jäger and his boys. I really want to give a big shout out to people like … Weiterlesen
10. Juli 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Faire und exklusive Single Casks von Freunden: Drei peated St. Kilian for Whiskyfolks (sweet peat!)
Immer wieder fragen mich Leute nach Tipps zu gelungenen Drams, die noch bezahlbar sind. Und in der Tat wird es schwerer, faire und dennoch spannende Whiskys zu finden. Umso schöner ist es dann, wenn echte Urgesteine der Whisky-Szene mal eigene … Weiterlesen
22. April 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG ‚Ardcore‘ – both versions in a comparative tasting
For this year’s Ardbeg Day, June 4th 2022 at Feis Ile (and the world), whisky creator Dr. Bill Lumsden has used very dark roasted malt for this release called ‚Ardcore‘ – a Punk Rock version in design. There will be … Weiterlesen
21. April 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für VINTONIC – ein gelungener Aperitif aus Wein und Tonic aus Österreich
Witzigerweise wurde dieser Mix, kreiert von Winzer Reinhard Mattes und Fruchtsafthersteller Thomas Voglsam, bei uns slowdrinkern ein beliebter Starter. Gerade im Sommer oder zu Beginn eines Tastings ist das frisch-würzig-fruchtige „Schorlerl“ mit gewisser Trockenheit ideal und unkompliziert – rein ins … Weiterlesen
3. März 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Grape of the Art – Fine Spirits shaped by friendship and enthusiasm
When my attention was brought to this lovely project called ‚Grape of the Art‘ undertaken by a German – or Swabian, for precision – group of friends, I immediately liked the idea. Robert Bauer, Oliver Gerhardt, Sascha Junkert, Christian Maier … Weiterlesen
24. Januar 2022
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG 13 y.o. ‚Fermutation‘ Committee Release 2007, Bourbon Casks, 49,4%
Fermentation is key to the taste of a distillate. Distillation mostly highlights and pontentiates aromas that already exist in the wash. Nothing to play around with, so to speak. However, over the years of effectivity, many whisky distilleries reduced the … Weiterlesen
17. Dezember 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Cognac-Christmas: Big and small stocking stuffers from Kirsch Import
Around Christmas-time I enjoy a good glass of Cognac, and this is more than a malternative. Sebastian Jäger from Kirsch Import (congrats: they won ‚importer of the year‘) is on our side to bring Charente-juice back to honour again. Let’s … Weiterlesen
20. November 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für New WU – four bottlings (Ardbeg 20, Ledaig 25, Jamaica 25, Cognac VSOP Tennessee Finish)
The Wu Dram Clan boys are pumpin‘ out serious gourmet sh.. on a regular basis. I am a sucker for many of their releases – WU is forever, remember that! Even the big Kahuna, an Ardbeg 2001 Single Cask, is … Weiterlesen
9. August 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG 19 y.o. Traigh Bhan Batch #3, 46,2%
Wonderful news: The Singing Sands are back! Ardbeg’s 19 years old ‚Traigh Bhan‘ release is named after this Islay phenomenon (read up on it) and the first two bottlings really rocked our world – we reviewed them here and there. … Weiterlesen
9. August 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Wu Nevis: A new Release of da Clan
Wow, Wu Dram Clan’s drams are so damn hot right now – deservedly so. Here comes another belter from one of my favorite distilleries with a cool outfit. Of course, it sold out within minutes and hovers around 91 points … Weiterlesen
9. August 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Two Cognac-Killers
Sebastian from Wu Dram has long joined our mission to give Cognac, Armagnac and related ‚grapers‘ more attention. Along with Boris he unearthed quite some belters already. Now two new old Cognacs await us. Here are my 2p on them: … Weiterlesen
23. Juli 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Two badass CARONI from da WU-Hood (1997 vs. 1998), Shinanoya & Kyoto Fine Wine and Spirits
Quite a joint bottling effort, these two wonderfully-labelled Caroni releases. Wu-Dram Clan, Shinanoya, and KFWS unearthed these casks for us. Such highly sought-after rums from this closed distillery in full strength are nothing for the faint-hearted – but we like … Weiterlesen
8. Juli 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG 8 Years Old ‚for discussion‘ 50,8% (Committee Bottling)
Hurra, ein neuer Ardbeg als Ergänzung zur Standard-Range! Nachdem der Wee Beastie schon positiv aufgenommen wurde, präsentiert sich hier ein weiterer Whisky mit Altersangabe – das finden wir gut. Laut Dr. Bill Lumsden soll er eine Parallelwelt sowie ein Brückenschlag … Weiterlesen
11. Mai 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG SCORCH Committee Release 2021, 51,7%
For Ardbeg Day 2021, the Ultimate Islay Distillery releases a dragon-imparted dram 😉 . I spare you the funny marketing story and recommend you play the game as an online substitution for the fun we used to have at the … Weiterlesen
29. Januar 2021
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG Arrrrrrrdbeg! 51,8% in the review
Zu Ehren des ehemaligen Managers Mickey Heads, der 13 Jahre das Steuerrad der Kult-Islay-Brennerei in der Hand hielt, wurde diese Abschiedsedition abgefüllt. Für Piraten wie uns ist das Label von Butcher Billy schon ein echter Hingucker. Inhaltlich sprechen wir hier … Weiterlesen
3. Juli 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Ardbeg 19 y.o. Traigh Bhan Batch 2, 46,2%
Ein Jahr nach seinem Debut kommt Batch 2 des gelungenen Traigh Bhan, dessen Verkostungsnotiz Ihr hier lesen könnt. Da er als regelmäßig wiederkehrender Dram mit höherem Alter konzipiert ist und es ältere Ardbeg selten gibt, ist er ein gesuchtes Kleinod. … Weiterlesen
3. Juli 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Da Wu goes bling: Cognac Vallein Tercinier 53 y.o. Brut de Fut (Single Cask, 156 btl.) 1967 – 2020 Grand Champagne 47%
Let’s start with a longer introduction this time – skip if in a hurry 🙂 : Now that good whisky is becoming a luxury item and many drinkers feel like getting priced out of the market, people need to look … Weiterlesen
31. Mai 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Ardbeg Blaaack Committee 20th Aniversary Edition (Ardbeg Home Day) 46%
Es gibt was zu feiern! Das Ardbeg Committee wird 20 und es ist Ardbeg Day – leider zu Hause – aber „grad mit Fleiß“! Dazu passend bringt Ardbeg die Blaaack in der Ardbeg Day-Version mit 46% heraus. Die vorausgegangene Committee-Edition … Weiterlesen
10. Mai 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für TWA review – The Whisky Agency’s new releases (Spring 2020)
As so many events and festivals had to give way to Covid-19-shutdowns and mitigation efforts, the Limburg Whisky Fair was no exception. However, we don’t have to miss out on TWA bottlings which were just released. Thank you for providing … Weiterlesen
10. April 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Hood Review: A Ledaig Kraken from da WU!
Ledaig 11 y.o. The Whisky Kingdom / Wu Dram Clan 2009 – 2020, Bourbon hogshead 700056, 279 btl., 54,4% Comment: Release the Kraaaaken! Cool label, thanks to Boris for providing me with a sample. I am a sucker for Ledaig … Weiterlesen
4. April 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: Ardbeg 5 y.o. Wee Beastie 47,4%
This sample arrived late due to postal issues with Covid-19. I was so happy when it made it. Great to see an addition to Ardbeg’s core range, especially as this ‚Little Beast‘ has an age statement. The five years don’t … Weiterlesen
22. März 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Quick Quarantine Tasting – Ten New Malts from Maltbarn, Mancarella, Brothers in Malt and Wu Dram Clan
Always make the best out of a situation. Isolation gave me time to taste some really nice drams after my nose was not congested anymore. My friends Boris, Martin, Dino and Maic provided me with some quarantine tipples. Thanks, guys! … Weiterlesen
28. Februar 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Review: Ardbeg Blaaack Committee Release 50,7%
A black sheep? Cool marketing – and sheep being a logical link between Scotland’s Islay and New Zealand, from where the Pinot Noir red wine casks came from in which this Ardbeg was matured (Cloudy Bay, I would guess). The … Weiterlesen
21. Februar 2020
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Rum-Exchange: A new Rum-bottler worth noticing
I like it when things are done correctly, thoughtfully, nerdy. Such is the case with the freshly launched rum importer ‚Rum-Exchange‘ run by Andreas Isopp. Our friend Andreas does source real rums and bottles them at cask strength without any … Weiterlesen
23. September 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG Supernova 2019 53,8%
Nach dem gelungenen Traigh Bhan legt Ardbeg gleich nach mit dem Torfhammer schlechthin, dem sehr gesuchten Supernova. Für mich ist diese Variante mit mehr ppm an Phenolen stets ein Genuss gewesen, der näher an den legendären 1970ern dran war als … Weiterlesen
29. August 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG 19 y.o. Traigh Bhan (first batch 2019), 46,2%
Da hat mich Ardbeg doch im Urlaub überrascht, daher erst heute die Review: ein neuer Ardbeg mit Altersangabe 19 Jahre, das ist schon allein ein Grund zu feiern. Er wird in jährlichen Kleinserien dauerhaft erhältlich sein und ist nach dem … Weiterlesen
1. Juni 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für ARDBEG DAY – roll the DRUMS :)
Traditionell ist beim Feis Ile, dem Islay Festival, jeder Brennerei ein Tag gewidmet. Und heute ist Ardbeg Day. Neben zwei Single Casks, die man nur vor Ort bekommt, wird die neue Sonderabfüllung namens ‚Drum‘ in der Brennerei und den weltweiten … Weiterlesen
7. März 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Mancarella: New Releases in the Review
Dino Mancarella has set foot in the bottling scene and is here to stay. His previous bottlings could really convince me. So I am glad to have been provided with samples of his latest two ‚babies‘. Let’s taste: Invergordon … Weiterlesen
7. März 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für New Maltbarn Bottlings Reviewed
Martin was so kind as to provide me with some of his latest releases – in times of good whisky being rare, expensive and hard to get hold of as an Indie bottler, he does an excellent job. There are … Weiterlesen
7. März 2019 von Peter Krause | Kommentare deaktiviert für Pit Krause bei Bayern 3 – Mensch, Bayern! (mit Brigitte Theile und Andi Christl)
Im Februar 2019 hatten wir die Ehre, Besuch von Bayern 3 zu bekommen
Andi Christl besuchte Pit und die beiden hatten richtig Spaß!
Man unterhielt sich über Whisky als Genuss- und Entschleunigunsmittel, Sensorik, historische Flaschen und das im Bau befindliche Whiskymuseum sowie Pits Lehrberuf und seinen Werdegang. Pit legt selbst keinen Wert auf Titel wie Whiskypapst oder Preise seiner Flaschen – es geht ihm um die Sache des slow drinking und Lebensfreude. Dennoch bleiben manche Superlative dabei nicht aus. Ein Whisky-Enthusiast lebt seinen Traum.
Also reinhören, dies sind ein paar Auszüge des Interviews. Danke an Bayern 3 und Andi.
6. März 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Ardbeg Drum Committee Release 52,0%
Packt die Rumba-Rasseln aus – die 2019er Spezialabfüllung steht heute in den Startlöchern! Ein Ardbeg mit Teilreifung aus Rumfässern getreu dem Motto des Karnevals auf Islay. Vogelwilde Flasche! Der Run auf die Preziose, die als Testversion für die „Ardbeg Day-Abfüllung“ … Weiterlesen
6. Januar 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Whisky-Seminar in München am 27. Januar 2019
27. Jan., 16.00 Uhr (München): Whisky-Seminar in der Havana-Bar: Wir bringen unseren Klassiker nach München. Zu bestem Preis-Leistungsverhältnis erlebt ihr hier ein Traum-Whiskyseminar, das sowohl Neulinge als auch Kenner voll befriedigt. Viel Wissenswertes rund um das Thema Whisky, verschiedene Fassreifungen, … Weiterlesen
5. Januar 2019
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Tasting an Über-Lagavulin from Friends: 21 y.o. Select Cask 1997 for the European Lagavulin Fans with 56,6%
The last whisky of 2018 and the first in 2019 is one of friends and I am glad to have snatched one of the 158 bottles. As you know, a review for people closer to you is difficult, so I … Weiterlesen
23. Dezember 2018
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für DANK, FROHES FEST UND EIN GENUSSREICHES 2019
In der Zeit zwischen den Jahren kommt man endlich zur Ruhe – nach der oft gar nicht ’staden Zeit‘ davor 🙂 Wir wünschen all unseren Freunden eine gesegnete Weihnacht und ein gesundes, glückliches und auch genussreiches neues Jahr. 2019 wird … Weiterlesen
31. Oktober 2018
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für Scotch Malt Whisky Society – some new releases reviewed
It has been quite a while since I sampled SMWS releases here. Lots of changes have taken place since then (ownership, order policy, frequency of offerings, internal structure) – some for the better, some for the worse. So be it. … Weiterlesen
30. Oktober 2018
von Peter Krause
Kommentare deaktiviert für New release: Speyside Region 25 y.o. maltmountains 1993 – 2018 Sherry Cask 51,1%
Our friend Oliver has a new bottling in the pipeline, just perfect for X-Mas: a sherried old Speysider! He was so kind as to send me a sample. Here are my 2p on it: Comment: This is like a gingerbread … Weiterlesen